Mercado de salsa picante

Panorama del mercado:

El tamaño del mercado mundial de salsas picantes alcanzó los 5.000 millones de dólares en 2022. De cara al futuro, el Grupo IMARC espera que el mercado alcance los 6.800 millones de dólares en 2028, con una tasa de crecimiento (CAGR) del 5,2% durante 2023-2028. La creciente popularidad de la comida picante entre las masas, el aumento del número de cadenas de comida rápida y restaurantes de servicio rápido (QSR) panasiáticos y latinoamericanos, y la creciente disponibilidad de salsa picante en varios formatos minoristas representan algunos de los factores clave que impulsan el mercado.

La salsa picante es un condimento que añade un toque picante a numerosos platos. Suele estar compuesta de guindillas, vinagre, sal y, a veces, otros ingredientes como ajo o hierbas. El componente principal, el chile, confiere a la salsa picante su ardiente picor. Se utilizan varios tipos de chiles, lo que da como resultado distintos niveles de picante. Es conocida por su picor y por los complejos sabores que puede aportar. El vinagre aporta acidez y acidez, equilibrando el picante y realzando el sabor general. Algunas salsas picantes se envejecen para desarrollar sabores más profundos con el tiempo. Es versátil y añade picante y sabor a las comidas, como tacos, alitas y sopas. Además, la salsa picante tiene un lugar en el mundo culinario para las personas que disfrutan de una aventura culinaria picante. Como resultado, la salsa picante está ganando una inmensa popularidad en todo el mundo.

El mercado de las salsas picantes está impulsado principalmente por la llegada del comercio electrónico. Además, permite a los fabricantes de salsas picantes pequeños y artesanales llegar a una audiencia global, ya que los consumidores pueden explorar y comprar fácilmente varios tipos de salsas picantes en línea, influyendo así en el mercado. Por otra parte, varias innovaciones y la introducción de sabores nuevos y exóticos representan otro importante factor inductor del crecimiento. Además, la creciente influencia de las redes sociales en las personas, con la naturaleza visual y compartible de los contenidos relacionados con la comida en plataformas como Instagram y TikTok, está acelerando la tasa de adopción del producto. Junto con esto, los influencers y los entusiastas de la comida están mostrando marcas únicas de salsas picantes y formas creativas de usarlas, generando un efecto viral que estimula el interés de los consumidores, impulsando así el crecimiento del mercado. Aparte de esto, la creciente demanda de salsa picante para mejorar numerosos platos y complementar diversas cocinas, desde la mexicana a la asiática, también está aumentando el crecimiento del mercado. Además, los beneficios para la salud percibidos por el consumo de alimentos picantes, como los efectos potenciales de aumento del metabolismo y el alivio del dolor, alinean la salsa picante con las tendencias más amplias de salud y bienestar, creando así una perspectiva positiva del mercado.

Segmentación clave del mercado:

IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada subsegmento del informe sobre el mercado mundial de la salsa picante, junto con previsiones a nivel mundial y regional desde 2023 hasta 2028. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de producto, la aplicación, el uso final, el envasado y el canal de distribución.

Tipos de productos:

• Salsa picante suave
• Salsa picante media
• Salsa muy picante
   

Perspectivas de aplicación:

• Salsa para cocinar
• Salsa de mesa
   

Perspectivas de uso final:

• Comercial
• Hogar
   

Perspectivas del envasado:

• Tarros
• Botellas
• Otros
   

Perspectivas del canal de distribución:

• Supermercados e hipermercados
• Minoristas de alimentación tradicionales
• Tiendas en línea
• Otros
   

Perspectivas regionales:

• Norteamérica
• Asia-Pacífico
• Europa
• América Latina
• Oriente Medio y África

Panorama competitivo:

El informe también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo en el mercado mundial de la salsa picante. Algunas de las empresas incluidas en el informe son:

• McIlhenny Company
• McCormick & Company, Inc.
• Huy Fong Foods, Inc.
• Baumer Foods Inc.
• Garner Foods
• B&G Foods, Inc.
• The Kraft Heinz Company
• SALSA TAMAZULA SA DE CV.
• Bruce Foods
• Schwartz
   

Tenga en cuenta que esto sólo representa una lista parcial de empresas, y la lista completa se ha proporcionado en el informe.

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de IMARC ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, previsiones de mercado y dinámica del mercado de la salsa picante de 2017 a 2028.
• El estudio proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado mundial de la salsa picante.
• El estudio traza un mapa de los mercados regionales líderes y de mayor crecimiento. Además, permite a los interesados identificar los principales mercados nacionales de cada región.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a los interesados a analizar el nivel de competencia en el sector de la salsa picante y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.