Mercado de la acuicultura en América Latina

Panorama del mercado de la acuicultura en América Latina:

El tamaño del mercado de la acuicultura en América Latina alcanzó los 4.97 millones de toneladas en 2024. De cara al futuro, IMARC Group espera que el mercado alcance los 7.14 millones de toneladas para 2033, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) del 4.10% durante el período 2025-2033. La participación de mercado de la acuicultura en América Latina está en expansión, impulsada por la creciente adopción de tecnologías avanzadas de piscicultura para mejorar la productividad y la sostenibilidad, junto con el aumento en la cantidad de acuerdos comerciales entre los países latinoamericanos y otras regiones más grandes, lo que está permitiendo exportaciones más fluidas y con menores aranceles.

Tendencias del mercado de la acuicultura en América Latina:

Mayor atención a la piscicultura 

El creciente interés por la piscicultura está impulsando el crecimiento del mercado de la acuicultura en América Latina. En 2023, Brasil registró una producción piscícola de 887.029 toneladas métricas, según Rio Times. La piscicultura es esencial para satisfacer la alta demanda de productos del mar tanto a nivel nacional como internacional. Los organismos gubernamentales de América Latina están apoyando la acuicultura y suministrando productos del mar constantes, asequibles y de alta calidad. Además, están fomentando la adopción de tecnologías avanzadas de piscicultura para mejorar la productividad y la sostenibilidad. Las innovaciones, como los sistemas de acuicultura de recirculación (RAS), los sistemas automatizados de alimentación y el control de enfermedades, ayudan a las piscifactorías a maximizar la producción y minimizar el impacto ambiental. Estas tecnologías permiten ampliar las explotaciones en zonas con limitaciones de agua o ecosistemas sensibles. Además, con la sobrepesca convirtiéndose en una preocupación importante, la piscicultura ofrece una alternativa controlada y sostenible. Muchos países latinoamericanos, como Chile, Brasil y Ecuador, están dando prioridad a las prácticas acuícolas que reducen la presión sobre las poblaciones de peces salvajes y contribuyen a la conservación del medio ambiente. Las prácticas de piscicultura sostenible también coinciden con las preferencias de los consumidores por productos del mar respetuosos con el medio ambiente.

Aumento del potencial exportador

El creciente potencial de exportación está ofreciendo una perspectiva favorable del mercado de la acuicultura en América Latina. En comparación con el mismo periodo de 2023, las exportaciones brasileñas de piscicultura aumentaron un 48% en valor y un 20% en peso durante los tres primeros meses de 2024, según Embrapa. América Latina tiene acceso a mercados internacionales lucrativos para las exportaciones de productos del mar. Los productos de la acuicultura latinoamericana, que incluyen salmón de piscifactoría, camarones, tilapia y otras especies, tienen una gran demanda debido al compromiso de la región con la sostenibilidad y la calidad. Al seguir prácticas sostenibles que atraen a los compradores ecoconscientes en el extranjero, las empresas latinoamericanas se benefician de esta tendencia. América Latina tiene una ventaja logística por su proximidad a mercados clave, en particular Norteamérica. Los tiempos de transporte más cortos y los costes de envío más bajos en comparación con los proveedores asiáticos hacen que las exportaciones latinoamericanas de productos del mar sean más competitivas. Además, los acuerdos comerciales entre países latinoamericanos y regiones más grandes facilitan unas exportaciones más fluidas y con aranceles reducidos. Estos acuerdos también incentivan a los productores a aumentar la capacidad de producción y mejorar las normas de calidad para cumplir los requisitos de exportación.

Segmentación del Mercado de Acuicultura en América Latina:

El Grupo IMARC ofrece un análisis de las tendencias clave en cada segmento del mercado, junto con previsiones a nivel regional para 2025-2033. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de pescado, el entorno y el canal de distribución.

Perspectivas por tipo de pez:

• Peces de agua dulce
• Moluscos
• Crustáceos
• Otros

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de los tipos de pescado. Esto incluye peces de agua dulce, moluscos, crustáceos y otros.

Perspectivas entorno:

• Agua dulce
• Agua marina
• Agua salobre

El informe también ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de los entornos. Se trata de agua dulce, agua marina y agua salobre.

Perspectivas canal de distribución:

• Comercio tradicional
• Supermercados e hipermercados
• Minoristas especializados
• Tiendas en línea
• Otros

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de los canales de distribución. Esto incluye la venta al por menor tradicional, supermercados e hipermercados, minoristas especializados, tiendas en línea y otros.

Perspectivas país:

• Brasil
• México
• Argentina
• Columbia
• Chile
• Perú
• Otros

El informe también ofrece un análisis exhaustivo de los principales mercados regionales, como Brasil, México, Argentina, Colombia, Chile y Perú, entre otros.

Panorama competitivo:

El informe de investigación de mercado también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo. El informe incluye análisis de la competencia como la estructura del mercado, el posicionamiento de los actores clave, las principales estrategias ganadoras, el cuadro de mando de la competencia y el cuadrante de evaluación de las empresas. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas.

Noticias del mercado de acuicultura en América Latina:

• En julio de 2024,Earth Ocean Farms, empresa mexicana dedicada a la acuicultura regenerativa, presentó una nueva identidad de marca ‘Totoaba Santomar’. Esta será la marca de cara al consumidor para su principal producto, la totoaba de criadero.
• En noviembre de 2023, Pacifico Aquaculture obtuvo financiación de Butterfly Equity, una empresa de capital riesgo ubicada en Los Ángeles, y de Equilibrium Capital, un fondo público de pensiones estadounidense. Su objetivo era apoyar el desarrollo de las nuevas instalaciones de viveros de la empresa en Baja California, México. Esta inversión permitiría alcanzar una capacidad de producción anual de 20.000 toneladas métricas para satisfacer la creciente necesidad mundial de pescados y mariscos sanos y nutritivos. Esta financiación también contribuiría a satisfacer la necesidad de lubina rayada criada de forma sostenible.

Cobertura del informe sobre el mercado de la acuicultura en América Latina:

Preguntas clave respondidas en este informe:

• ¿Cómo se ha comportado hasta ahora el mercado acuícola latinoamericano y cómo se comportará en los próximos años?
• ¿Cuál es la distribución del mercado de la acuicultura en América Latina por tipo de pescado?
• ¿Cuál es el desglose del mercado de la acuicultura en América Latina en función del medio ambiente?
• ¿Cómo se distribuye el mercado de la acuicultura en América Latina por canales de distribución?
• ¿Cuáles son las distintas etapas de la cadena de valor del mercado latinoamericano de la acuicultura?
• ¿Cuáles son los principales factores impulsores y los retos del mercado de la acuicultura en América Latina?
• ¿Cuál es la estructura del mercado latinoamericano de la acuicultura y quiénes son sus principales actores?
• ¿Cuál es el grado de competencia en el mercado latinoamericano de la acuicultura?

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de la industria de IMARC’ofrece un análisis cuantitativo integral de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, pronósticos del mercado y dinámica del mercado acuícola de América Latina de 2019-2033.
• El informe de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los desafíos y las oportunidades en el mercado de la acuicultura de América Latina.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia dentro de la industria acuícola latinoamericana y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.