日本のヴィーガンアイスクリーム市場規模は2024年にUSD 41.40百万に達しました。今後、IMARCグループは同市場が2033年までにUSD 66.80百万ルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率(CAGR)4.90%で成長すると予測しています。この市場を牽引しているのは、健康志向の高まり、乳糖フリーや乳製品フリーの代替品に対する需要の高まり、環境持続可能性のトレンド、ライフスタイルの選択や二酸化炭素排出量削減努力の一環として植物性製品を求める消費者の増加である。
レポート属性
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主要統計
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基準年
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2024 |
予想年数
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2025-2033
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歴史的な年
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2019-2024
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2024年の市場規模 | USD 41.40百万 |
2033年の市場予測 | USD 66.80百万 |
市場成長率 2025-2033 | 4.90% |
消費者の健康志向の高まり
日本のヴィーガン・アイスクリーム市場を牽引しているのは、消費者の健康意識の高まりである。日本の消費者は、乳糖不耐症や高コレステロール値など、従来の乳製品が健康に及ぼす悪影響を認識するようになり、乳製品不使用製品に対する需要が高まっている。植物性で乳糖や動物性脂肪を含まないアイスクリームは、健康増進やより健康的なライフスタイルを求める人にとって、非常に魅力的な選択肢となる。植物性食品は、飽和脂肪酸が少なく、通常の乳製品に含まれる保存料も添加されていないため、多くの日本の消費者に広く受け入れられている。加えて、日本人は歴史的に乳糖不耐症であり、ヴィーガン・アイスクリームのような乳製品不使用の製品に自然な市場を提供している。この製品の需要は、消費者がより健康的な食生活を望んでいるからというだけでなく、乳製品の摂取と、にきび、消化器系疾患、心血管疾患などの健康合併症との間に関連性がある可能性についての問題が高まっているためでもある。
環境意識と持続可能性のトレンド
日本のヴィーガン・アイスクリーム市場を牽引するもう一つの重要な要因は、環境意識の高まりと持続可能な食品に対する需要の高まりである。日本の消費者、特に若い世代は環境に対する意識が広範に高まっており、環境フットプリントの低い代替食品を積極的に探している。乳製品の製造はエネルギー集約型であり、大量の水、土地、エネルギーを使用し、高レベルの温室効果ガスを排出する。このため、多くの環境意識の高い消費者は、一般に二酸化炭素排出量がはるかに少なく、製造に使用する資源も少ない、ヴィーガン・アイスクリームのような植物由来の食品に切り替えるようになっている。日本市場でも、企業による持続可能な慣行の採用が増加している。いくつかのアイスクリーム会社は、持続可能な取り組みとカーボンフットプリントの最小化の一環として、ヴィーガン製品を発売している。こうした取り組みは、気候変動や持続可能性に関する価値観を共有する企業を支持する消費者にとって効果的であることが証明されつつある。
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの地域/国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、供給元、フレーバー、販売タイプ、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
ソース・インサイト:
本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な内訳と分析を提供している。これにはココナッツミルク、豆乳、アーモンドミルク、カシューミルクが含まれる。
フレーバー・インサイト:
本レポートでは、フレーバーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、チョコレート、キャラメル、ココナッツ、バニラ、コーヒー、フルーツが含まれる。
営業タイプの洞察:
本レポートでは、販売タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これには、インパルス、テイクホーム、アルチザナルが含まれる。
流通チャネル 洞察:
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他が含まれる。
地域の洞察:
また、関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的な分析を行っている。
この市場調査レポートは、競争環境に関する包括的な分析も提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールが提供されています。
レポートの特徴 | 詳細 |
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分析基準年 | 2024 |
歴史的時代 | 2019-2024 |
予想期間 | 2025-2033 |
単位 | 百万ドル |
レポートの範囲 |
歴史的動向と市場展望、業界の触媒と課題、セグメント別の過去と将来の市場評価:
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対象ソース | ココナッツミルク、豆乳、アーモンドミルク、カシューナッツミルク |
対象フレーバー | チョコレート、キャラメル、ココナッツ、バニラ、コーヒー、フルーツ |
対象販売タイプ | インパルス、テイク・ホーム、アルチザナル |
流通チャネル | スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他 |
対象地域 | 関東地方、関西・近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方 |
カスタマイズの範囲 | 10% 無料カスタマイズ |
販売後のアナリスト・サポート | 10~12週間 |
配信形式 | PDFとExcelをEメールで送信(特別なご要望があれば、編集可能なPPT/Word形式のレポートも提供可能です。) |
本レポートで扱う主な質問:
ステークホルダーにとっての主なメリット: