سوق تجهيز الأفوكادو

نظرة عامة على السوق:

حجم سوق معالجة الأفوكادو العالمي بلغ 2.2 مليار دولار أمريكي في عام 2022. ونظرًا للمستقبل، تتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 3.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مُظهِرًا معدل نمو (CAGR) قدره 6.8% خلال الفترة 2023-2028. تُمثل الوعي الصحي المتزايد، وقطاع خدمة الطعام المزدهر، وشعبية المنتجات الغذائية الغربية المتزايدة بعض العوامل الرئيسية التي تدفع السوق نحو معالجة الأفوكادو.

الأفوكادو هو فاكهة أصلية في أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وهي مشهورة بملمسها الكريمي وطعمها الغني المكسرات. الجزء الصالح للأكل يتألف من اللحم، الذي يحتوي على دهون صحية، أساسا دهون أحادية غير مشبعة، وهو مليء بالمغذيات والفيتامينات الأساسية مثل البوتاسيوم، فيتامين K، والفولات. الفاكهة لها جسم أخضر لحمي محمي بجلد متموج داكن وعادة ما تحتوي على بذرة كبيرة واحدة. يتم استهلاك الأفوكادو بأشكال مختلفة، مثل النيء، أو مخلوطة في العصائر، أو معالجة في غواكامولي. شعبية الأفوكادو ليس فقط من طعمها المميز ولكن أيضًا من فوائدها الغذائية، والتي تشمل تحسين صحة القلب، ومساعدة الهضم، ودعم أهداف فقدان الوزن. الفاكهة متعددة الاستخدامات، مناسبة للتطبيقات الطهي والتجميلية. فوائدها الصحية، وقابليتها الطهي، وعمر الرفوف الطويل تجعلها عنصرًا شائعًا بشكل متزايد في المنازل والصناعات.

السوق العالمي يتم تحريكه أساسًا بواسطة الوعي المتزايد بفوائد الفاكهة الصحية، مثل قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول الضار. في هذا السياق، توفر مجموعة واسعة من التطبيقات الطهو، من السلطات إلى العصائر، دفعًا أيضًا للسوق. علاوة على ذلك، تعمل الاتجاه نحو النظام الغذائي النباتي كعامل نمو مهم. بالإضافة إلى ذلك، تسمح الابتكارات في تكنولوجيا التخزين البارد والنقل بعمر رفوف أطول وتوزيع أوسع، مما يجذب المزيد من الاستثمار في القطاع. إلى جانب ذلك، التأييدات المشهورة وحملات وسائل التواصل الاجتماعي التي تمجد فضائل هذا الغذاء الفائق تخلق فرصًا مربحة. كما يؤثر ارتفاع مستويات الدخل القابل للتصرف، مما يمكن المستهلكين من شراء الأصناف العضوية الفاخرة، بشكل إيجابي على السوق. يتم دفع السوق أيضًا من خلال تنويع قنوات التجزئة، مما يجعل المنتج سهل الوصول إليه عبر الإنترنت وفي المتاجر الفعلية. بصرف النظر عن ذلك، يعزز الطلب المتزايد من المستهلكين على الممارسات الزراعية الأخلاقية والمستدامة نمو السوق. بعض العوامل الأخرى التي تسهم في السوق تشمل الاستخدام المتزايد للأفوكادو في منتجات العناية بالبشرة، والتحول نحو عادات الأكل الصحية بين الأجيال الأصغر، وإدماج الفاكهة في المأكولات التقليدية خارج مناطقها الأصلية، وأنشطة التصدير القوية من الدول المنتجة الرئيسية.

تقسيم السوق الرئيسي:

تقدم مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل فرع من فروع تقرير سوق معالجة الأفوكادو العالمي، بالإضافة إلى التوقعات على المستوى العالمي والإقليمي من 2023-2028. قد قسم تقريرنا السوق بناءً على نوع المنتج، والتطبيق، وقناة التوزيع.

رؤى نوع المنتج:

• غواكامولي
• زيت الأفوكادو
• أفوكادو مجمد
• صلصة الأفوكادو
• أخرى
   

رؤى التطبيق:

• الطعام والمشروبات
• مستحضرات التجميل
• الأدوية
• أخرى
   

رؤى قناة التوزيع:

• السوبرماركت والهايبرماركت
• متاجر الراحة
• الإنترنت
• أخرى
   

رؤى إقليمية:

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• الشرق الأوسط وأفريقيا
• أمريكا اللاتينية

المشهد التنافسي:

وقد قدم التقرير أيضًا تحليلًا شاملًا للمشهد التنافسي في سوق معالجة الأفوكادو العالمي. بعض الشركات المغطاة في التقرير تشمل:

• Hormel Foods Corporation
• YUCATAN FOODS
• Sabra Dipping Company, LLC
• Calavo Growers, Inc.
• Salud Foodgroup Europe BV
• Olivado
• SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS, LLC
• GRUPO INDUSTRIAL BATELLERO S.A. de C.V.
• Sesajal S.A. de C.V.
• The Village Press
   

يرجى ملاحظة أن هذه قائمة جزئية فقط من الشركات، وتم تقديم القائمة الكاملة في التقرير.

الفوائد الرئيسية للمعنيين:

• يقدم تقرير IMARC تحليلاً كميًا شاملًا لفئات السوق المختلفة، واتجاهات السوق التاريخية والحالية، وتوقعات السوق، وديناميات سوق معالجة الأفوكادو من 2017-2028.
• توفر دراسة البحث أحدث المعلومات حول محركات السوق، والتحديات، والفرص في سوق معالجة الأفوكادو العالمي.
• ترسم الدراسة الأسواق الرائدة، وكذلك الأسواق الناشئة بأسرع وتيرة.
• تساعد تحليل قوى بورتر الخمس في تقييم تأثير الدخول الجديد، والمنافسة التنافسية، وقوة المورد، وقوة المشتري، وتهديد الاستبدال. يساعد ذلك المعنيين في تحليل مستوى المنافسة ضمن صناعة معالجة الأفوكادو وجاذبيتها.
• يسمح المشهد التنافسي للمعنيين بفهم بيئتهم التنافسية ويوفر رؤية حول المواقع الحالية للاعبين المفتاح في السوق.