Mercado de confeitos de açúcar no Brasil

Visão geral do mercado brasileiro de confeitos de açúcar:

O tamanho do mercado brasileiro de confeitos de açúcar atingiu US$ 1,4 Bilhões em 2025. Para o futuro, o IMARC Group espera que o mercado atinja US$ 2,3 bilhões até 2034, apresentando uma taxa de crescimento (CAGR) de 5,70% during 2026-2034. O mercado é impulsionado principalmente pela crescente demanda por produtos de confeitaria saudáveis, pelo aumento da popularidade de produtos premium e artesanais, pela crescente preferência dos consumidores por opções orgânicas e com baixo teor de açúcar e pela tendência emergente de sustentabilidade e fornecimento ético, que está remodelando a fidelidade à marca e as ofertas de produtos no setor.

Tendências do mercado de confeitos de açúcar no Brasil:

Demanda crescente por ofertas preocupadas com a saúde

O mercado brasileiro de produtos de confeitaria está passando por uma transição consistente para opções mais saudáveis, pois os clientes estão cada vez mais buscando priorizar sua saúde e bem-estar. Consequentemente, as empresas estão lançando produtos com baixo teor de açúcar, sem açúcar e orgânicos para atender a essa necessidade. A consciência cada vez maior sobre os efeitos adversos à saúde decorrentes da alta ingestão de açúcar está impulsionando essa tendência, levando as empresas a inovar. O uso de adoçantes naturais, como a estévia e a fruta do monge, também está aumentando em muitas aplicações devido ao apelo de indulgências mais saudáveis. Com um segmento cada vez mais preocupado com a saúde, as marcas estão enfatizando cada vez mais a rotulagem transparente e oferecendo produtos com menos ingredientes artificiais.

Mudança contínua em direção a produtos premium e artesanais

O mercado de confeitos de açúcar artesanais e de alta qualidade está ganhando velocidade no Brasil. Os consumidores estão mais dispostos a pagar mais por ingredientes de qualidade, sabores especiais e produtos feitos à mão. O boom das lojas especializadas e dos serviços de Internet está tornando os produtos premium mais disponíveis, que vêm com um rótulo glamouroso de guloseimas opulentas. Essa tendência entre os consumidores é predominantemente encontrada entre as gerações ricas e da geração do milênio e é impulsionada pelo desejo de experiências personalizadas e distintas. Os produtores estão atendendo a essa tendência com itens de edição limitada, sabores sofisticados e parcerias especiais com artesãos locais que estão na moda. Por exemplo, em junho de 2025, a Nestlé Professional lançou a pasta Prestigio no Brasil, inspirada no clássico doce de coco. A pasta com sabor de chocolate e pedaços de coco é versátil para decorações, recheios, assados e congelados, expandindo a linha de produtos de food service da Nestlé&rsquo. Além disso, essa tendência à premiumização é um sinal da crescente demanda por diferenciação e da disposição de ir além dos produtos de confeitaria do mercado de massa e experimentar perfis de sabor distintos.

Foco cada vez maior na sustentabilidade e no fornecimento ético

A sustentabilidade está emergindo como uma tendência importante no setor de confeitos de açúcar no Brasil, uma vez que os consumidores estão expressando mais preocupações com o impacto ambiental e social de suas compras. A maioria das empresas está adotando atividades sustentáveis, incluindo embalagens que utilizam materiais ecologicamente corretos, diminuindo a pegada de carbono e adquirindo ingredientes de fornecedores de comércio justo e eticamente responsáveis. A tendência está sendo observada intensamente no processamento de cacau e açúcar, onde o fornecimento ético é priorizado. Os compradores estão se sentindo mais atraídos pelas marcas que têm uma dedicação clara à responsabilidade social corporativa e à sustentabilidade. Com o aumento da tendência, ela provavelmente reorganizará a cadeia de suprimentos e moldará a fidelidade à marca, especialmente entre os compradores jovens e ecológicos.

Segmentação do mercado brasileiro de confeitos de açúcar:

O IMARC Group fornece uma análise das principais tendências em cada segmento do mercado, juntamente com previsões em nível regional para 2026-2034. Nosso relatório categorizou o mercado com base na variante de confeitos e no canal de distribuição.

Insights sobre a variante de confeitaria:

• Doces duros
• Pirulitos
• Balas
• Pastilhas, gomas e gelatinas
• Caramelos e Nougats
• Outros

O relatório forneceu uma divisão e análise detalhadas do mercado com base na variante de confeitos. Isso inclui balas duras, pirulitos, balas de menta, pastilhas, gomas e gelatinas, caramelos e nougats, entre outros.

Informações sobre o canal de distribuição:

• Loja de conveniência
• Loja de varejo on-line
• Supermercado/Hipermercado
• Outros

Um detalhamento e uma análise do mercado com base no canal de distribuição também foram fornecidos no relatório. Isso inclui loja de conveniência, loja de varejo on-line, supermercado/hipermercado e outros.

Insights regionais:

• Sudeste
• Sul
• Nordeste
• Norte
• Centro-Oeste

O relatório também forneceu uma análise abrangente de todos os principais mercados regionais, que incluem Sudeste, Sul, Nordeste, Norte e Centro-Oeste.

Cenário competitivo:

O relatório de pesquisa de mercado também forneceu uma análise abrangente do cenário competitivo. A análise competitiva, como a estrutura do mercado, o posicionamento dos principais participantes, as principais estratégias vencedoras, o painel competitivo e o quadrante de avaliação da empresa foram abordados no relatório. Além disso, foram fornecidos perfis detalhados de todas as principais empresas.

Notícias do mercado brasileiro de confeitos de açúcar:

• 16 de agosto de 2023: A aquisição da empresa de chocolate Garoto pela Nestlé foi aprovada condicionalmente pela autoridade de concorrência do Brasil' após mais de duas décadas de batalhas legais. Com esse movimento estratégico, a Nestlé pretende acelerar o desenvolvimento de produtos, expandir as ações ESG e desenvolver ainda mais seu programa de fornecimento sustentável no Brasil.
• 24 de julho de 2023: A Ferrara Candy Company, a maior empresa de confeitos de açúcar dos Estados Unidos, anunciou a aquisição da Dori Alimentos, líder na fabricação de doces e salgadinhos no Brasil. A transação será feita por meio da holding Ferrara e deverá reunir portfólios de doces complementares e criar oportunidades para ambas as empresas. A aquisição deve fortalecer a presença da Ferrara no mercado brasileiro, que está em rápido crescimento.

Cobertura do relatório do mercado de confeitos de açúcar do Brasil:

Principais perguntas respondidas neste relatório:

• Como o mercado brasileiro de confeitos de açúcar se comportou até agora e como se comportará nos próximos anos?
• Qual é a divisão do mercado brasileiro de confeitos de açúcar com base na variante de confeitos?
• Qual é a divisão do mercado brasileiro de confeitos de açúcar com base no canal de distribuição?
• Qual é a divisão do mercado brasileiro de confeitos de açúcar com base na região?
• Quais são os vários estágios da cadeia de valor do mercado brasileiro de confeitos de açúcar?
• Quais são os principais fatores determinantes e desafios no setor de confeitos de açúcar no Brasil?
• Qual é a estrutura do mercado brasileiro de confeitos de açúcar e quem são os principais participantes?
• Qual é o grau de concorrência no mercado brasileiro de confeitos de açúcar?

Principais benefícios para as partes interessadas:

• O relatório do setor da IMARC&rsquo oferece uma análise quantitativa abrangente de vários segmentos de mercado, tendências históricas e atuais, previsões de mercado e dinâmica do mercado de confeitos de açúcar no Brasil de 2020 a 2034.
• O relatório de pesquisa fornece as informações mais recentes sobre os impulsionadores, desafios e oportunidades do mercado de confeitos de açúcar no Brasil.
• A análise das cinco forças de Porter ajuda as partes interessadas a avaliar o impacto de novos participantes, a rivalidade competitiva, o poder do fornecedor, o poder do comprador e a ameaça de substituição. Ela ajuda as partes interessadas a analisar o nível de concorrência no setor de confeitos de açúcar no Brasil e sua atratividade.
• O cenário competitivo permite que as partes interessadas compreendam seu ambiente competitivo e fornece uma visão das posições atuais dos principais participantes do mercado.