チョコレート市場レポート:製品タイプ別(ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレート、その他)、製品形態別(成型、カウントライン、その他)、用途別(食品、飲料、その他)、価格別(エブリデーチョコレート、プレミアムチョコレート、シーズナルチョコレート)、流通別(直販(B2B)、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他)、地域別 2023-2028

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Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112024A14975
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市場の概要:

世界のチョコレート市場規模は2022年に1,568億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて2.4%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに1,818億米ドルに達すると予測している。消費者の嗜好の変化、健康志向の高まり、急速なグローバル化、消費者の関心を引くための新製品、フレーバー、パッケージの導入、持続可能性への関心の高まり、経済状況の変化、健康とウェルネスのトレンドの高まりなどが、市場を推進している主な要因である。

チョコレートは、世界中の何百万人もの人々に愛されている人気のスイーツである。カカオの木の実から作られ、ココアパウダーやココアバターに加工される。これらの原料を砂糖やミルクと組み合わせることで、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなど、さまざまな種類のチョコレートができる。製造工程では、ナッツ、フルーツ、スパイスなどのフレーバーやフィラーを加えて、さまざまなおいしさを作り出すこともできる。チョコレートの起源は中南米の古代文明にさかのぼり、飲料として飲まれていた。抗酸化物質が豊富で、気分を高揚させる作用がある。また、多くの健康効果も期待できる。ケーキやクッキーのようなデザートから風味豊かな料理まで、幅広い食品に使われる万能食材へと進化した。複雑な風味と食感を持つため、チョコレートは料理の革新に幅広く応用され、世界中の様々な文化で定番となっている。 

世界のチョコレート市場

世界のチョコレート市場は、プレミアム・チョコレートや職人技が光るチョコレートへの消費者志向の高まりに後押しされ、力強い成長を遂げている。さらに、ユニークで高品質なチョコレート体験を求める消費者が増えているため、職人的・工芸的チョコレート生産者の急速な増加が市場成長にプラスの影響を与えている。これとは別に、健康志向の高まりと、抗酸化物質を豊富に含むダークチョコレートの潜在的な健康効果による人気の高まりが、市場成長を後押ししている。さらに、中国やインドのような新興経済国の中間層人口の拡大が、チョコレートをより手頃な価格で入手できるようになり、チョコレートの需要を増大させている。これとともに、飲料、ペストリー、風味豊かな料理など、多様な料理用途の素材としてのチョコレートの汎用性が、伝統的な菓子への採用を加速している。さらに、Eコマースやオンライン小売チャネルが急速に拡大し、消費者に幅広いチョコレートの選択肢を提供することで、利便性と多様性が高まり、市場の成長に寄与している。

チョコレート業界のセグメンテーション:

IMARC Groupは、チョコレートの世界市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、製品形態、用途、価格、流通に基づいて市場を分類しています。

製品タイプ別内訳:

  • ホワイトチョコレート
  • ミルクチョコレート
  • ダークチョコレート
  • その他
     

製品形態別内訳:

  • 成型
  • カウントライン
  • その他
     

用途別内訳:

  • 食品
    • ベーカリー製品
    • 砂糖菓子
    • デザート
    • その他
  • 飲料
  • その他
     

価格別の内訳:

  • エブリデイ・チョコレート
  • プレミアム・チョコレート
  • 季節のチョコレート
     

流通別の内訳:

  • ダイレクト・セールス(B2B)
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンス・ストア
  • オンラインストア
  • その他
     

地域別内訳:

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • フランス
    • イギリス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • その他
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • インドネシア
    • その他
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他
  • 中東・アフリカ

競争環境:

この調査レポートは、市場の競争状況について包括的な分析を提供しています。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供している。市場の主要企業には以下のようなものがある:

  • Arcor
  • Barry Callebaut
  • Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
  • Chocolaterie Guylian
  • Ferrero International
  • Mars Incorporated
  • Meiji Co. Ltd.
  • Mondelez International Inc. (Kraft Foods)
  • Moonstruck Chocolate Company
  • Nestlé S.A.
  • The Hershey Company

ステークホルダーにとっての主なメリット:

  • IMARCの業界レポートでは、2017年から2028年にかけての様々な市場セグメント、過去と現在の市場動向、市場予測、チョコレート市場のダイナミクスを包括的に定量分析しています。
  • この調査レポートは、世界のチョコレート市場における市場促進要因、課題、機会に関する最新情報を提供しています。
  • この調査は、主要な地域市場と急成長している地域市場をマッピングしている。さらに、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することも可能である。
  • ポーターの5つの力分析は、利害関係者が新規参入の影響、競争上のライバル関係、供給者の力、買い手の力、代替の脅威を評価するのに役立つ。これは、利害関係者がチョコレート業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立つ。
  • 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解することを可能にし、市場における主要企業の現在のポジションについての洞察を提供します。

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