市場の概要:
世界のクラフトビール市場規模は2023年に1,304億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて9.2%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに2,934億米ドルに達すると予測している。低アルコール飲料に対する需要の増加、消費者の健康志向の高まり、可処分所得の増加が市場を牽引する主な要因である。
レポート属性
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主要な統計
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基準年
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2023年 |
予測年
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2024~2032年
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歴史的年数 |
2018-2023
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2023年の市場規模 |
1,304億USドル |
2032年の市場予測 |
2,934億USドル |
市場成長率 (2024-2032) |
9.2% |
クラフトビールとは、小規模で独立した醸造所が、伝統的な醸造方法を用い、品質、風味、革新性に重点を置いて製造することを特徴とするビールのカテゴリーである。クラフトビールは、職人技とユニークな特徴へのこだわりにより、大量生産された主流のビールとは一線を画している。 これらの醸造所は伝統的な醸造技術を優先し、手作業や実地での工程を重視することが多い。これらの方法には、醸造の歴史的ルーツに敬意を表する方法で、ビールをマッシング、ローテーティング、煮沸、発酵、コンディショニングすることが含まれる。さらに、クラフトビールの醸造所は、伝統的なエールやラガーから実験的で独創的なビールまで、幅広いスタイルのビールを製造している。この多様性が、ビール愛好家の探究心と実験心を刺激する。
クラフトビールは、本物志向でバラエティに富んだビールを求める、目の肥えた消費者層にアピールしている。このような本物志向の需要により、世界中でクラフトビール醸造所の開業が急増している。さらに、クラフトビールの醸造所は、地元コミュニティと強い結びつきを持つことが多い。このローカライゼーションの傾向は、地元企業を支援し、その土地の風味や文化を反映したビールを味わいたいと考える消費者の共感を呼んでいる。また、健康志向が世界的に高まり続ける中、消費者は健康目標に沿った飲料を求めている。クラフトビールメーカーは、低アルコール、低カロリーの選択肢や、ノンアルコールのクラフトビールで対応している。より健康的なビールの選択肢への拡大は、市場の魅力を広げる。さらに、クラフトビールはその品質と独自性から、しばしばプレミアム商品として認識されている。消費者は、卓越した味わいと体験を提供するクラフトビールには、喜んでプレミアムを支払う。このようなプレミアム化の傾向は、クラフトビール醸造所の利益率を高める結果となり、既存プレーヤーと新規プレーヤーの両方を市場に引き付けている。さらに、クラフトビールは国境を越え、醸造所は国際市場にも進出している。クラフトビールのグローバル化は、輸出の増加や各国の醸造所間のコラボレーションにつながっている。クラフトビールの独特な風味の魅力は文化の境界を越え、世界的な現象となっている。
主な市場区分:
IMARC Groupは、世界のクラフトビール市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、年齢層、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品タイプの洞察:
年齢層の洞察:
流通チャネルの洞察:
地域の洞察:
- 北米
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- 韓国
- オーストラリア
- インドネシア
- その他
- ヨーロッパ
- ドイツ
- フランス
- イギリス
- イタリア
- スペイン
- ロシア
- その他
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
競争環境:
また、世界のクラフトビール市場における競争環境についても包括的な分析を行っている。本レポートでカバーされている企業には以下のようなものがある:
- Anheuser-Busch InBev SA/NV
- Bell's Brewery Inc.
- Constellation Brands Inc.
- D.G. Yuengling & Son Inc.
- Diageo Plc
- Duvel Moortgat
- Heineken NV
- New Belgium Brewing Company Inc.
- Oskar Blues Brewery LLC
- Sierra Nevada Brewing Co.
- Stone & Wood Brewing Co. (Lion Brewery Co)
- The Boston Beer Company Inc.
なお、これは一部の企業リストであり、完全なリストは報告書に記載されている。
ステークホルダーにとっての主なメリット:
- IMARCのレポートでは、2018年から2032年にかけてのクラフトビール市場の様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、ダイナミクスを包括的に定量分析しています。
- この調査レポートは、世界のクラフトビール市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
- この調査では、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
- ポーターのファイブ・フォース分析は、利害関係者が新規参入の影響、競合関係、供給者パワー、買い手パワー、代替の脅威を評価する際に役立つ。関係者がクラフトビール業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立ちます。
- 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。