市場の概要:
世界のA2ミルク市場規模は2022年に114億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて16.8%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに292億米ドルに達すると予測している。乳糖不耐症人口の増加、A2ミルクをベースとした加工食品やRTE食品への志向の高まり、カフェやベーカリーなどの商業施設の増加が、市場を推進する主な要因の一部である。
A2ミルクは、βカゼインタンパク質のA2型のみを含む牛乳で、通常の牛乳に含まれるA1型とA2型とは異なります。A2タンパク質のみが含まれていることで、消化器系に良い影響を与える可能性があると考えられており、標準的な牛乳で不快感を感じる人でも処理しやすいと考えられている。A2ミルクは、この特定のタンパク質を産生する牛を分離する選択的繁殖プロセスによって抽出される。膨満感やにきびを抑え、消化や湿疹の症状を緩和し、栄養素の吸収を良くします。 A2ミルクは、チーズ、ヨーグルト、乳児用粉ミルクなど、さまざまな乳製品の用途において、従来の牛乳の直接代替品として広く使用されている。

通常の牛乳の摂取に関連する乳糖不耐症やその他の消化器系の問題に対する意識の高まりが、代替乳製品に対する需要の高まりにつながっており、これが市場成長を強化する主な要因の一つとなっている。これに伴い、A2ミルクが消化しやすいことを示唆する医学的研究による支持が高まっており、それによってA2ミルクが健康志向の人々に好まれる選択肢となっていることが、市場成長の推進力となっている。さらに、A2ミルクへの容易なアクセスを提供する組織小売やeコマース・プラットフォームの広範な拡大は、市場の成長を促進すると予想される。これとともに、この腐敗しやすい製品の幅広い流通を促進し、世界中の消費者がより容易に入手できるようにするサプライチェーン管理と低温貯蔵ソリューションにおける技術革新の高まりが、市場成長を大幅に後押ししている。これと相まって、可処分所得の上昇と、プレミアムで健康志向の製品への消費者の投資意欲も市場成長を後押ししている。これに加えて、乳製品強化に対する政府の規制支援の実施と、急成長する健康・ウェルネス部門が、市場成長にプラスの影響を与えている。さらに、風味をつけたA2ミルクやA2ヨーグルト、A2チーズのような派生製品の開発といった継続的な技術革新も、製品の多様化とより多くの消費者層の獲得につながり、市場成長を後押ししている。
A2ミルク業界のセグメンテーション:
IMARC Groupは、世界のA2ミルク市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界および地域レベルの予測を提供しています。当レポートでは、市場を最終用途と流通チャネルに基づいて分類しています。
最終用途別内訳:
販売チャネル別内訳:
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- コンビニエンスストアと食料品店
- オンライン/無店舗小売業
- その他
地域別内訳:
競争環境:
本レポートでは、市場の競争環境について包括的な分析を行っている。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある:
- The A2 Milk Company Limited
- Jersey Dairy
- Lion Pty Limited (Pura and Dairy Farmers)
- Fonterra
ステークホルダーにとっての主なメリット:
- IMARCの業界レポートでは、2017年から2028年にかけての様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、A2ミルク市場のダイナミクスを包括的に定量分析しています。
- この調査レポートは、世界のA2ミルク市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
- この調査では、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。
- ポーターの5つの力分析は、利害関係者が新規参入の影響、競争上のライバル関係、供給者の力、買い手の力、代替の脅威を評価するのに役立つ。これは、関係者がA2ミルク業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
- 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。