Mercado de confitería: tendencias globales, análisis de precios y pronóstico

Resumen del Mercado

El tamaño del mercado mundial de confitería alcanzó los 185.5 mil millones de dólares en 2022. Mirando hacia adelante, el Grupo IMARC espera que el mercado alcance los 229.3 mil millones de dólares para 2028, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) del 3.5% durante 2023-2028. Los cambios en las preferencias de los consumidores, las innovadoras ofertas de productos, la expansión de los canales de venta y la incorporación de opciones saludables y premium son algunos de los factores principales que impulsan el mercado.

La confitería se refiere a una amplia gama de alimentos, principalmente dulces y postres, ricos en azúcar y carbohidratos. Incluye una diversa variedad de productos, como chocolates, caramelos, gomas, dulces, pasteles y varios productos horneados. La esencia de la confitería radica en el uso del azúcar y edulcorantes como ingredientes primarios, que a menudo se combinan con otros elementos como harina, lácteos, frutas, frutos secos y saborizantes para crear una amplia variedad de sabores y texturas. Estos productos se consumen predominantemente por placer y como forma de indulgencia. Los artículos de confitería están profundamente arraigados en las culturas globales, a menudo asociados con celebraciones, festivales y ocasiones especiales. El atractivo de estos dulces trasciende las edades y fronteras geográficas, haciendo de la confitería una categoría de alimentos universalmente disfrutada.

La creciente demanda de productos de confitería premium y gourmet impulsada por el aumento de los ingresos disponibles y una clase media en expansión está impulsando principalmente el crecimiento del mercado. Además de esto, los consumidores buscan cada vez más experiencias confiteras de alta calidad, artesanales y únicas, lo que lleva a un aumento en la popularidad de los chocolates de lujo y los dulces artesanales, creando una perspectiva favorable para la expansión del mercado. Además, la creciente innovación de productos y experimentación con nuevos sabores, ingredientes y combinaciones destinadas a satisfacer los gustos y preferencias de los consumidores en evolución están fortaleciendo el crecimiento del mercado. En línea con esto, la implementación de estrategias de marketing efectivas y un empaque atractivo, que juegan un papel crucial en la diferenciación de productos y el atractivo del consumidor, está favoreciendo la expansión del mercado. Concurrentemente, las ventas estacionales y festivas están contribuyendo al crecimiento del mercado, con productos de confitería siendo regalos tradicionales durante las fiestas y celebraciones. Además, la expansión de los canales de distribución, particularmente el comercio minorista en línea, ha hecho que los productos de confitería sean más accesibles para un público más amplio, impulsando el crecimiento del mercado. Aparte de esto, la creciente tendencia de personalización y personalización en productos de confitería, como barras de chocolate personalizadas o caramelos hechos a medida, está presentando oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado.

Segmentación de la Industria de la Confitería:

El Grupo IMARC proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado mundial de confitería, junto con previsiones a nivel mundial, regional y por país de 2023-2028. Nuestro informe ha categorizado el mercado basado en tipo de producto, grupo de edad, punto de precio y canal de distribución.

Desglose por Tipo de Producto:

• Caramelos Duros
• Mentas
• Gomas y Geles
• Chocolate
• Caramelos y Toffees
• Confitería Medicinal
• Productos de Panadería Fina
• Otros
   

Desglose por Grupo de Edad:

• Niños
• Adultos
• Geriátricos
   

Desglose por Punto de Precio:

• Económico
• Gama Media
• Lujo
   

Desglose por Canal de Distribución:

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de Conveniencia
• Farmacias y Droguerías
• Tiendas en Línea
• Otros
   

Desglose por Región:

• Norteamérica
  • Estados Unidos
  • Canadá
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Indonesia
  • Otros
• Europa
  • Alemania
  • Francia
  • Reino Unido
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • Otros
• Latinoamérica
  • Brasil
  • México
  • Otros
• Medio Oriente y África

Paisaje Competitivo:

El informe ha proporcionado un análisis comprensivo del paisaje competitivo en el mercado. También se han proporcionado perfiles detallados de todas las empresas principales. Algunos de los actores clave en el mercado incluyen:

• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
• Crown Confectionery
• Ezaki Glico Co. Ltd.
• Ferrero International S.A.
• HARIBO GmbH & Co. KG
• Mars Incorporated
• Meiji Holdings Co. Ltd
• Mondelez International Inc.
• Nestle S.A.
• Parle Products Pvt. Ltd
• The Hershey Company
• The Kraft Heinz Company

Beneficios Clave para los Interesados:

• El informe de IMARC ofrece un análisis cuantitativo comprensivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, pronósticos del mercado y dinámicas del mercado de confitería de 2017-2028.
• El estudio de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, desafíos y oportunidades en el mercado mundial de confitería.
• El estudio mapea los mercados regionales líderes y de más rápido crecimiento. Además permite a los interesados identificar los mercados clave a nivel de país dentro de cada región.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a los interesados a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder de los proveedores, el poder de los compradores y la amenaza de sustitución. Ayuda a los interesados a analizar el nivel de competencia en la industria de la confitería y su atractivo.
• El paisaje competitivo permite a los interesados comprender su entorno competitivo y proporciona una visión de las posiciones actuales de los actores clave en el mercado.