Mercado de los aminoácidos en México

Visión General del Mercado de Aminoácidos en México:

El tamaño del mercado de aminoácidos en México alcanzó 141.2 mil toneladas en 2024. De cara al futuro, IMARC Group espera que el mercado alcance 211.4 mil toneladas para 2033, mostrando una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3.90% durante 2025-2033. El mercado está impulsado por la creciente demanda de la industria de piensos, la expansión de los sectores de alimentos procesados y bebidas, la creciente concienciación sobre la salud y el aumento del consumo de nutrición deportiva. Las operaciones ganaderas a escala industrial y las aplicaciones farmacéuticas apoyan aún más las importaciones de aminoácidos y la formulación nacional, especialmente de aminoácidos esenciales como la lisina y la metionina.

Tendencias del mercado de aminoácidos en México:

Crecimiento de los sistemas industriales de producción ganadera

El cambio de México hacia sistemas de producción ganadera intensiva ha incrementado significativamente la demanda de aditivos alimentarios a base de aminoácidos. Los sectores avícola y porcino, en particular, están adoptando fórmulas alimentarias científicamente equilibradas para mejorar los índices de conversión, la ganancia de peso y la salud de los animales. Se incorporan aminoácidos esenciales como la lisina, la treonina y la metionina para reducir el contenido de proteína bruta en los piensos y mantener el rendimiento, lo que también minimiza las emisiones de nitrógeno. Por ejemplo, en octubre de 2023, Novus International participó en el Congreso Bienal AMENA de México para apoyar a los nutricionistas porcinos y avícolas. En el evento se presentaron los retos de la salud estructural en aves y cerdos, destacando las estrategias nutricionales para mejorar la calidad de la canal, la resistencia de la cáscara del huevo, el desarrollo de la cerda y la reproducción. Novus hizo hincapié en la importancia de los aminoácidos, los oligoelementos y los antioxidantes para optimizar la salud animal y la rentabilidad de las explotaciones. Con el aumento de la producción de carne orientada a la exportación, especialmente de cerdo y pollo, los productores están adaptando sus estrategias de alimentación a las normas internacionales. Las iniciativas gubernamentales que promueven la productividad y la bioseguridad en la cría de animales han reforzado aún más la aceptación de los aminoácidos para piensos, situándolos como componentes clave de una producción de carne sostenible y eficiente en todas las explotaciones ganaderas comerciales.

Creciente demanda de nutrición deportiva y funcional

Los consumidores urbanos de México muestran un creciente interés por la nutrición deportiva y los alimentos funcionales, lo que impulsa la demanda de aminoácidos como los BCAA, la glutamina y la arginina. Este cambio, influenciado en gran medida por la creciente cultura del fitness entre los jóvenes, ha llevado a un mayor uso de suplementos para la resistencia, la reparación muscular y la mejora del rendimiento. Las bebidas, polvos y productos listos para el consumo a base de aminoácidos están ganando adeptos tanto en el mercado minorista como en el digital. Las empresas están respondiendo con fórmulas a medida dirigidas a consumidores activos y preocupados por su salud. Esta transición se ve respaldada por el impulso normativo a favor de las etiquetas limpias, los productos vegetales y las soluciones sin alérgenos. Paralelamente, avances como el secuenciador de proteínas de molécula única Platinum® de Quantum-Si’s mejoran la aplicación de aminoácidos al permitir la detección precisa de variantes de proteínas, allanando el camino para el desarrollo de productos funcionales avanzados basados en la precisión molecular.

Aminoácidos en la nutrición farmacéutica y clínica

Los aminoácidos se aplican cada vez más en los sectores farmacéutico y de nutrición clínica de México, sobre todo en nutrición parenteral, apoyo inmunológico y terapia hepática. Los hospitales y los proveedores de atención sanitaria utilizan cada vez más fórmulas de aminoácidos para pacientes con trastornos metabólicos, recuperación quirúrgica y desnutrición. Los aminoácidos terapéuticos como la glutamina, la arginina y la ornitina también se están integrando en los regímenes de tratamiento para apoyar la función inmunitaria, la cicatrización de heridas y la desintoxicación. El aumento de la inversión en infraestructuras sanitarias públicas y privadas, junto con cambios demográficos como el envejecimiento de la población, está incrementando la necesidad de intervenciones nutricionales personalizadas. Esto ha ampliado las oportunidades de mercado para los aminoácidos de calidad farmacéutica, y tanto los fabricantes nacionales como los proveedores mundiales están optimizando sus redes de distribución para satisfacer la creciente demanda clínica. Por ejemplo, USANA es actualmente la única empresa en México que proporciona suplementos personalizados basados en pruebas de ADN, un servicio introducido en 2024 para conmemorar su 20 aniversario.

Segmentación del mercado de aminoácidos en México:

IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada segmento del mercado, junto con previsiones a nivel de región/país para 2025-2033. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo, la materia prima y la aplicación.

Tipo Insights:

• Ácidos glutámicos 
• Lisina 
• Metionina 
• Treonina 
• Fenilalanina 
• Triptófano 
• Citrulina 
• Glicina 
• Glutamina 
• Creatina 
• Arginina 
• Valine 
• Leucina 
• Iso-Leucina 
• Proline 
• Serina 
• Tirosina 
• Otros 

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del tipo. Se incluyen los ácidos glutámico, lisina, metionina, treonina, fenilalanina, triptófano, citrulina, glicina, glutamina, creatina, arginina, valina, leucina, isoleucina, prolina, serina, tirosina y otros.

Perspectivas de Materia Prima:

• A base de plantas
• Basado en animales

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de la materia prima. Esto incluye las materias primas de origen vegetal y animal.

Perspectivas de aplicación:

• Alimentación animal
• Alimentación
• Sanidad

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función de la aplicación. Esto incluye la alimentación animal, la alimentación humana y la atención sanitaria.

Perspectivas regionales:

• Norte de México
• México Central
• Sur de México
• Otros

El informe también ha proporcionado un análisis exhaustivo de los principales mercados regionales, que incluyen el norte de México, el centro de México, el sur de México y otros.

Panorama competitivo:

El informe de investigación de mercado también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo. El informe incluye análisis de la competencia como la estructura del mercado, el posicionamiento de los actores clave, las principales estrategias ganadoras, el cuadro de mando de la competencia y el cuadrante de evaluación de las empresas. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas.

Noticias del Mercado de Aminoácidos en México:

• En marzo de 2023, Corteva Agriscience y Bunge han anunciado una colaboración para desarrollar y comercializar semillas de soja mejoradas con aminoácidos y adaptadas a la alimentación animal. Las nuevas variedades de soja tienen como objetivo mejorar el contenido proteico y potenciar aminoácidos clave como la metionina y la lisina, reduciendo la dependencia de aditivos sintéticos. Esta innovación favorece una alimentación animal más sostenible y ofrece a los agricultores nuevas oportunidades de ingresos.
• En septiembre de 2024, Ajinomoto Co., Inc. se unió al Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD), con el objetivo de contribuir a través de su enfoque patentado “AminoScience”. Con más de un siglo de investigación sobre los aminoácidos, la empresa aprovecha sus funciones para desarrollar productos que promuevan la salud y la sostenibilidad. Ajinomoto apoyará la Vía de la Agricultura y la Alimentación y el Imperativo Climático del WBCSD utilizando sus innovaciones en aminoácidos para reducir las emisiones y mejorar los sistemas alimentarios, en consonancia con su misión de mejorar el bienestar mundial mediante soluciones basadas en la ciencia.

Cobertura del informe sobre el mercado de los aminoácidos en México:

Preguntas clave respondidas en este informe:

• ¿Cómo se ha comportado hasta ahora el mercado de los aminoácidos en México y cómo se comportará en los próximos años?
• ¿Cuál es la distribución del mercado de los aminoácidos en México por tipos?
• ¿Cuál es la distribución del mercado mexicano de aminoácidos por materias primas?
• ¿Cuál es la distribución del mercado de los aminoácidos en México por aplicaciones?
• ¿Cuáles son las diferentes etapas de la cadena de valor del mercado de los aminoácidos en México?
• ¿Cuáles son los principales factores impulsores y los retos en el sector de los aminoácidos en México?
• ¿Cuál es la estructura del mercado de los aminoácidos en México y quiénes son sus principales actores?
• ¿Cuál es el grado de competencia en el mercado de los aminoácidos en México?

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de la industria de IMARC’s ofrece un análisis cuantitativo completo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, pronósticos del mercado y dinámica del mercado de aminoácidos de México de 2019-2033.
• El informe de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado de los aminoácidos en México.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia dentro de la industria de los aminoácidos en México y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.