日本のビスケット市場の規模は、2024年にUSD 61億に達しました。今後、IMARCグループは2033年までに市場規模がUSD 97億に達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)が5.04%を示すと予測しています。便利なスナック菓子への需要の高まり、健康志向の製品革新、プレミアムで機能的なビスケットの人気の高まり、都市化の進展、小売チャネルの拡大、多様なフレーバー、テクスチャー、子供と大人の両方に合わせたパッケージに対する消費者の嗜好などが、市場の成長を後押しする要因である。
レポート属性
|
主要統計
|
---|---|
基準年
|
2024
|
予想年数
|
2025-2033
|
歴史的な年
|
2019-2024
|
2024年の市場規模 | 61億米ドル |
2033年の市場予測 | 97億米ドル |
市場成長率 2025-2033年 | 5.04% |
地域の魅力を高める海洋フレーバー
抹茶やチョコレートのようなご当地フレーバーを使った船や灯台の形をしたクッキーの登場は、日本のビスケット業界において、地域にインスピレーションを与え、視覚に訴える製品への注目が高まっていることを反映している。海をモチーフにし、地元の関係機関と協力することで、メーカーは地域のアイデンティティや文化的テーマを促進する特徴的な商品を提供している。これらのテーマ・クッキーは、プレミアム価格帯に位置づけられ、オフラインとオンラインの両方で販売され、目新しさ、贈答用オプション、限定スイーツを求める消費者に対応している。このような独創的な商品は、商品の多様性を高めるだけでなく、地域の誇りやストーリー性を活用し、国内のバイヤーや観光客にアピールしている。このような変化は、競争の激しいスナック業界において製品を差別化する上で、地域に根ざしたイノベーションとセクターを超えたパートナーシップの重要性を強調している。例えば、日本の舞鶴市は2023年4月、海上保安庁と農業会社と共同で、海をテーマにしたクッキー「舞鶴海宝クッキー館」を発売した。船や灯台の形をしたクッキーは、プレーン、抹茶、チョコレートの3種類。価格は1缶2,700円で、地元の店舗やオンラインで購入できる。この取り組みは、日本のビスケット市場にユニークな地域の味を加えながら、海洋意識を促進するものである。
ペットから着想を得た焼き菓子のイノベーション
日本のビスケット・メーカーは、犬専用のおやつを発売することで、ペット分野に進出している。ミルク、チーズ、サツマイモのような風味を特徴とする製品は、ペットにやさしい素材と消化の快適さを念頭に作られている。このアプローチは、動物のおやつに品質と栄養を優先させる飼い主の需要の高まりを反映している。伝統的なビスケット形式をペット向けにアレンジすることで、メーカーはポートフォリオを多様化し、ますます熱心な消費者層にリーチしている。この動きはまた、ペットケア市場が従来の食品カテゴリーに与える影響の拡大を浮き彫りにし、感情的な絆と健康志向の両方の嗜好に応える斬新な製品の開発を促している。このシフトは、人間用スナックと動物用スナックのイノベーションをクロスオーバーさせる新たな道を開く。例えば、2023年10月、ユニ・チャーム株式会社と森永製菓株式会社は犬用の「グランデリ マリー ビスケット」を発売し、ペット用おやつのラインアップを拡充した。このビスケットはミルク味、チーズ味、サツマイモ味があり、犬の消化に優しく設計されている。この発売は、ペットのために高品質のおやつを求める飼い主の増加傾向を反映している。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの地域/国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、成分、包装タイプ、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品タイプの洞察:
本レポートでは、製品タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、クラッカーとセイボリービスケット(プレーンクラッカーとフレーバークラッカー)とスイートビスケット(プレーンビスケット、クッキー、サンドイッチビスケット、チョコレートコーティングビスケット、その他)が含まれる。
成分の洞察:
本レポートでは、原料に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには小麦、オート麦、雑穀、その他が含まれる。
包装タイプの洞察:
本レポートでは、包装タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、パウチ・パケット、瓶、箱、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系ベーカリー、オンラインショップ、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
---|---|
分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 |
歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
|
対象製品 |
|
対象食材 | 小麦、オート麦、ミレット、その他 |
対象包装タイプ | パウチ・パック・瓶・箱・その他 |
流通チャネル | スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系ベーカリー、オンラインストア、その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: