日本のキヌア市場規模は、2024年にUSD 82.6百万に達しました。今後、IMARC Groupは同市場が2033年までにUSD 161.0百万に達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)6.90%を示すと予測しています。同市場は、健康志向の高まり、植物ベースの食生活の採用率の上昇、キヌアの栄養面での利点に対する意識の高まりなどを背景に力強い成長を遂げている。さらに、スーパーマーケットやオンライン・プラットフォームを含む小売流通の強化も市場成長の原動力となっている。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | USD 82.6百万 |
2033年の市場予測 | USD 161.0百万 |
市場成長率 2025-2033 | 6.90% |
高まる健康意識
日本の消費者の健康志向が高まるにつれ、その高タンパク質、グルテンフリー、注目すべき栄養素から、キヌアへの関心が高まっている。キヌアはしばしば「スーパーフード」と呼ばれ、バランスのとれた健康的な食生活をサポートする必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルを含んでいる。サラダやスープから寿司や丼物まで、様々な食事に取り入れることができ、米のような伝統的な穀物に代わる望ましい食材である。さらに、フィットネスの普及や体重管理・腸内環境の健康重視の高まりにより、より健康的な食品としてキヌアを選ぶ消費者が増えている。この傾向は、より健康的な食生活に向かう日本の一般的な変遷と一致しており、キヌアの需要をさらに高めている。認知度と消費者の関心の高まりに伴い、日本のキヌア市場の見通しは今後数年間も明るいと予想される。
植物性食生活の成長
日本で植物性食生活が普及するにつれ、キヌアのような高品質の植物性タンパク源を求める消費者がますます増えている。動物性食品の摂取を減らすことが健康と環境に良いという認識の高まりが、この傾向を後押ししている。キヌアは9種類の必須アミノ酸をすべて含んでおり、肉や乳製品の代用品として完璧であるため、完全なタンパク質プロファイルを持つキヌアはビーガンやベジタリアンの食生活の主食になりつつある。さらに、植物性食品を提供する外食産業や小売店が増えるにつれ、キヌアは植物性バーガー、ボウル、スナックなど多くの製品に加えられている。菜食主義やベジタリアンの増加は、特に健康志向の若い人々の間で直接的にキヌアの需要を煽っている。キヌアの多用途性と栄養価の高さは人気の高い選択肢であり、この傾向は日本のキヌア市場の成長にプラスに寄与している。市場が多様化し拡大するにつれ、キヌアの人気は上昇を続けるだろう。
小売チャネルにおける入手可能性の上昇
日本でのキヌア人気の拡大は、小売チャネルでの入手のしやすさに直接関係している。スーパーマーケット、健康食品店、インターネットサイトでは、キヌアの品揃えを増やしており、消費者がキヌアをより広く入手できるようになっている。小売業者は、便利で健康的な食品への需要を反映し、キヌア種子だけでなく、キヌアを使った調理済みの食事、スナック、その他のコンビニエンス・フードの品揃えも増やしている。従来の店舗やオンラインストアでキヌアを簡単に購入できるため、健康意識の高い消費者が食生活に簡単に取り入れることができる。キヌアが日本の家庭のどこにでもあるものになる一方で、キヌアの主流小売店の存在は、より多くの消費者に届くよう拡大を続けている。キヌアの存在感は、小売スペースでのマーケティングやプロモーションによる認知度の向上にも支えられている。より多くのブランドがキヌアベースの製品を提供し、消費者がキヌアの効能をよりよく知るようになれば、キヌアの需要はますます高まるだろう。このような入手可能性の増加は、日本のキヌア市場シェアを押し上げる重要な要因であり、日本の健康食トレンドにおけるキヌアの地位をさらに強固なものにしている。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国・地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、供給元、製品タイプ、用途、流通チャネル、最終用途に基づいて市場を分類しています。
ソース・インサイト:
本レポートでは、出所別に市場を詳細に分類・分析している。これには有機と慣行が含まれる。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、レッドキヌア、ブラックキヌア、ホワイトキヌア、その他が含まれる。
アプリケーションの洞察:
同レポートでは、用途に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、食品・飲料、化粧品、医薬品、動物用飼料、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットやハイパーマーケット、伝統的な小売店、コンビニエンスストア、オンライン、その他が含まれる。
最終用途の洞察:
本レポートでは、最終用途に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには原料と包装食品が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万ドル |
レポートの範囲 |
歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象ソース | オーガニック, コンベンショナル |
対象製品 | レッドキヌア、ブラックキヌア、ホワイトキヌア、その他 |
対象アプリケーション | 食品・飲料、化粧品、医薬品、動物用飼料、その他 |
流通チャネル | スーパーマーケットとハイパーマーケット, 伝統的な小売店, コンビニエンス・ストア, オンライン, その他 |
対象となる最終用途 | 原料, 包装食品 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: