تقرير سوق البكتين

نظرة عامة على سوق البكتين العالمي - 2028

بلغ حجم سوق البكتين العالمي 1,080 مليون دولار أمريكي في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 1,704 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028، مع معدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.4٪ خلال الفترة 2023-2028. يعود النمو في السوق إلى الزيادة في تطبيقات المنتج عبر صناعة الأغذية والمشروبات المزدهرة بسبب خصائصه الفيزيائية والكيميائية المواتية، والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل والمعبأة، والطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية وذات الملصقات النظيفة بسبب مخاوف المستهلكين المتزايدة حول التأثيرات الصحية السلبية للإضافات الاصطناعية والتي تمثل بعض العوامل الرئيسية التي تدفع السوق.

البكتين هو مادة طبيعية توجد في العديد من الفواكه، وخاصة في قشورها ولبها. يعتبر مكونًا رئيسيًا في صناعة الأغذية والمشروبات ومعروف بخصائصه المحسنة للتجلي والتكثيف. إنه مركب متعدد الاستخدامات يستخدم عادةً كعامل تجلي في إنتاج المربيات والهلام والمحافظ الفواكه، حيث يحول العصائر الفواكه السائلة إلى منتجات صلبة قابلة للدهن. يساعد في تحسين نسيج ولزوجة مختلف الأطعمة ويقدم تجربة أكل ممتعة للأفراد. يساعد في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الإفراط في تناول الطعام. ونتيجة لذلك، يتم استخدام البكتين على نطاق واسع في صناعات التجميل والأدوية والأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم.

في الوقت الحالي، تمثل الاستخدام المتزايد للبكتين في صناعة الأدوية كمثبت ومكثف في تركيبات مختلفة أحد العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، يعزز التفضيل المتزايد للمستهلكين للمنتجات الغذائية الطبيعية والصحية التي تساعد في الحفاظ على عقل وجسم صحيين من نمو السوق. وبصرف النظر عن ذلك، يؤثر الطلب المتزايد على منتجات العناية بالبشرة والشعر بشكل إيجابي على السوق بسبب الوعي المتزايد بالنظافة بين الأفراد. بالإضافة إلى ذلك، يوفر تطوير منتجات غذائية مبتكرة تلبي تفضيلات المستهلكين المختلفة فرص نمو جذابة للمستثمرين في الصناعة. وبجانب ذلك، يدعم الطلب المتزايد على البدائل الصديقة للبيئة والمستدامة بين الجماهير حول العالم نمو السوق. علاوة على ذلك، يعزز دمج البكتين في مجموعة واسعة من المنتجات، مثل الزبادي والحلويات الفواكه والمكملات الغذائية، لتلبية الطلب المتزايد على العروض الصحية والمعالجة بأقل قدر ممكن من نمو السوق. وفي هذا السياق، يساهم التركيز المتزايد على طرق إنتاج البكتين الصديقة للبيئة، بما في ذلك استخدام قشور الفاكهة النفايات، في نمو السوق.

تقسيم السوق الرئيسي:

تقدم مجموعة IMARC تحليلًا للاتجاهات الرئيسية في كل قطاع فرعي من تقرير سوق البكتين العالمي، مع التوقعات على المستوى العالمي والإقليمي من 2023-2028. قسمت تقاريرنا السوق بناءً على المادة الخام والاستخدام النهائي.

رؤى المادة الخام:

• قشر الحمضيات
• قشر التفاح
• أخرى
   

رؤى الاستخدام النهائي:

• المربيات والمحافظ
• الزبادي القابل للشرب والملعقة
• المخابز والحلويات
• مشروبات الفواكه
• مشروبات الحليب الأخرى
• أخرى
   

رؤى إقليمية:

• أوروبا
• آسيا
• أمريكا الشمالية
• أمريكا اللاتينية
• أخرى

المشهد التنافسي

كما قدم التقرير تحليلاً شاملاً للمشهد التنافسي في سوق البكتين العالمي. تشمل بعض الشركات التي تم تغطيتها في التقرير:

• CP Kelco (J.M. HUBER Group)
• DuPont de Nemours, Inc.
• Cargill Incorporated
• Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG
• Naturex SA
• Yantai Andre Pectin Co. Ltd.

يرجى ملاحظة أن هذه القائمة تمثل جزءًا من الشركات فقط، وتم تقديم القائمة الكاملة في التقرير.

الفوائد الرئيسية لأصحاب المصلحة:

• يقدم تقرير IMARC تحليلاً كمياً شاملاً لمختلف القطاعات السوقية، والاتجاهات السوقية التاريخية والحالية، وتوقعات السوق، وديناميكيات سوق البكتين من 2017-2028.
• تقدم الدراسة البحثية أحدث المعلومات حول محركات السوق، والتحديات، والفرص في سوق البكتين العالمي.
• ترسم الدراسة خريطة للأسواق الإقليمية الرائدة والأسرع نموًا. كما تمكن أصحاب المصلحة من تحديد الأسواق الرئيسية على مستوى الدولة في كل منطقة.
• تساعد تحليل القوى الخمس لبورتر أصحاب المصلحة في تقييم تأثير الداخلين الجدد، والتنافسية، وقوة الموردين، وقوة المشترين، وتهديد البدائل. يساعد هذا في تحليل مستوى التنافس في صناعة البكتين وجاذبيتها.
• يسمح المشهد التنافسي لأصحاب المصلحة بفهم بيئتهم التنافسية ويوفر رؤية حول المواقف الحالية للاعبين الرئيسيين في السوق.