酢市場:グローバル産業動向、シェア、規模、成長、機会および予測 2024-2032

酢市場:グローバル産業動向、シェア、規模、成長、機会および予測 2024-2032

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112024A16880
Buy Now

グローバル酢市場展望 2024-2032:

世界の食酢市場規模は2023年に24億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて2.4%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに30億米ドルに達すると予測している。

レポート属性
主要な統計
基準年
2023年
予測年
2024~2032年
歴史的年数
2018-2023
2023年の市場規模 24億米ドル
2032年の市場予測 30億米ドル
市場成長率 (2024-2032) 2.4%


酢は多用途の液体で、主に酢酸と水から構成され、世界の料理および産業風景で顕著な地位を占めています。通常、エタノールの酢酸細菌による発酵を通じて得られ、酸味があり、酸っぱい液体です。酢は食品および飲料業界で調味料、保存料、風味付け剤として広く使用されています。その用途はキッチンを超え、酢は清掃、漬物、および製薬、化粧品、農業における成分など、さまざまな産業プロセスにおいて重要な成分です。特有の酸っぱい風味と、独特の風味を付け、天然の保存料として機能する能力により、酢は料理芸術において不可欠な材料であり、いくつかの産業部門において貴重なリソースとなっています。

酢市場

自然および有機食品製品への消費者の好みの高まりは、天然の保存料および風味付け剤としての酢への需要を促進し、市場の成長を促進しています。健康意識の高い消費者が合成添加物および保存料の代替品を求める中、酢の安全で自然なオプションとしての評判は、食品および飲料業界での使用拡大に貢献しています。さらに、酢の多用途性が、サラダドレッシング、マリネ、調味料、漬け物剤としての食品業界のさまざまなセグメントでの応用につながり、風味を向上させ、傷みやすい商品の保存期間を延ばすために市場の成長を強化しています。これに伴い、環境にやさしい製品への需要の高まりにより、効果的なエコフレンドリーな洗浄剤として清掃および衛生業界での酢の使用が急増しており、市場の拡大を助けています。さらに、農薬、除草剤、土壌調整剤として農業において使用され、持続可能な農業慣行を支援しています。これと同時に、体重管理および血糖コントロールにおける酢の潜在的な健康上の利点に関する認識の高まりが、酢の消費を促進し、市場の成長を後押ししています。さらに、料理のグローバル化および料理の実験により、バルサミコ酢、アップルサイダー酢、米酢など、さまざまなタイプの酢に対する需要が拡大しており、それらは国際料理およびフュージョン料理における不可欠な材料であるため、市場の成長を促進しています。

主要市場セグメント:

IMARCグループは、グローバル酢市場レポートの各サブセグメントにおける主要なトレンドを分析し、2024-2032年のグローバル、地域、国レベルでの予測を提供しています。当社のレポートは、製品タイプ、原料、エンドユース、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

製品タイプ別分類:

  • バルサミコ酢
  • 赤ワイン酢
  • サイダー酢
  • 白酢
  • 米酢
  • その他
     

原料別分類:

  • 自然
  • 合成
     

エンドユース別分類:

  • 機関
  • 小売
     

流通チャネル別分類:

  • スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 専門店
  • オンライン
  • その他
     

地域別分類:

  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • インドネシア
    • その他
  • 北米
    • アメリカ合衆国
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • フランス
    • イギリス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • その他
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
    • コロンビア
    • チリ
    • ペルー
    • その他
  • 中東およびアフリカ
    • トルコ
    • サウジアラビア
    • イラン
    • アラブ首長国連邦
    • その他

競争環境:

市場の競争環境もレポートで分析されており、市場で活動する主要なプレーヤーの詳細なプロファイルが含まれています。主要なプレーヤーには以下が含まれます:

  • Acetifici Italiani Modena S.R.L.
  • Australian Vinegar
  • Bizen Chemical Co. Ltd.
  • Fleischmann’s Vinegar Company, Inc.
  • Kraft Heinz Company
  • Mizkan
  • Shanxi Shuita Vinegar
  • Castelo Alimentos S/A
  • Burg Groep B.V.
  • Aspall Cyder

Need more help?

  • Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
  • Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
  • Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
  • For further assistance, please connect with our analysts.
酢市場:グローバル産業動向、シェア、規模、成長、機会および予測 2024-2032
Purchase options




Benefits of Customization

Personalize this research

Triangulate with your data

Get data as per your format and definition

Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor

Any level of personalization

Get in Touch With Us
UNITED STATES

Phone: +1-631-791-1145

INDIA

Phone: +91-120-433-0800

UNITED KINGDOM

Phone: +44-753-714-6104

Email: sales@imarcgroup.com

Client Testimonials

Aktive Services

IMARC made the whole process easy. Everyone I spoke with via email was polite, easy to deal with, kept their promises regarding delivery timelines and were solutions focused. From my first contact, I was grateful for the professionalism shown by the whole IMARC team. I recommend IMARC to all that need timely, affordable information and advice. My experience with IMARC was excellent and I can not fault it.

Read More
Greenfish S.A.

The IMARC team was very reactive and flexible with regard to our requests. A very good overall experience. We are happy with the work that IMARC has provided, very complete and detailed. It has contributed to our business needs and provided the market visibility that we required

Read More
Colruyt Group

We were very happy with the collaboration between IMARC and Colruyt. Not only were your prices competitive, IMARC was also pretty fast in understanding the scope and our needs for this project. Even though it was not an easy task, performing a market research during the COVID-19 pandemic, you were able to get us the necessary information we needed. The IMARC team was very easy to work with and they showed us that it would go the extra mile if we needed anything extra

Read More
KRISHAK BHARATI CO-OP LTD

Last project executed by your team was as per our expectations. We also would like to associate for more assignments this year. Kudos to your team.

Read More
Zee Media Corp. Ltd.

We would be happy to reach out to IMARC again, if we need Market Research/Consulting/Consumer Research or any associated service. Overall experience was good, and the data points were quite helpful.

Read More
Arabian Plastic Manufacturing Company Ltd.

The figures of market study were very close to our assumed figures. The presentation of the study was neat and easy to analyse. The requested details of the study were fulfilled. My overall experience with the IMARC Team was satisfactory.

Read More
Sumitomo Corporation

The overall cost of the services were within our expectations. I was happy to have good communications in a timely manner. It was a great and quick way to have the information I needed.

Read More
Hameln Rds

My questions and concerns were answered in a satisfied way. The costs of the services were within our expectations. My overall experience with the IMARC Team was very good.

Read More
Quality Consultants BV

I agree the report was timely delivered, meeting the key objectives of the engagement. We had some discussion on the contents, adjustments were made fast and accurate. The response time was minimum in each case. Very good. You have a satisfied customer.

Read More
TATA Advanced Systems Limited

We would be happy to reach out to IMARC for more market reports in the future. The response from the account sales manager was very good. I appreciate the timely follow ups and post purchase support from the team. My overall experience with IMARC was good.

Read More
Stax

IMARC was a good solution for the data points that we really needed and couldn't find elsewhere. The team was easy to work, quick to respond, and flexible to our customization requests.

Read More
DEinternational Egypt

IMARC did an outstanding job in preparing our study. They were punctual and precise, delivering all the data we required in a clear and well-organized format. Their attention to detail and ability to meet deadlines was impressive, making them a reliable partner for our project.

Read More