日本の健康飲料市場規模、シェア、動向および製品タイプ別、流通チャネル別、地域別の予測 2025-2033年

日本の健康飲料市場規模、シェア、動向および製品タイプ別、流通チャネル別、地域別の予測 2025-2033年

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112025A41831

日本の健康飲料市場の概要:

日本の健康飲料市場規模は、2024年に5,770.98百万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2025年から2033年にかけて年平均成長率(CAGR)4.47%で成長し、2033年までに8,554.09百万米ドルに達すると予測しています。 市場を牽引しているのは、健康と福祉の重要性に関する消費者の意識の高まりである。また、現代消費者の嗜好や消費パターンの変化に対応するため、植物由来や低糖質などの製品開発における技術進歩も市場を支えている。また、天然素材やオーガニック製品に対する需要の高まりに加え、高齢者の健康意識の高まりも、日本の健康飲料市場のシェアをさらに拡大している。

レポート属性
主要統計
基準年
2024
予想年数
2025-2033
歴史的な年
2019-2024
2024年の市場規模 57億7,098万米ドル
2033年の市場予測 8,554.09百万米ドル
市場成長率 2025-2033年 4.47% 


日本の健康飲料市場動向:

植物由来および天然成分の増加

より健康的で環境に優しいライフスタイルへの消費者感情の変化に伴い、日本では健康飲料における天然素材や植物由来素材への需要が高まっている。大豆、アーモンド、オーツ麦のような植物性原料は、特に若者や健康志向の人々の間で勢いを増している。こうした原料は、従来の乳製品ベースの飲料をより純粋で自然にしたものであり、菜食主義者、乳糖不耐症、環境への影響を最小限に抑えたい人々にとって魅力的であると考えられている。植物由来の原料の他に、精製された砂糖の代わりにステビアや蜂蜜のような天然甘味料が一般的に使用されている。このトレンドは、抹茶、生姜、ウコンなどの天然素材を飲食物に使用してきた日本の長い歴史も後押ししている。実際、抹茶は健康飲料業界の主要な原料のひとつとなっており、その抗酸化物質含有量とエネルギー増強作用が評価されている。農林水産省によると、2023年の日本の抹茶生産量は4,176トンで、2010年の約3倍になる。抹茶の生産量の目覚ましい増加は、伝統的な飲料の基本であるだけでなく、現代のほとんどの健康飲料の主要成分でもある、この万能成分へのニーズの高まりを反映している。これに加えて、植物由来の飲料や健康飲料への嗜好が、日本の健康飲料市場の成長をさらに後押ししている。

パーソナライズド・ヘルス・ソリューションに注力

健康飲料のパーソナライゼーションも日本における重要なトレンドのひとつである。消費者は、特定の年齢層、ライフスタイル、食生活の嗜好に合わせた飲料など、独自の健康ニーズに応える飲料を求めるようになっている。デジタル・ヘルス・プラットフォームやアプリの台頭により、消費者は栄養摂取量を追跡し、摂取するものについて十分な情報に基づいた決定を下すことができるようになった。業界の報告によると、日本の消費者の19%は、個々のニーズに合わせてパーソナライズされた食品・飲料イノベーションを試したことがあるか、試した い意向を示している。このような関心の高まりにより、ブランドはカスタマイズ可能なドリンク・オプションを提供するようになり、消費者は独自の健康目標に合わせた特定の成分や機能的効能を選択できるようになっている。パーソナライズされた健康ソリューションへの注目は、個別の健康法を推進する健康志向のインフルエンサーやウェルネス専門家の影響力の高まりにも支えられている。より多くの日本の消費者が健康の旅路に沿ったオーダーメイドの製品を求めるようになり、カスタマイズされた健康飲料の需要が高まることが予想される。

日本の健康飲料市場のセグメンテーション:

IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国・地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプと流通チャネルに基づいて分類しています。

日本の健康飲料市場

製品タイプの洞察:

  • 果物・野菜ジュース
  • スポーツドリンク
  • エナジードリンク
  • コンブチャ・ドリンク
  • 機能性・栄養強化ボトルウォーター
  • 乳製品および乳製品代替飲料
  • RTDティー&コーヒー

本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、果物・野菜ジュース、スポーツドリンク、エナジードリンク、コンブチャドリンク、機能性・栄養強化ボトル入り飲料水、乳製品・乳製品代替飲料、RTD紅茶・コーヒーが含まれる。

流通チャネルの洞察:

  • ハイパーマーケット・スーパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン小売店
  • コンビニエンス・ストア
  • その他

本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン小売店、コンビニエンスストア、その他が含まれる。

地域の洞察:

  • 関東地方
  • 関西・近畿地方 
  • 中部地方
  • 九州・沖縄地方
  • 東北地方
  • 中国地方
  • 北海道地方
  • 四国地方

本レポートでは、関東地方、関西/近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方を含む、主要な地域市場すべてに関する包括的な分析も提供しています。

競争環境:

この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。

日本の健康飲料市場ニュース:

  • 2025年3月3日、エーザイ株式会社は、睡眠時の疲労回復をサポートする指定医薬部外品の栄養機能食品「チョコラBB®ナイトウェル」を新発売した。ノンカフェイン・低カロリー(1本あたり5.1kcal)のグレープフルーツ味。脂肪の代謝をサポートするビタミンB₂、睡眠の質を高めるグリシン、ウンシュウミカンやウンシュウミカン果皮などのハーブエキスなど8種類の有効成分を配合。
  • 2025年5月10日、アサヒグループは、アレルゲンフリーで栄養価の高い選択肢を求める消費者のために開発された、日本初の酵母由来の乳製品不使用の代替ミルク「LIKE MILK(ライクミルク)」を発売した。ナッツ、大豆、グルテン、乳製品などの主要なアレルゲンを含まず、従来の牛乳に匹敵するタンパク質とカルシウムを提供し、食物繊維と亜鉛を豊富に含んでいる。脂肪分は乳製品や豆乳より38%少ない。

日本の健康飲料市場レポートカバレッジ:

レポートの特徴 詳細
分析基準年 2024
歴史的時代 2019-2024
予想期間 2025-2033
単位 百万米ドル
レポートの範囲 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
  • 製品タイプ
  • 流通チャネル
  • 地域
対象製品 フルーツ・野菜ジュース、スポーツドリンク、エナジードリンク、コンブチャドリンク、機能性・栄養強化ボトルウォーター、乳製品・乳製品代替飲料、RTD紅茶・コーヒー
販売チャネル 対象 ハイパーマーケット/スーパーマーケット, 専門店, オンライン小売店, コンビニエンスストア, その他
対象地域 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方
カスタマイズの範囲 10% 無料カスタマイズ
販売後のアナリスト・サポート 10~12週間
配信形式 PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。)


本レポートで扱う主な質問:

  • 日本の健康飲料市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移していくのだろうか?
  • 日本の健康飲料市場の製品タイプ別の内訳は?
  • 日本の健康飲料市場の流通チャネル別の内訳は?
  • 日本の健康飲料市場の地域別内訳は?
  • 日本の健康飲料市場のバリューチェーンにはどのような段階があるのか?
  • 日本の健康飲料市場における主な推進要因と課題は何か?
  • 日本の健康飲料市場の構造と主要プレーヤーは?
  • 日本の健康飲料市場における競争の度合いは?

ステークホルダーにとっての主なメリット:

  • IMARC’の業界レポートは、2019年から2033年までの日本の健康飲料市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析します。
  • この調査レポートは、日本の健康飲料市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
  • ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替品の脅威を評価する際に役立つ。関係者が日本の健康飲料業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
  • 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。

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