2024年の日本のオーガニック食品および飲料市場規模は196億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは同市場が2033年までに618億米ドルに達し、2025年から2033年までの年平均成長率(CAGR)が12.20%で推移すると予測しています。市場は、消費者の健康および環境意識の高まり、有機農業の効率性と持続可能性を高める技術開発、幅広い有機製品へのアクセスが容易になる小売およびオンラインチャネルの拡大によって支えられています。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 196億米ドル |
2033年の市場予測 | 618億米ドル |
市場成長率 2025-2033 | 12.20% |
健康と環境意識が有機的成長に拍車をかける
日本における有機食品・飲料の需要は、健康と環境に対する関心の高まりに後押しされている。今日の消費者は、農薬の散布や遺伝子組換え生物による健康への潜在的リスクに対する意識を高めており、その結果、より安全で健康的とされる有機食品・飲料への需要が増加している。この変化は、顧客の環境意識の高まりにも支えられており、有機農法で生産された製品に目を向ける顧客も増えている。有機農産物の日本農林規格(JAS)はさらに、有機食品の真正性と純度の確保に関して重要な役割を果たしており、これによって消費者の信頼が確保され、有機食生活が推進されている。こうした健康への関心と環境問題の融合が、日本の有機食品・飲料市場の成長を後押ししている。
有機農業の技術開発
最近の農業技術の進歩は、日本の有機農業分野に大きな影響を与えている。ドローンやモノのインターネット(IoT)技術などの精密農業機械の利用により、農家は作物の健康状態や土壌の状態をより効果的に監視できるようになり、化学農薬の使用を最小限に抑え、より持続可能な農法を実施できるようになった。また、化学合成農薬を使用せずに害虫を管理することも可能になる。したがって、こうした技術開発は、有機農業の効率性と持続可能性を高めるとともに、日本の有機食品・飲料市場シェア全体の成長にも貢献する。
Eコマースと小売の拡大
電子商取引と小売チャネルの成長により、日本では有機食品・飲料がより身近なものとなっている。IMARC Groupによると、日本の電子商取引市場規模は2024年に2,580億米ドルに達し、さらに2033年には6,928億米ドルに達すると予想され、2025-2033年の成長率(CAGR)は11.02%である。オンライン・サイトは、消費者が多種多様なオーガニック製品に簡単にアクセスできるようにし、健康と環境に配慮した選択肢を求めるニーズの高まりに対応している。大手eコマース小売企業は、このニーズに対応するため、オーガニック製品の提供や配送システムを拡大している。同時に、伝統的な小売企業もオーガニック製品の販売を拡大し、より多くの棚スペースをオーガニック製品に割り当てている。こうした2チャネル戦略は、有機食品・飲料の入手可能性を増大させ、日本の有機食品・飲料市場の成長・発展に拍車をかけている。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国・地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプと流通チャネルに基づいて分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには有機食品(有機果物・野菜、有機肉・魚・鶏肉、有機乳製品、有機冷凍食品・加工食品、その他)と有機飲料(果物・野菜ジュース、乳製品、コーヒー、紅茶、その他)が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、販売チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはオフラインとオンラインが含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 |
歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象製品 |
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対象となる流通チャネル | オフライン、オンライン |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: