市場概観:
2022年に全球の小麦粉市場の規模は2410億米ドルに達しました。IMARCグループは、2023年から2028年の間に年平均成長率(CAGR)が3.9%となり、2028年には3058億米ドルに達すると予測しています。急速な人口増加、食生活の変化、急激な都市化、小麦生産の変動、消費者の健康意識の高まり、粉砕技術の進歩などが市場成長に影響を与えています。
小麦粉は、小麦粒の製粉から得られる料理界の基本的な成分です。様々な料理の基礎として機能し、多様な用途を持ちます。小麦粉は主に焼き菓子に使われ、パン、ペイストリー、ケーキのベースとなります。さらに、その優れた結合特性のため、ソースやグレイビーの増粘剤としても使われます。小麦粉は炭水化物、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルなど、必須栄養素の貴重な源です。また、エネルギーを持続的に供給し、多くの人々の主食となっています。特に全粒小麦粉は、消化器系の健康を助ける増加した繊維含有量の利点を提供します。小麦粉は高いグルテン含有量を提供し、これはパンやその他の焼き菓子に求められる質感を得るために重要です。
増加する世界人口が小麦粉の需要を牽引しており、これが市場を主導しています。これに加えて、ベーカリー製品や利便性食品に対する消費者の好みの進化が、小麦粉の需要を後押ししています。同時に、全粒小麦粉の消費に関連する多数の健康上の利点に対する認識の高まりが、市場拡大のための好条件を生み出しています。さらに、増加する都市化により、スナックやレトルト(RTE)食品などの加工食品や便利な小麦ベースの製品の消費が増え、市場の成長を促進しています。さらに、小麦の生産と製粉を奨励する農業政策、補助金、貿易規制、および多数の国内貿易機会が市場拡大に貢献しています。これに伴い、食糧不足や危機に直面している地域で、人道支援団体や政府が食糧援助プログラムの一環として小麦粉を配布することが、市場の成長に弾みを与えています。さらに、ピザ、パスタ、パン、ケーキ、ペイストリーなどの製品を提供するレストランやベーカリーの増加に伴い、小麦粉の大量購入が促進され、市場の成長を加速させています。
小麦粉産業のセグメンテーション:
IMARCグループは、2023年から2028年までのグローバルおよび地域レベルでの予測とともに、グローバル小麦粉市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しています。当社のレポートでは、市場をタイプ、最終用途、流通チャネルに基づいて分類しています。
タイプ別の分類:
- 万能粉
- セモリナ粉
- 全粒粉
- 細かい小麦粉
- パン粉
- その他
最終用途別の分類:
流通チャネル別の分類:
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- 独立小売業者
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン
- その他
地域別の分類:
- 中国
- インド
- 欧州連合
- トルコ
- アメリカ合衆国
- 世界のその他の地域
競争環境:
このレポートでは、市場の競争環境に関する包括的な分析を提供しています。また、主要な企業の詳細なプロファイルも提供されています。市場の主要プレーヤーとしては、以下が含まれます:
- Wudeli Flour Mill Group
- Ardent Mills LLC
- Archer Daniels Midland Company
- General Mills
- Allied Pinnacle Pty Limited
- Manildra Milling Pvt. Ltd.
- Acarsan Flour
- Korfez Flour Mills
- George Weston Foods Limited
- Hodgson Mill, Inc.
関係者にとっての主な利点:
- IMARCの産業レポートは、様々な市場セグメント、歴史的および現在の市場動向、市場予測、および2017年から2028年までの小麦粉市場の動向に関する包括的な定量分析を提供します。
- この研究レポートは、グローバル小麦粉市場における市場のドライバー、課題、および機会に関する最新情報を提供します。
- この研究は、主要な市場と最も成長が早い地域市場をマッピングします。
- ポーターの五つの力分析は、関係者が新規参入者、競争の激しさ、供給者の力、買い手の力、代替品の脅威の影響を評価するのに役立ちます。これにより、関係者は小麦粉産業内の競争レベルとその魅力を分析することができます。
- 競争環境は、関係者が自らの競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在の位置についての洞察を得るのに役立ちます。