マヨネーズ市場レポート: タイプ別(無味マヨネーズ、フレーバー付きマヨネーズ)、エンドユース別(機関、小売)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他)、地域別 2023-2028

マヨネーズ市場レポート: タイプ別(無味マヨネーズ、フレーバー付きマヨネーズ)、エンドユース別(機関、小売)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他)、地域別 2023-2028

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112024A17955
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市場概要:

2022年、グローバルマヨネーズ市場の規模は123億米ドルに達しました。IMARCグループは、今後、市場が2028年までに157億米ドルに達し、2023-2028年の期間で年平均成長率(CAGR)4.08%を示すと予測しています。包装形態の革新的な進化、国際的な料理への消費者の露出の増加、料理番組やオンラインの料理コンテンツの人気の高まりが、市場成長に貢献している主要な要因の一部です。

マヨネーズは、豊かでクリーミーな質感の万能な調味料であり、通常、卵黄、油、酢またはレモンジュース、香辛料などの成分で作られるクリーミーな乳化物です。マヨネーズは、さまざまな料理の風味豊かな付け合わせとして使用され、サラダ、サンドイッチ、ディップに欠かせないものとなりました。そのなめらかなコンシステンシーと幅広い食品の味を高める能力により、世界中の家庭や飲食店での定番となっています。また、世界中での料理への応用で広く人気を博しています。

世界のマヨネーズ市場

市場成長を牽引する主要な要因の一つは、利便性の高い食品への需要の増加です。今日のスピード感ある世界では、消費者は迅速で簡単な食事ソリューションを常に求めています。サンドイッチ、バーガー、ラップの風味を瞬時に向上させるマヨネーズは、多くのレディツーイートやテイクアウェイのオプションで不可欠な成分となっています。その結果、飲食店やパッケージ食品メーカーは、便利で美味しい食事オプションへの消費者の需要に応えるため、マヨネーズを製品に取り入れています。さらに、より健康的でクリーンな成分への重視が市場成長を促進しています。健康志向の消費者は以前にも増して食品ラベルを分析し、添加物が最小限に抑えられた高品質の成分を含む製品を求めています。このトレンドに対応して、マヨネーズメーカーは、よりクリーンな成分プロファイルの製品を導入しています。これらのマヨネーズは、有機または自由放牧の卵、非遺伝子組み換えの油、天然の香味料を使用し、健康志向の消費者の好みに応えています。その他、国際的な料理の人気の高まりも、グローバルマヨネーズ市場に利益をもたらしています。消費者が食の選択に冒険心を持つようになるにつれ、彼らは世界中のさまざまな味やレシピを探求しています。その適応性により、マヨネーズは様々な世界の料理やフュージョン料理に取り入れられています。メーカーは、ハーブ、スパイス、その他の国際的なフレーバーで注入されたフレーバー付きマヨネーズを提供することで、このトレンドを利用し、より幅広い消費者基盤に製品の魅力を高めています。さらに、持続可能で環境に優しい動きも市場に影響を与えています。さらに、環境に関する意識の高まりにより、エコフレンドリーな素材で包装され、持続可能な方法で生産された製品への需要が増加しています。マヨネーズメーカーは、環境に優しい包装を採用し、原材料を責任を持って調達することで、この要求に応えています。この持続可能性へのシフトは、消費者の価値観と一致し、市場でのブランドイメージを肯定的に作り出します。

マヨネーズ業界のセグメンテーション:

IMARCグループは、2023年から2028年にかけてのグローバル、地域、国レベルでの予測とともに、グローバルマヨネーズ市場レポートの各セグメントにおける主要な傾向の分析を提供します。当レポートでは、タイプ、エンドユーズ、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

タイプ別の内訳:

  • フレーバーなしマヨネーズ
  • フレーバー付きマヨネーズ
     

エンドユーズ別の内訳:

  • 機関
  • 小売り
     

流通チャネル別の内訳:

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売業者
  • 専門店
  • その他
     

地域別の内訳:

  • 北米
    • アメリカ合衆国
    • カナダ
  • アジア太平洋地域
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • インドネシア
    • その他
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • フランス
    • イギリス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • その他
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • その他
  • 中東とアフリカ

競争環境:

市場調査レポートは、市場における競争環境の包括的な分析を提供しています。また、すべての主要企業の詳細なプロファイルも提供されています。市場で主要なプレーヤーには以下が含まれます:

  • Nestlé SA
  • Ajinomoto Co.Inc.
  • McCormick & Company, Inc.
  • Kraft Heinz
  • Unilever PLC

利害関係者向けの主要な利点:

  • IMARCの業界レポートは、各市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、および2017年から2028年までのマヨネーズ市場のダイナミクスを提供します。
  • 調査レポートは、グローバルマヨネーズ市場における市場のドライバー、課題、および機会に関する最新情報を提供します。
  • この研究は、主要な地域市場と最も成長が早い地域市場をマッピングし、利害関係者が各地域内の主要な国レベル市場を特定するのを支援します。
  • ポーターの五力分析は、利害関係者が新規参入者、競争的ライバル、サプライヤーの力、バイヤーの力、および代替品の脅威の影響を評価するのに役立ちます。また、マヨネーズ業界内の競争レベルとその魅力を分析するのに役立ちます。
  • 競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在の位置についての洞察を提供します。

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マヨネーズ市場レポート: タイプ別(無味マヨネーズ、フレーバー付きマヨネーズ)、エンドユース別(機関、小売)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他)、地域別 2023-2028
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