سوق نشا البطاطس

نظرة عامة على السوق:

بلغ حجم سوق نشا البطاطس العالمي 4.1 مليون طن في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 4.8 مليون طن بحلول عام 2028، مع تحقيق معدل نمو سنوي مركب (CAGR) قدره 2.66% خلال الفترة 2023-2028. يعزز الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات الخالية من الغلوتين والملصقات النظيفة، والزيادة في الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية التي تفضل المكونات النباتية، والتوسع السريع لصناعة تجهيز الأغذية، والتطبيقات المتنوعة لنشا البطاطس في قطاعات مختلفة، والتركيز المتزايد على الاستدامة، وتوسع قطاع الأغذية الجاهزة، والابتكار المستمر في منتجات نشا البطاطس في تسريع نمو السوق.

يُعد نشا البطاطس مسحوقًا ناعمًا أبيض اللون يُستخرج من درنات نبات البطاطس (Solanum tuberosum). تتضمن عملية إنتاجه غسل البطاطس، طحنها، فصل الألياف، تجفيفها، واستخراج النشا. يشتهر نشا البطاطس بقدرته الاستثنائية على التكثيف، استقراره عند درجات الحرارة العالية، وطعمه المحايد. يستخدم على نطاق واسع في صناعات مختلفة، مثل الأغذية والمشروبات، إنتاج الورق، النسيج، والمواد اللاصقة. يُعتبر نشا البطاطس مادة خالية من الغلوتين، طبيعية، وفعالة من حيث التكلفة، كما أنه غني بالعناصر الغذائية ويتوافق جيدًا مع مجموعة متنوعة من المتطلبات الغذائية. كما أنه يحسن من قوام الطعام، الهشاشة، والمظهر البصري. بالإضافة إلى ذلك، يقدم نشا البطاطس مزايا متعددة، بما في ذلك طول العمر التخزيني، القوام الناعم، سهولة التخزين، عدم وجود مسببات الحساسية، انخفاض محتوى الدهون، الفوائد الصحية، والتنوع في التطبيقات الصناعية.

يعزز الإقبال المتزايد على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين وذات الملصقات النظيفة الطلب على نشا البطاطس، نظرًا لخصائصه الطبيعية وخلوه من مسببات الحساسية. علاوة على ذلك، يدعم الوعي المتزايد حول فوائد هذا المنتج الصحية، مثل تنظيم مستويات السكر في الدم، المساعدة في فقدان الوزن، تقليل تناول السعرات الحرارية، تعزيز حساسية الأنسولين، وتحسين امتصاص المعادن، نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، يسرع الاعتماد المتزايد على المنتج في تصنيع الورق لتحسين خصائص السطح وجودة الطباعة من نمو السوق. وعلاوة على ذلك، يساهم التطبيق المتزايد للمنتج في قطاع النسيج لتقوية الألياف وتصليبها في نمو السوق. كما يعزز استخدام المنتج في إنتاج التغليف والأواني الصديقة للبيئة من نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر التطورات في تقنيات الاستخراج، التي تحسن كفاءة وجودة نشا البطاطس، بشكل إيجابي على نمو السوق. وبالإضافة إلى ذلك، يساهم البحث والابتكار المستمر في اكتشاف استخدامات جديدة لنشا البطاطس، خاصة في قطاعات البلاستيك الحيوي والوقود الحيوي، في نمو السوق. ويعمل الاستخدام الواسع للمنتج في صناعة الأدوية كمكون رابط في الأقراص والكبسولات كعامل آخر يحفز النمو. علاوة على ذلك، يسرع الاستخدام المتزايد للمنتج في العناصر الشخصية مثل بودرة التلك والشامبو لاحتفاظه بالرطوبة وامتصاص الزيوت من نمو السوق.

تقسيم صناعة نشا البطاطس:

توفر مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل قسم من أقسام تقرير سوق نشا البطاطس العالمي، مع توقعات على المستويين العالمي والإقليمي من 2023 إلى 2028. قام تقريرنا بتصنيف السوق بناءً على الفئة والتطبيق.

التقسيم حسب الفئة:

• نشا طبيعي
• نشا معدل
• محليات
   

التقسيم حسب التطبيق:

• تطبيقات الأغذية
• تطبيقات صناعية
   

التقسيم حسب المنطقة:

• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الشمالية
• أمريكا اللاتينية
• الشرق الأوسط وأفريقيا

المشهد التنافسي:

قدم التقرير تحليلاً شاملاً للمشهد التنافسي في السوق. كما تم توفير ملفات تعريف مفصلة لجميع الشركات الرئيسية. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق تشمل:

• Avebe
• Emsland Group
• KMC
• Roquette
• Ingredion Incorporated

الفوائد الرئيسية لأصحاب المصلحة:

• تقدم دراسة IMARC الصناعية تحليلاً كمياً شاملاً لمختلف القطاعات السوقية، واتجاهات السوق التاريخية والحالية، وتوقعات السوق، وديناميكيات سوق نشا البطاطس من 2017 إلى 2028.
• يوفر التقرير البحثي أحدث المعلومات عن محركات السوق، والتحديات، والفرص في سوق نشا البطاطس العالمي.
• ترسم الدراسة خريطة للأسواق الإقليمية الرائدة، وكذلك الأسرع نمواً.
• تساعد تحليلات القوى الخمس لبورتر أصحاب المصلحة في تقييم تأثير الداخلين الجدد، والمنافسة التنافسية، وقوة الموردين، وقوة المشترين، وتهديد البدائل. يساعد ذلك أصحاب المصلحة على تحليل مستوى المنافسة داخل صناعة نشا البطاطس وجاذبيتها.
• يسمح المشهد التنافسي لأصحاب المصلحة بفهم بيئتهم التنافسية ويوفر رؤية حول المواقع الحالية للاعبين الرئيسيين في السوق.