Tamaño, participación, tendencias y pronóstico del mercado de aceite de cocina usado en México por fuente, aplicación y región, 2025-2033

México Mercado de Aceite de Cocina Usado tamaño, participación, tendencias y pronóstico por fuente, aplicación y región, 2025-2033

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112025A41736

Visión General del Mercado del Aceite de Cocina Usado en México:

El tamaño del mercado de aceite de cocina usado en México alcanzó los USD 84.00 Millones en 2024. Se proyecta que el mercado llegue a USD 138.27 Millones para 2033, mostrando una tasa de crecimiento (CAGR) del 5.11% durante 2025-2033. En México, los establecimientos alimentarios siguen recurriendo en gran medida a la fritura y a la utilización reiterada de aceite, lo que genera cantidades considerables de aceite de cocina usado. Las agencias medioambientales están promoviendo iniciativas que desincentivan la eliminación inadecuada del aceite de cocina usado, canalizándolo así hacia la producción de energía. Además, la ampliación de los canales de venta al por menor está contribuyendo a la expansión de la cuota de mercado del aceite de cocina usado en México.

Atributo del informe	Estadísticas clave
Año base	2024
Años previstos	2025-2033
Años históricos	2019-2024
Tamaño del mercado en 2024	USD 84.00 Millones
Previsión de mercado en 2033	USD 138.27 Millones
Tasa de crecimiento del mercado 2025-2033	5.11%

Tendencias del mercado del aceite de cocina usado en México:

Creciente énfasis en las energías renovables

El creciente interés del gobierno por las energías renovables ofrece unas perspectivas de mercado favorables en México. Como el país está trabajando para lograr sus objetivos de transición energética y reducir la dependencia de los combustibles fósiles, hay un creciente énfasis en el desarrollo de biocombustibles, donde el aceite de cocina usado sirve como materia prima vital. Según el Grupo IMARC, el tamaño del mercado de biocombustibles de México alcanzó los 1.190 millones de dólares en 2024. Las políticas públicas y los marcos de sostenibilidad están fomentando la adopción de fuentes de energía más limpias. El aceite de cocina usado está siendo defendido como una opción baja en carbono para la fabricación de biodiesel. Esta transición está dando lugar a inversiones en infraestructuras para la recogida, purificación y conversión del aceite usado. Los programas respaldados por el gobierno están facilitando las asociaciones entre los sectores público y privado para potenciar el reciclaje del aceite de cocina usado procedente de hogares y productores de alimentos. Las organizaciones ecologistas promueven además programas que evitan el vertido incorrecto del aceite de cocina usado. Estos esfuerzos están creando nuevas fuentes de ingresos para las empresas dedicadas a la recogida y procesamiento del aceite de cocina usado. Además, el compromiso de México con los acuerdos internacionales sobre el clima ha reforzado aún más el apoyo normativo y fiscal a las empresas bioenergéticas. En consecuencia, el aceite de cocina usado se considera un recurso estratégico en la hoja de ruta más amplia del país en materia de energías renovables.

Expansión de las cadenas de restaurantes y de comida rápida

La ampliación de las cadenas de restaurantes y comida rápida está impulsando el crecimiento del mercado del aceite de cocina usado en México. En México, 7,23,285 unidades económicas fueron registradas por restaurantes y otros establecimientos de comida, de acuerdo con DENUE 2024. A medida que aumenta la demanda de opciones convenientes de comida, más restaurantes de servicio rápido (QSR) y cadenas de restaurantes están surgiendo en las principales ciudades y pueblos. Estos establecimientos alimentarios recurren en gran medida a la fritura y al uso repetido de aceite, lo que genera cantidades sustanciales de aceite de cocina usado. Para cumplir la normativa medioambiental y mejorar las prácticas de sostenibilidad, muchos de estos establecimientos se están asociando con servicios de recogida para deshacerse del aceite de cocina usado de forma eficiente. Además, la creciente concienciación en el sector de la restauración sobre la gestión responsable de los residuos está motivando a los restaurantes a monetizar el aceite usado, creando un incentivo comercial que está fortaleciendo la infraestructura del mercado en México.

Mejora de la logística

La mejora de la logística está agilizando la recogida, el transporte y el procesamiento del aceite de cocina usado en zonas urbanas y rurales. La expansión del comercio minorista en los centros urbanos está aumentando el volumen de preparación de alimentos, lo que lleva a una mayor disponibilidad de aceite de cocina usado para su recogida y reutilización. En México, las ventas al por menor crecieron un 7,1% en 2024, según informó la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD). Las instalaciones de almacenamiento y los sistemas de transporte mejorados garantizan que el aceite se traslade de forma segura e higiénica a los centros de procesamiento sin contaminación. Los avances logísticos también contribuyen a reducir los costes operativos, lo que hace más rentable el proceso global de reciclaje y conversión en biocombustible. El seguimiento en tiempo real, la optimización de rutas y las flotas especializadas mejoran la fiabilidad del servicio y amplían el acceso al mercado.

Segmentación del mercado del aceite de cocina usado en México:

IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada segmento del mercado, junto con previsiones a nivel nacional y regional para 2025-2033. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función de la fuente y la aplicación.

mercado de aceite de cocina usado en México

Fuente Insights:

Industria alimentaria
HoReCa
Hogar
Otros

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de la fuente. Esto incluye la industria de procesamiento de alimentos, HoReCa, hogar, y otros.

Perspectivas de aplicación:

Biodiésel
Oleoquímicos
Alimentación animal
Otros

El informe también ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de la aplicación. Esto incluye biodiésel, productos oleoquímicos, piensos y otros.

Perspectivas regionales:

Norte de México
México Central
Sur de México
Otros

El informe también ha proporcionado un análisis exhaustivo de los principales mercados regionales, que incluyen el norte de México, el centro de México, el sur de México y otros.

Panorama competitivo:

El informe de investigación de mercado también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo. El informe incluye análisis de la competencia como la estructura del mercado, el posicionamiento de los actores clave, las principales estrategias ganadoras, el cuadro de mando de la competencia y el cuadrante de evaluación de las empresas. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas.

Cobertura del mercado del aceite de cocina usado en México:

Características del informe	Detalles
Año base del análisis	2024
Período histórico	2019-2024
Periodo de previsión	2025-2033
Unidades	Millones USD
Alcance del informe	Análisis de tendencias históricas y perspectivas de mercado, catalizadores y retos del sector, evaluación histórica y futura del mercado por segmentos: Fuente Aplicación Región
Fuentes cubiertas	Industria alimentaria, HoReCa, Hogar, Otros
Aplicaciones cubiertas	Biodiésel, Oleoquímicos, Alimentación animal, Otros
Regiones cubiertas	Norte de México, Centro de México, Sur de México, Otros
Ámbito de personalización	10% Personalización gratuita
Apoyo de analistas postventa	10-12 semanas
Formato de entrega	PDF y Excel por correo electrónico (también podemos proporcionar la versión editable del informe en formato PPT/Word a petición especial)

Preguntas clave respondidas en este informe:

¿Cómo se ha comportado hasta ahora el mercado del aceite de cocina usado en México y cómo se comportará en los próximos años?
¿Cuál es el desglose del mercado del aceite de cocina usado en México en función de la fuente?
¿Cuál es la distribución del mercado del aceite de cocina usado en México por aplicaciones?
¿Cómo se distribuye el mercado del aceite de cocina usado en México por regiones?
¿Cuáles son las diferentes etapas de la cadena de valor del mercado del aceite de cocina usado en México?
¿Cuáles son los principales factores impulsores y los retos del mercado del aceite de cocina usado en México?
¿Cuál es la estructura del mercado del aceite de cocina usado en México y quiénes son sus principales actores?
¿Cuál es el grado de competencia en el mercado del aceite de cocina usado en México?

Principales ventajas para las partes interesadas:

El informe de la industria de IMARC’s ofrece un análisis cuantitativo integral de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, pronósticos del mercado y dinámica del mercado de aceite de cocina usado de México de 2019-2033.
El informe de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado del aceite de cocina usado en México.
El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia dentro de la industria del aceite de cocina usado en México y su atractivo.
El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.

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