日本の健康飲料市場規模は、2024年に5,770.98百万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2025年から2033年にかけて年平均成長率(CAGR)4.47%で成長し、2033年までに8,554.09百万米ドルに達すると予測しています。 市場を牽引しているのは、健康と福祉の重要性に関する消費者の意識の高まりである。また、現代消費者の嗜好や消費パターンの変化に対応するため、植物由来や低糖質などの製品開発における技術進歩も市場を支えている。また、天然素材やオーガニック製品に対する需要の高まりに加え、高齢者の健康意識の高まりも、日本の健康飲料市場のシェアをさらに拡大している。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 57億7,098万米ドル |
2033年の市場予測 | 8,554.09百万米ドル |
市場成長率 2025-2033年 | 4.47% |
植物由来および天然成分の増加
より健康的で環境に優しいライフスタイルへの消費者感情の変化に伴い、日本では健康飲料における天然素材や植物由来素材への需要が高まっている。大豆、アーモンド、オーツ麦のような植物性原料は、特に若者や健康志向の人々の間で勢いを増している。こうした原料は、従来の乳製品ベースの飲料をより純粋で自然にしたものであり、菜食主義者、乳糖不耐症、環境への影響を最小限に抑えたい人々にとって魅力的であると考えられている。植物由来の原料の他に、精製された砂糖の代わりにステビアや蜂蜜のような天然甘味料が一般的に使用されている。このトレンドは、抹茶、生姜、ウコンなどの天然素材を飲食物に使用してきた日本の長い歴史も後押ししている。実際、抹茶は健康飲料業界の主要な原料のひとつとなっており、その抗酸化物質含有量とエネルギー増強作用が評価されている。農林水産省によると、2023年の日本の抹茶生産量は4,176トンで、2010年の約3倍になる。抹茶の生産量の目覚ましい増加は、伝統的な飲料の基本であるだけでなく、現代のほとんどの健康飲料の主要成分でもある、この万能成分へのニーズの高まりを反映している。これに加えて、植物由来の飲料や健康飲料への嗜好が、日本の健康飲料市場の成長をさらに後押ししている。
パーソナライズド・ヘルス・ソリューションに注力
健康飲料のパーソナライゼーションも日本における重要なトレンドのひとつである。消費者は、特定の年齢層、ライフスタイル、食生活の嗜好に合わせた飲料など、独自の健康ニーズに応える飲料を求めるようになっている。デジタル・ヘルス・プラットフォームやアプリの台頭により、消費者は栄養摂取量を追跡し、摂取するものについて十分な情報に基づいた決定を下すことができるようになった。業界の報告によると、日本の消費者の19%は、個々のニーズに合わせてパーソナライズされた食品・飲料イノベーションを試したことがあるか、試した い意向を示している。このような関心の高まりにより、ブランドはカスタマイズ可能なドリンク・オプションを提供するようになり、消費者は独自の健康目標に合わせた特定の成分や機能的効能を選択できるようになっている。パーソナライズされた健康ソリューションへの注目は、個別の健康法を推進する健康志向のインフルエンサーやウェルネス専門家の影響力の高まりにも支えられている。より多くの日本の消費者が健康の旅路に沿ったオーダーメイドの製品を求めるようになり、カスタマイズされた健康飲料の需要が高まることが予想される。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国・地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプと流通チャネルに基づいて分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、果物・野菜ジュース、スポーツドリンク、エナジードリンク、コンブチャドリンク、機能性・栄養強化ボトル入り飲料水、乳製品・乳製品代替飲料、RTD紅茶・コーヒーが含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン小売店、コンビニエンスストア、その他が含まれる。
地域の洞察:
本レポートでは、関東地方、関西/近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方を含む、主要な地域市場すべてに関する包括的な分析も提供しています。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象製品 | フルーツ・野菜ジュース、スポーツドリンク、エナジードリンク、コンブチャドリンク、機能性・栄養強化ボトルウォーター、乳製品・乳製品代替飲料、RTD紅茶・コーヒー |
販売チャネル 対象 | ハイパーマーケット/スーパーマーケット, 専門店, オンライン小売店, コンビニエンスストア, その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: