소스, 제형, 영양소, 유통 채널, 제품 유형 및 지역별 한국 유제품 대체품 시장 규모, 점유율, 동향 및 예측, 2025-2033년

소스, 제형, 영양소, 유통 채널, 제품 유형 및 지역별 한국 유제품 대체품 시장 규모, 점유율, 동향 및 예측, 2025-2033년

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112025A40063

한국 유제품 대체 시장 개요:

대한민국의 대체 유제품 시장 규모는 2024년에 6억 4,989만 미국 달러에 도달했습니다. 향후 이 시장은 2033년까지 14억 4,803만 미국 달러에 이를 것으로 예상되며, 2025년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR)은 9.31%에 이를 것으로 전망됩니다. 건강 인식의 증가, 유당 불내증 사례의 증가, 식물성 식단에 대한 소비자 선호도의 변화로 인해 시장이 확대되고 있습니다. 환경에 대한 관심 증가와 윤리적 소비 습관은 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 온라인과 오프라인 채널 전반에 걸친 광범위한 제품 가용성은 시장 침투를 강화합니다. 이러한 역학 관계는 한국의 유제품 대체 식품 시장 점유율을 지속적으로 높이고 있습니다.

속성 보고
주요 통계
기준 연도
2024
예측 연도
2025-2033
역사 연도
2019-2024
2024년 시장 규모 USD 649.89백만
2033년 시장 전망 USD 1,448.03백만
시장 성장률 2025-2033년 9.31%


한국 유제품 대체 시장 동향:

증가하는 건강 인식과 유당 불내증에 대한 우려

유당불내증과 유제품의 영양 성분에 대한 우려로 인해 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 한국 소비자들. 많은 사람들이 기존 우유로 소화 불편을 경험하면서 콩, 아몬드, 귀리 우유와 같은 식물성 대체 우유를 찾게 되었습니다. 이러한 대체 식품은 포화 지방과 칼로리가 낮으면서도 필수 영양소를 제공하기 때문에 더 건강한 것으로 인식되고 있습니다. 또한 균형 잡힌 식단과 클린 라벨 성분을 강조하는 웰빙 마인드가 확산되면서 더 많은 소비자들이 비유제품 옵션을 찾고 있습니다. 건강 캠페인과 식단 트렌드가 확산됨에 따라 주류 구매자와 틈새 그룹 모두 유제품 대체품을 현명한 대체품으로 간주하여 가정 전반에서 더 많은 채택을 촉진하고 제조업체가 제품 라인을 확장하도록 유도하고 있습니다.

지속 가능성 및 윤리적 식단 선호도

환경 문제와 윤리적 고려는 한국의 소비자 행동을 형성하는 데 중추적인 역할을 하고 있습니다. 축산업이 환경에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 많은 소비자들이 윤리적, 생태학적 이유로 식물성 대체 식품을 선호하고 있습니다. 특히 젊은 층을 중심으로 채식주의와 유연성 있는 라이프스타일이 증가하면서 유제품을 사용하지 않는 옵션에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 견과류, 씨앗, 콩류와 같은 식물성 원료로 만든 유제품 대체품은 지속 가능하고 동물 친화적인 것으로 인식되고 있으며, 책임감 있는 소비를 지향하는 광범위한 변화와도 맞닿아 있습니다. 이러한 윤리적 입장은 환경적 가치를 반영하는 대안을 선택하려는 소비자의 의지를 강화하여 도시 및 영향력 있는 인구층에서 한국의 유제품 대체품 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

확장된 리테일 채널 및 디지털 커머스

한국에서 소매 형식과 디지털 플랫폼이 확산되면서 유제품 대체 식품에 대한 접근성이 점점 더 높아지고 있습니다. 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 건강식품 전문점 등에서 식물성 제품 진열 공간을 확대하고 있습니다. 한편, 컬리, 이이더스, 정육각과 같은 이커머스 플랫폼은 특히 기술에 능숙한 젊은 소비자들을 위해 이러한 옵션을 쉽게 검색하고 배송할 수 있게 해줍니다. 온라인 플랫폼은 디지털 마케팅과 소비자 대상 프로모션을 통해 편리함과 다양성, 사용자 친화적인 경험을 제공합니다. 강력한 인터넷 보급률의 지원을 받는 이러한 옴니채널 소매업의 진화는 소비자가 다양한 유제품 대안을 더 쉽게 탐색하고 구매할 수 있도록 하여 지역 및 지역 시장 전반에서 성장과 도달 범위를 모두 촉진하고 있습니다.

한국 유제품 대체 시장 세분화:

IMARC Group은 2025-2033년 국가 및 지역 수준의 예측과 함께 시장 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 소스, 제형, 영양소, 유통 채널 및 제품 유형에 따라 시장을 분류했습니다.

한국 유제품 대체 시장

소스 인사이트:

  • 아몬드
  • 대두
  • 귀리
  • 대마
  • 코코넛
  • 기타

이 보고서는 출처에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 아몬드, 콩, 귀리, 대마, 코코넛, 쌀 등이 포함됩니다.

포뮬레이션 인사이트:

  • 일반
    • 단맛
    • 무가당
    • 단맛
    • 무가당

제형에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 플레인(가당 및 무가당)과 가향(가당 및 무가당)이 포함됩니다.

영양소 인사이트:

  • 단백질
  • 전분
  • 비타민
  • 기타

이 보고서는 영양소를 기준으로 시장을 상세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 단백질, 전분, 비타민 등이 포함됩니다.

유통 채널 인사이트:

  • 슈퍼마켓 및 대형 마트
  • 편의점
  • 온라인 스토어
  • 기타

유통 채널에 따른 상세한 시장 세분화 및 분석도 보고서에 포함되어 있습니다. 여기에는 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 스토어 등이 포함됩니다.

제품 유형 인사이트:

  • 치즈
  • 크리머
  • 요거트
  • 아이스크림
  • 우유
  • 기타

이 보고서는 제품 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 치즈, 크리머, 요거트, 아이스크림, 우유 등이 포함됩니다.

지역별 인사이트:

  • 서울 수도권
  • 영남(동남부 지역)
  • 호남(서남부 지역)
  • 호서(중부 지역)
  • 기타

또한 수도권, 영남(동남권), 호남(서남권), 호서(중부권), 기타 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 함께 제공했습니다.

경쟁 환경:

시장 조사 보고서는 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석도 제공합니다. 시장 구조, 주요 업체 포지셔닝, 최고의 승리 전략, 경쟁 대시보드, 기업 평가 사분면과 같은 경쟁 분석이 보고서에서 다루어졌습니다. 또한 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다.

한국 유제품 대체 시장 뉴스:

  • 2024년 1월, 동물성 원료를 사용하지 않은 기능성 원료 개발로 인정받고 있는 미국 생명공학 기업 퓨어퓨처가 국내 최고의 유제품 생산업체인 남양유업과 전략적 제휴를 맺었습니다. 남양유업은 21개국에서 사업을 운영하며 우유, 요거트, 치즈, 크림, 버터 등 다양한 유제품을 생산하고 있습니다. 이번 협업을 통해 남양은 퓨처의 식물성 카제인을 활용하여 새로운 범위의 친환경 식물성 유제품 대안을 출시할 예정입니다. 이 이니셔티브는 지속 가능하고 환경을 고려한 식품 선택에 대한 소비자 수요 증가에 발맞추기 위해 고안되었습니다.

한국 유제품 대체 시장 보고서 커버리지:

보고서 기능 세부 정보
분석 기준 연도 2024
역사 시대 2019-2024
예측 기간 2025-2033
단위 백만 달러
보고서의 범위 역사적 동향 및 시장 전망, 산업 촉매제 및 과제, 세그먼트 별 과거 및 미래 시장 평가에 대한 탐색:
  • 출처
  • 공식화
  • 영양소
  • 배포 채널
  • 제품 유형
  • 지역
대상출처 아몬드, 대두, 귀리, 대마, 코코넛, 쌀, 기타
대상공식화
  • 일반: 가당, 무가당
  • 맛:가당, 무가당
대상영양소 단백질, 전분, 비타민, 기타
대상배포 채널 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 스토어, 기타
대상제품 유형 치즈, 크리머, 요거트, 아이스크림, 우유, 기타
대상 지역 수도권, 영남(동남권), 호남(서남권), 호서(중부권), 기타
사용자 지정 범위 10% 무료 사용자 지정
판매 후 애널리스트 지원 10-12주
배달 형식 이메일을 통한 PDF 및 엑셀(특별 요청 시 편집 가능한 버전의 보고서를 PPT/워드 형식으로도 제공 가능)


이 보고서의 주요 질문에 대한 답변:

  • 한국의 유제품 대체 시장은 지금까지 어떤 성과를 거두었으며 앞으로 어떤 성과를 거둘 수 있을까요?
  • 한국 유제품 대체품 시장의 원산지를 기준으로 세분화하면 어떻게 되나요?
  • 제형에 따른 한국 유제품 대체품 시장의 세분화는 어떻게 되나요?
  • 영양소를 기준으로 한국 유제품 대체품 시장의 세분화는 어떻게 될까요?
  • 유통 채널에 따른 한국 유제품 대체품 시장의 세분화는 어떻게 이루어지고 있나요?
  • 제품 유형에 따른 한국 유제품 대체품 시장의 세분화는 어떻게 되나요?
  • 한국 유제품 대체품 시장의 지역별 세분화 현황은 어떻게 되나요?
  • 한국 유제품 대체 시장의 가치 사슬에는 어떤 단계가 있나요?
  • 한국 유제품 대체품 시장의 주요 추진 요인과 과제는 무엇인가요?
  • 한국 유제품 대체 시장의 구조는 무엇이며 주요 플레이어는 누구인가요?
  • 한국 유제품 대체 시장의 경쟁 정도는 어느 정도인가요?

이해관계자를 위한 주요 혜택:

  • IMARC의 산업 보고서는 2019-2033년 한국 유제품 대체품 시장의 다양한 시장 부문, 과거 및 현재 시장 동향, 시장 예측, 역학 관계에 대한 종합적인 정량 분석을 제공합니다.
  • 이 연구 보고서는 한국 유제품 대체품 시장의 시장 동인, 과제 및 기회에 대한 최신 정보를 제공합니다.
  • 포터의 5가지 힘 분석은 이해관계자가 신규 진입자, 경쟁적 경쟁, 공급자 파워, 구매자 파워, 대체 위협의 영향을 평가하는 데 도움을 줍니다. 이 분석은 이해관계자들이 한국 유제품 대체 산업 내 경쟁 수준과 매력도를 분석하는 데 도움이 됩니다.
  • 경쟁 환경을 통해 이해관계자는 경쟁 환경을 이해하고 시장의 주요 플레이어의 현재 위치에 대한 인사이트를 얻을 수 있습니다.

Need more help?

  • Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
  • Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
  • Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
  • For further assistance, please connect with our analysts.
소스, 제형, 영양소, 유통 채널, 제품 유형 및 지역별 한국 유제품 대체품 시장 규모, 점유율, 동향 및 예측, 2025-2033년
Purchase Options Discount
Offer
Benefits of Customization
  • Personalize this research
  • Triangulate with your data
  • Get data as per your format and definition
  • Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor
  • Any level of personalization

Get in Touch With Us

UNITED STATES

Phone: +1-201-971-6302

INDIA

Phone: +91-120-433-0800

UNITED KINGDOM

Phone: +44-753-714-6104

Email: sales@imarcgroup.com

Client Testimonials