エンドウ豆プロテイン市場レポート:製品タイプ別(アイソレート、コンセントレート、テクスチャード)、用途別(栄養補助食品、ベーカリー製品、肉代替品、飲料、その他)、エンドユーザー別(小売、機関)、地域別 2023-2028

エンドウ豆プロテイン市場レポート:製品タイプ別(アイソレート、コンセントレート、テクスチャード)、用途別(栄養補助食品、ベーカリー製品、肉代替品、飲料、その他)、エンドユーザー別(小売、機関)、地域別 2023-2028

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112024A18078
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市場概要:

2022年の世界のエンドウ豆プロテイン市場規模は9億7530万米ドルに達しました。IMARCグループは、今後、市場が2028年には20億6310万米ドルに達すると予想しており、2023-2028年の間に成長率(CAGR)13.18%を記録すると見込まれています。栄養バランスの取れた食事を維持することの重要性に対する消費者の意識の高まり、ヴィーガニズムの採用の拡大、エンドウ豆プロテインの飲料、植物ベースの肉代替品、栄養補助食品への広範な利用などが、市場を牽引する主要な要因の一部です。

エンドウ豆プロテインは、黄色いエンドウ豆、学名でピスム・サティヴムから得られる植物性プロテインを指します。特にリシンが豊富で、米や小麦など他の植物性プロテイン源では不足しがちなアミノ酸プロファイルで注目されています。また、消化性が高く、アレルギー反応を引き起こす可能性が低いため、さまざまな食事の好みや制限に適しています。エンドウ豆から得られるこのプロテインは、プロテインパウダー、肉代替品、乳製品フリーの代替品、焼き菓子など、さまざまな食品に利用されており、環境への影響が少ない高品質なプロテインの信頼できる供給源として消費者に提供されています。植物ベースのプロテインの需要が増える中、エンドウ豆プロテインは持続可能な食品産業の最前線に立ち、健康志向で環境に配慮した消費者の進化する嗜好に応えています。現在、エンドウ豆プロテインは、動物ベースのプロテインに対する多様で持続可能な代替品として世界中で大きな注目を集めています。

世界のエンドウ豆タンパク質市場レポート

グローバルなピープロテイン市場は、健康と環境への懸念が高まる中、植物由来のタンパク質源に対する消費者意識と好みの高まりによって、堅調な成長を遂げています。さらに、菜食主義やビーガンの食生活の採用が増え、乳製品フリーおよび肉類代替品への需要が急増していることが市場の成長を推進しています。これに加えて、ピープロテインのアレルゲンフリーで非遺伝子組み換え(Non-GMO)な性質が、食事制限や好みを持つ個人の間でその採用を加速させ、市場の成長を促進しています。また、スポーツ栄養、ベーカリー、飲料などの用途でのピープロテインの多様性の増加が市場の成長を促進しています。これに伴い、製造業者がピープロテイン製品の味、食感、溶解性を改善するための研究開発(R&D)に注力していることも、もう一つの主要な成長促進要因です。さらに、クリーンラベル製品と持続可能な農業実践を促進するいくつかの好ましい政府規制が市場の成長に肯定的な影響を与えています。さらに、消費者の健康とウェルネスへの注目が高まる中、高タンパク質含有量、バランスの取れたアミノ酸プロファイル、筋肉成長と体重管理をサポートする能力を持つ健康的な成分として考えられているピープロテインへの需要が促進され、市場の成長に貢献しています。

エンドウタンパク質産業の区分:

IMARCグループは、2023年から2028年にかけての世界および地域レベルでの予測とともに、グローバルエンドウタンパク質市場レポートの各セグメントにおける主要な動向の分析を提供します。当社のレポートは、製品タイプ、用途、エンドユーザーに基づいて市場を分類しています。

製品タイプの洞察:

  • 分離物
  • 濃縮物
  • テクスチャー
     

用途の洞察:

  • 食品サプリメント
  • ベーカリー製品
  • 肉類代替品
  • 飲料
  • その他
     

エンドユーザーの洞察:

  • 小売
  • 機関
     

地域の洞察:

  • 北アメリカ
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 中東およびアフリカ
  • ラテンアメリカ

競争環境:

このレポートでは、市場における競争環境の包括的な分析を提供しています。また、主要企業の詳細なプロファイルも提供しています。市場における主要なプレーヤーには以下が含まれます:

  • Axiom Foods, Inc.
  • Cosucra-Groupe Warcoing
  • Nutri-Pea Limited
  • Roquette Frères S.A.
  • Shandong Jianyuan Foods Co Ltd
  • Sotexpro SA
  • The Scoular Company
  • Naturz Organics
  • Fenchem
  • Glanbia Plc

利害関係者向けの主要な利点:

  • IMARCの業界レポートは、各市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場動向、市場予測、2017年から2028年までのエンドウタンパク質市場の動向を提供します。
  • この研究レポートは、グローバルエンドウタンパク質市場における市場の推進要因、課題、および機会に関する最新情報を提供します。
  • この研究は、主要な市場および最も成長が速い地域市場をマッピングします。
  • ポーターの五力分析は、利害関係者が新規参入者、競争の激しさ、サプライヤーの力、バイヤーの力、代替品の脅威の影響を評価するのに役立ちます。これにより、利害関係者はエンドウタンパク質産業内の競争レベルとその魅力を分析することができます。
  • 競争環境は、利害関係者が自社の競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在の位置を把握するための洞察を提供します。

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エンドウ豆プロテイン市場レポート:製品タイプ別(アイソレート、コンセントレート、テクスチャード)、用途別(栄養補助食品、ベーカリー製品、肉代替品、飲料、その他)、エンドユーザー別(小売、機関)、地域別 2023-2028
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