日本の朝食食品市場の規模は、2024年に274.5億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、同市場が2033年までに438.6億米ドルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)4.80%で成長すると予測しています。現在、日本の消費者はますます便利で時間を節約できる朝食の選択肢を求めている。この傾向は、健康意識とともに日本の消費者の間で高まり、朝食の選択に影響を与えている。これとは別に、日本の朝食文化が顕著に変化し、洋風の朝食食品が消費者の間で人気を博していることが、日本の朝食食品市場シェアを拡大している。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | 274億5000万米ドル |
2033年の市場予測 | 438億6000万米ドル |
市場成長率 2025-2033年 | 4.80% |
利便性に対する消費者需要の高まり
日本の消費者は、ますます便利で時間を節約できる朝食の選択肢を求めている。利便性へのニーズの高まりが、すぐに食べられる(RTE)、すぐに調理できる朝食食品への移行を促進している。多忙な生活と社会人の増加により、個人は準備の少ない朝食製品を選ぶ必要がある。そのため、企業はインスタント・オーツ、包装済みサンドイッチ、ブレックファスト・バーといった製品を提供することで革新を図っている。これらの商品は、移動中に食べられる早食いの需要に応えて人気を集めている。さらに、朝の忙しい時間帯に便利で利用しやすい、1回分ずつ包装された食品が人気を集めている。こうした利便性主導の嗜好が朝食食品市場の発展を決定づけ、企業はより便利で手間のかからない食体験を提供することに重点を置いている。IMARC Groupは、日本のコンビニエンス・フード市場規模は2033年までに340億8,610万米ドルに達すると予測している。
消費者の健康意識の高まり
日本の消費者の間で健康意識が高まり、朝食の食品選択に影響を与えている。消費者は食品の栄養成分にますます敏感になり、より健康的な天然素材を好むようになっている。その結果、市場では全粒穀物、低糖製品、必須ビタミンやミネラルを多く含む食品に対する需要が増加している。より健康的な食生活への移行の一環として、グルテンフリーや植物由来の朝食用食品の需要も高まっている。食品会社は、食物繊維、プロバイオティクス、スーパーフードの添加など、有機食材や機能性食材を製品に加えることで、このニーズに応えている。この傾向は、各ブランドが製品の健康面を強調することで、各ブランドの製品処方やマーケティング戦略に影響を及ぼしている。健康志向の朝食用食品に対する需要の継続的増加が、日本の朝食用食品市場の成長を後押ししている。
朝食習慣の文化的変化と西洋化
日本の朝食文化に顕著な変化が見られる。伝統的に、日本の朝食は米、魚、味噌汁で構成されてきたが、現代のライフスタイルとグローバリゼーションは、より多様な朝食の選択肢を導入している。日本の消費者は、朝の日課の一部として、シリアル、トースト、スムージーなどの洋風朝食を取り入れている。この文化的変化は、国際的な食品を試すことに寛容な若い世代によって推進されている。その結果、日本のメーカーや国際的なブランドは、味噌味のグラノーラや米をベースにした朝食用シリアルなど、西洋の味と日本の伝統的な食材を融合させた製品を提供することで、この傾向に乗じている。このような西洋と日本の朝食習慣の融合は、市場を再構築し、進化する嗜好や好みにアピールする革新的な製品の開発につながっている。2024年には、カルビーが「ボディ・グラノーラ」を発売した。これは、消費者のマイクロバイオームに合わせてプレバイオティクスをカスタマイズしたシリアルである。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025-2033年の国・地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、供給元、包装タイプ、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
ソース・インサイト:
本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な内訳と分析を提供している。これには小麦、米、オート麦、トウモロコシ、大麦、その他が含まれる。
包装タイプの洞察:
同レポートでは、包装タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには箱、パウチ、その他が含まれる。
流通チャネルの洞察:
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、ハイパーマーケットやスーパーマーケット、独立系小売業者、専門小売業者、コンビニエンスストア、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 億米ドル |
レポートの範囲 | 歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象ソース | 小麦、米、オート麦、トウモロコシ、大麦、その他 |
対象包装タイプ | 箱、パウチ、その他 |
対象流通チャネル | ハイパーマーケット・スーパーマーケット, 独立小売業者, 専門小売業者, コンビニエンスストア, その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: