フルーツパウダーの世界市場は2025-2033年に3.6%で成長し、2033年には281億米ドルに達する
フルーツパウダーの世界市場統計、展望、地域分析 2025-2033
グローバルフルーツパウダー市場規模は2024年に204億米ドルと評価され、2033年には281億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年までの成長率（CAGR）は3.6％である。
この市場に関するより詳細な情報を得るには, サンプル請求
より健康的なライフスタイルの必要性に対する意識の高まりは、利便性、栄養、長期保存が可能な製品に対する需要の増加につながり、フルーツパウダー市場の成長に明るい見通しを生み出している。ある業界調査によると、アメリカ人の10人に6人（60％）が過去6ヵ月間に非常に、あるいはややストレスを感じ、そのため51％が健康的な食品・飲料（F&B）の摂取量がかなり減った、あるいはやや減ったと答えている。これと関連して、アメリカ人の4人に3人（74％）が、自分が摂取している食品・飲料が精神的・感情的な幸福全体に重大または中程度の影響を及ぼしていると考えていることも明らかになっており、より健康的な食品を選ぶ必要性が生じている。これに伴い、フルーツをフリーズドライまたはスプレードライすることによって製造されるため、新鮮なフルーツの栄養的利点をほとんど保持しながら、使いやすい形態を提供できることから、フルーツパウダーの人気が高まっており、市場成長の触媒となっている。さらに、フルーツパウダーをスムージー、プロテインシェイク、焼き菓子、エネルギーバー、様々なスナックの風味増強剤などの添加物として使用することへの注目が高まっていることも、市場成長の起爆剤となっている。
予防健康、ウェルネス、セルフケアに対する消費者の関心の高まりが、栄養補助食品産業の拡大を後押しし、市場の成長をさらに加速させている。例えば、インドの栄養補助食品市場は、2032年までに4,914億インドルピーに達すると予測され、年間13.49％の急成長を示している。フルーツパウダーは、その高い栄養密度と抗酸化物質含有量により、栄養補助食品の配合に広く使用されている。例えば、アサイー、ザクロ、ブルーベリーなどの果実から作られた粉末は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、免疫機能、肌の健康、健康全般をサポートすることが知られている。これとは別に、消費者が植物由来で栄養豊富な食品の選択肢を求めるため、フルーツパウダーの需要増に貢献する植物ベースの食事や菜食主義への関心の高まりが、市場の拡大を後押ししている。さらに、倫理的、環境的、または健康上の理由から植物ベースの食生活を採用する個人への関心の高まりが、動物由来の製品に代わる天然のタンパク質源、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質へのニーズの高まりにつながっており、市場の成長を促進している。ある業界調査によると、アメリカ人の3分の1（34％）が、食品・飲料を購入する際の意思決定に環境の持続可能性が大きく影響すると答えている。
フルーツパウダーの世界市場統計, 地域別
この市場調査報告書は、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、欧州 消費者の健康志向の高まりと簡便な食品へのニーズの高まりにより、同市場は最大のシェアを占めている。
ヨーロッパのフルーツパウダー市場動向：
欧州は、健康志向で便利な自然食品に対する消費者の需要の高まりにより、フルーツパウダー市場において最大の地域セグメントを占めている。さらに、クリーンラベルやオーガニック製品への注目の高まりや、植物ベースの食生活のトレンドの高まりが、市場の成長に拍車をかけている。ある業界報告書によると、欧州6カ国の植物性食品の売上高は2023年に54億ユーロに達し、2022年と比較して5.5%増加した。同期間中、植物性食品の販売量は3.5％増加した。さらに、機能性食品に対する消費者の関心の高まりが、スムージー、プロテインシェイク、シリアル、栄養補助食品などの製品の栄養プロファイルを強化するためにフルーツパウダーを使用することにつながっており、市場の成長を促進している。
北米フルーツパウダー市場動向：
北米のフルーツパウダー市場は、健康とウェルネスへの強い関心と、食生活を向上させるフルーツパウダーのような機能性成分への消費者の嗜好の高まりによって成長している。さらに、フルーツパウダーを組み込んだスムージー、プロテインサプリメント、スナックバーの人気が高まっていることも成長を促す要因となっている。
アジア太平洋地域のフルーツパウダー市場動向：
アジア太平洋地域は、中間層の拡大、健康志向の高まり、簡便な食品への需要の増加を背景に、フルーツパウダー市場の着実な成長を目の当たりにしている。これとともに、消費者に近代的で健康志向のライフスタイルを奨励する急速な都市化が市場の成長を促進している。
ラテンアメリカのフルーツパウダー市場動向：
ラテンアメリカのフルーツパウダー市場は、健康的な生活とウェルネスのトレンドに対する意識の高まりに支えられ、緩やかな成長を示している。さらに、スムージー、スナック、サプリメントなどの機能性食品の需要を牽引する中産階級の増加が、同地域の市場成長に拍車をかけている。
中東・アフリカ フルーツパウダー市場の動向:
中東・アフリカ（MEA）のフルーツパウダー市場は、消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりに牽引され、緩やかな成長を遂げつつある。これに加え、健康的なライフスタイルを維持することの重要性が認識されるようになり、天然で栄養価の高い製品に対する需要が高まっていることも、同市場に明るい見通しをもたらしている。
フルーツパウダー業界をリードするトップ企業
フルーツパウダー市場の主要企業には、Aarkay Food Products Ltd., Döhler Group SE, Drytech Processes (I) Pvt Ltd, European Freeze Dry, FutureCeuticals Inc. (R. J. Van Drunen & Sons Inc.), Iprona SpA, Kanegrade Ltd., Nutradry Pty Ltd, Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG, Saipro Biotech Private Limited, The Green Labs LLC, そして Watershed Foods LLC, 他にも多くのものが含まれます。
2024年4月、フリーズドライ製品メーカーのThrive Freeze Dry社は、Paradise Fruits Solutions GmbH & Co.KGを買収することで合意したと発表した。この買収により、スライブ・フリーズドライ社はドイツでの事業拠点を拡大し、欧州市場にペット用フリーズドライ製品を提供する機会を拡大する。
フルーツパウダーの世界市場細分化範囲
- 果物の種類によって、市場はブドウ、リンゴ、マンゴー、バナナ、ベリー、その他に分類される。 は、その幅広い人気と様々な食品・飲料（F&B）用途での汎用性により、主要セグメントを占めている。また、ビタミンAとCを多く含む豊富な栄養価や魅力的な風味も支持されている。
- 技術によって、市場は凍結乾燥、噴霧乾燥、真空乾燥、ドラム乾燥に分類されるが、中でも噴霧乾燥は風味と栄養成分を保持しながら大量の粉末を効率的に生産できるため、市場を支配している。この方法は費用対効果も高く、拡張性もあるため、拡大する市場の需要に応えようとするメーカーにとって好ましい選択肢となっている。
- 流通チャネル別に見ると、市場はB to BとB to C（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、食品・飲料専門店、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）に二分される。このうち、B to B フルーツパウダーは食品、飲料、栄養補助食品、化粧品メーカーに大量に販売されるため、市場シェアの大半を占めている。また、このチャネルは生産規模が大きく、F&B業界の需要を満たすために大量購入の必要性があるため、圧倒的なシェアを占めている。
- 用途別では、ベーカリー、菓子、スナック・RTE製品、乳製品、飲料、スープ・ソース、その他に分類される。このうち、飲料 スムージー、エナジードリンク、健康補助食品などの機能性飲料の需要が増加しているためである。さらに、フルーツパウダーは飲料の栄養価や風味を高める簡単な方法を提供し、健康志向の消費者の増加傾向に対応している。
| レポートの特徴 | 詳細 |
|---|---|
| 2024年の市場規模 | 204億米ドル |
| 2033年の市場予測 | 281億米ドル |
| 市場成長率（2025-2033） | 3.6% |
| 単位 | 億ドル |
| レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価：
|
| 果物の種類 | グレープ、アップル、マンゴー、バナナ、ベリー、その他 |
| 対象技術 | フリーズドライ、スプレードライ、真空乾燥、ドラム乾燥 |
| 流通チャネル |
|
| 対象アプリケーション | ベーカリー、菓子、スナック、RTE製品、乳製品、飲料、スープ・ソース、その他 |
| 対象地域 | アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、中南米、中東、アフリカ |
| 対象国 | アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコ |
| 対象企業 | Aarkay Food Products Ltd., Döhler Group SE, Drytech Processes (I) Pvt Ltd, European Freeze Dry, FutureCeuticals Inc. (R. J. Van Drunen & Sons Inc.), Iprona SpA, Kanegrade Ltd., Nutradry Pty Ltd, Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG, Saipro Biotech Private Limited, The Green Labs LLC, Watershed Foods LLC,など。 |
| カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
| 販売後のアナリスト・サポート | 10～12週間 |
| 配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信（特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。） |
Need more help?
- Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
- Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
- Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
- For further assistance, please connect with our analysts.
Inquire Before Buying
Benefits of Customization
- Personalize this research
- Triangulate with your data
- Get data as per your format and definition
- Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor
- Any level of personalization
Speak to an Analyst
Request Brochure
Get in Touch With Us
UNITED STATES
Phone: +1-631-791-1145
INDIA
Phone: +91-120-433-0800
UNITED KINGDOM
Phone: +44-753-714-6104
Email: sales@imarcgroup.com
Client Testimonials
.webp)
.webp){kind=logo}
