Mercado de varejo de alimentos no Brasil

Visão geral do mercado varejista de produtos de mercearia no Brasil:

O tamanho do mercado de varejo de alimentos no Brasil atingiu USD 286,5 Bilhões em 2025. Para o futuro, o IMARC Group espera que o mercado atinja USD 471,9 bilhões até 2034, apresentando uma taxa de crescimento (CAGR) de 5,70% during 2026-2034. A participação no mercado de varejo de alimentos no Brasil está se expandindo significativamente como resultado do aumento da urbanização em todo o país, do crescimento da população de classe média, da mudança nas preferências dos consumidores, da disseminação de formatos modernos de varejo, dos grandes avanços técnicos e da aceleração das tendências de saúde e bem-estar.

Tendências do mercado de varejo de alimentos no Brasil:

Urbanização rápida 

A urbanização é um importante impulsionador do crescimento do mercado de varejo de alimentos no Brasil, alterando fundamentalmente o comportamento do consumidor e os padrões de compra. À medida que mais brasileiros migram das áreas rurais para os centros urbanos, a densidade populacional nas cidades aumenta, resultando em uma demanda maior por opções acessíveis de varejo de alimentos. As pessoas urbanas frequentemente levam um estilo de vida agitado, fazendo com que a conveniência seja uma consideração importante em suas escolhas de compra. Essa mudança levou à proliferação de vários formatos de varejo, incluindo supermercados, lojas de conveniência e lojas especializadas, atendendo às diversas necessidades dos moradores das cidades. A urbanização também influencia as ofertas de produtos, com os varejistas adaptando seus estoques para incluir refeições prontas para consumo (RTE), lanches e outras opções que economizam tempo. Além disso, os supermercados acham mais simples iniciar e administrar suas operações nas regiões metropolitanas devido à infraestrutura geralmente superior. Esse aumento na presença do varejo é apoiado ainda mais pelas inovações em logística e transporte, garantindo que os produtos frescos estejam facilmente disponíveis para os consumidores;

Classe média em ascensão 

Outro fator importante para o crescimento do mercado de varejo de alimentos é a expansão da classe média no Brasil. Muitas pessoas passaram por momentos econômicos melhores e, portanto, a renda disponível é maior, fazendo com que mais despesas sejam feitas com produtos domésticos e alimentos. A classe média emergente é uma das características e tem uma aspiração perceptível de comprar produtos de maior qualidade, por exemplo, produtos orgânicos e premium. À medida que os compradores se tornam mais sofisticados, eles exigem maior diversidade nos produtos que consomem, desde frutas e legumes frescos até produtos gourmet, e pressionam os varejistas a ampliar sua linha. A classe média também está por trás da pressão por conveniência e inovação nas experiências de compras, como compras on-line e entrega de mantimentos. Os varejistas estão reagindo, intensificando sua presença digital e investindo em plataformas de comércio eletrônico para atingir esse grupo demográfico consciente da tecnologia, o que tem um efeito favorável sobre as perspectivas do mercado de varejo de alimentos no Brasil.

Crescimento do comércio eletrônico 

O crescimento do comércio eletrônico está revolucionando o mercado de varejo de supermercados no Brasil, remodelando a forma como os consumidores compram alimentos e produtos domésticos. As plataformas de comércio eletrônico permitem que os compradores pesquisem uma ampla gama de produtos no conforto de suas casas, possibilitando a comparação de preços e o acesso a itens que talvez não estejam disponíveis nas lojas locais. Essa mudança levou ao surgimento de vários serviços de mercearia on-line, desde varejistas estabelecidos que oferecem entrega em domicílio até novas startups focadas em modelos de entrega rápida. A conveniência das compras on-line atrai principalmente os consumidores urbanos ocupados e os jovens demográficos, que valorizam soluções que economizam tempo. Além disso, os avanços tecnológicos, como aplicativos móveis e sistemas de pagamento, tornaram as compras on-line mais fáceis de usar e acessíveis. Os varejistas também estão aproveitando a análise de dados para entender melhor as preferências dos consumidores e otimizar seus estoques, garantindo que os produtos populares estejam prontamente disponíveis on-line;

Segmentação do mercado de varejo de alimentos no Brasil:

O IMARC Group fornece uma análise das principais tendências em cada segmento do mercado, juntamente com previsões em nível nacional para 2026-2034. Nosso relatório categorizou o mercado com base no produto e no canal de distribuição.

Insights sobre o produto:

• Alimentos e bebidas
  • Alimentos frescos
  • Alimentos embalados
  • Bebidas
• Itens não alimentícios
  • Produtos de limpeza doméstica
  • Produtos de cuidados pessoais
  • Produtos para cuidados com animais de estimação

O relatório forneceu uma divisão e análise detalhadas do mercado com base no produto. Isso inclui alimentos e bebidas (alimentos frescos, alimentos e bebidas embalados) e itens não alimentícios (produtos de limpeza doméstica, produtos de cuidados pessoais e produtos para animais de estimação).

Informações sobre o canal de distribuição:

• Hipermercados e supermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas de desconto
• Online
• Outros

Um detalhamento e uma análise do mercado com base no canal de distribuição também foram fornecidos no relatório. Isso inclui hipermercados e supermercados, lojas de conveniência, lojas de descontos, on-line e outros.

Insights regionais:

• Sudeste
• Sul
• Nordeste
• Norte
• Centro-Oeste

O relatório também forneceu uma análise abrangente de todos os principais mercados regionais, que incluem Sudeste, Sul, Nordeste, Norte e Centro-Oeste.

Cenário competitivo:

O relatório de pesquisa de mercado também forneceu uma análise abrangente do cenário competitivo. A análise competitiva, como a estrutura do mercado, o posicionamento dos principais participantes, as principais estratégias vencedoras, o painel competitivo e o quadrante de avaliação da empresa foram abordados no relatório. Além disso, foram fornecidos perfis detalhados de todas as principais empresas.

Notícias do mercado varejista de alimentos no Brasil:

• Em abril de 2025,O Carrefour anunciou sua decisão de adquirir a cadeia de hipermercados brasileiros Atacadão por US$ 1,2 bilhão. Isso fortalece a participação de mercado do Carrefour&rsquo, especialmente em São Paulo;

Cobertura do relatório sobre o mercado varejista de mercearia no Brasil:

Principais perguntas respondidas neste relatório:

• Qual foi o desempenho do mercado de varejo de alimentos no Brasil até o momento e como será o desempenho nos próximos anos?
• Qual é a divisão do mercado de varejo de alimentos no Brasil com base no produto?
• Qual é a divisão do mercado de varejo de alimentos no Brasil com base no canal de distribuição?
• Qual é a divisão do mercado de varejo de alimentos no Brasil com base na região?
• Quais são os vários estágios da cadeia de valor do mercado varejista de alimentos no Brasil?
• Quais são os principais fatores impulsionadores e desafios do varejo de alimentos no Brasil?
• Qual é a estrutura do mercado de varejo de alimentos no Brasil e quem são os principais participantes?
• Qual é o grau de concorrência no mercado varejista de alimentos no Brasil?

Principais benefícios para as partes interessadas:

• O relatório do setor da IMARC&rsquo oferece uma análise quantitativa abrangente de vários segmentos de mercado, tendências históricas e atuais do mercado, previsões de mercado e dinâmica do mercado de varejo de alimentos no Brasil de 2020 a 2034.
• O relatório de pesquisa fornece as informações mais recentes sobre os motivadores, desafios e oportunidades do mercado de varejo de alimentos no Brasil.
• A análise das cinco forças de Porter ajuda as partes interessadas a avaliar o impacto de novos entrantes, a rivalidade competitiva, o poder do fornecedor, o poder do comprador e a ameaça de substituição. Ela ajuda os interessados a analisar o nível de concorrência no setor de varejo de alimentos no Brasil e sua atratividade.
• O cenário competitivo permite que as partes interessadas compreendam seu ambiente competitivo e fornece uma visão das posições atuais dos principais participantes do mercado.