Thị trường trà matcha Việt Nam

Tổng quan thị trường trà matcha Việt Nam:

Thị trường trà matcha Việt Nam kích thước đạt 13,60 triệu USD trong 2024.Thị trường được dự báo sẽ đạt 23,15 triệu USD bởi 2033, với tốc độ tăng trưởng Tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 6,09% trong 2025-2033. Thị trường được thúc đẩy bởi sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và wellness của người tiêu dùng Việt Nam, quá trình chuyển đổi số cho phép mua sắm trực tuyến thuận tiện, và sự đổi mới nhanh chóng của các sản phẩm matcha tại các chuỗi cửa hàng đồ uống lớn. Hơn nữa, sự chuyển đổi của matcha từ một sản phẩm ngách thành các món ăn chính trong thực đơn tại các chuỗi cửa hàng cà phê và trà lớn đang hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường. Ngoài ra, sự gia tăng tầm quan trọng của các loại đồ uống chức năng và tiêu thụ trà cao cấp đang mở rộng thị phần của thị trường trà matcha tại Việt Nam.

Xu hướng thị trường trà matcha Việt Nam:

Nâng cao nhận thức về sức khỏe và wellness

Thị trường Việt Nam đang trải qua một sự thay đổi căn bản hướng tới việc lựa chọn sản phẩm chú trọng sức khỏe, dẫn đến nhu cầu lớn đối với các loại đồ uống chức năng như trà matcha. Nhận thức về sức khỏe và wellness đã được tích hợp sâu sắc vào quyết định mua hàng, và người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các sản phẩm mang lại giá trị vượt trội so với dinh dưỡng cơ bản. Thị trường sức khỏe và wellness của Việt Nam đạt 19,0 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 25,8 tỷ USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 3,10%, theo báo cáo của IMARC Group. Ngày càng nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam tìm kiếm các loại đồ uống chức năng, với phần lớn người mua hàng tìm kiếm nguồn năng lượng tự nhiên và nhu cầu ngày càng tăng đối với sản phẩm hữu cơ. Điều này phản ánh nhận thức chung về tính chất chống oxy hóa của matcha, khả năng tăng cường trao đổi chất và tác động nhận thức tiềm năng của nó. Khách hàng Việt Nam đặc biệt bị thu hút bởi hàm lượng L-theanine trong matcha, mang lại năng lượng lâu dài mà không gây cảm giác bồn chồn như khi uống cà phê thông thường. Sự tập trung ngày càng tăng vào chăm sóc phòng ngừa và nhận thức về bệnh lý liên quan đến lối sống đã khiến matcha trở thành sản phẩm hấp dẫn so với các loại đồ uống truyền thống, đóng vai trò quan trọng trong sự mở rộng thị trường trà matcha tại Việt Nam.

Chuyển đổi số và sự phát triển của thương mại điện tử

Sự số hóa ngày càng tăng của thị trường bán lẻ Việt Nam đang tạo ra tiềm năng chưa từng có cho việc phân phối trà matcha và giáo dục người tiêu dùng. Các nền tảng thương mại điện tử đã trở thành kênh chính để tiếp cận người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, mang lại sự tiện lợi, thông tin sản phẩm và kết nối trực tiếp với người tiêu dùng - những điều mà mô hình bán lẻ truyền thống không thể đạt được. Ngành công nghiệp này đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ về giá trị hàng hóa tổng thể của các mặt hàng chủ lực, với các mô hình thương mại nhanh chóng chuyển đổi hành vi mua sắm truyền thống thành thói quen mua sắm trực tuyến. Mua sắm trực tuyến chiếm một phần lớn trong ngành trà matcha, cho thấy sự tin tưởng cao của khách hàng vào các cam kết về tính xác thực của các nền tảng kỹ thuật số. Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng sử dụng điện thoại thông minh để mua sắm trực tuyến, với chi tiêu trung bình cho thương mại điện tử tiếp tục tăng. Các nền tảng thương mại xã hội cũng đang trở nên phổ biến, cung cấp trải nghiệm khám phá và mua sắm hấp dẫn cho các mặt hàng đặc sản như trà matcha.

Đổi mới sản phẩm Matcha và Mở rộng chuỗi đồ uống

Các chuỗi cửa hàng trà Việt Nam đang nhanh chóng áp dụng công nghệ matcha, chuyển từ một sản phẩm đặc biệt sang một món ăn chính trong thực đơn của các chuỗi cà phê và trà hàng đầu. Đây là sự tiếp nhận thành công văn hóa trà Nhật Bản vào khẩu vị và sở thích của người Việt, tạo ra nguồn thu nhập mới cho các thương hiệu. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam đã chỉ định trà là một trong sáu loại cây công nghiệp chính đến năm 2030, với diện tích dự kiến khoảng 120.000-150.000 ha. Do xu hướng tiêu thụ trà ngày càng tăng, nhiều quán cà phê và nhà hàng đã đưa matcha và các loại trà khác vào thực đơn của mình. Các chuỗi cửa hàng lớn đang tung ra các dòng sản phẩm matcha đa dạng, cho thấy sự sẵn sàng của người tiêu dùng trong việc chi trả giá cao cho các sản phẩm matcha cao cấp. Sự phổ biến lan truyền trên mạng xã hội của các đồ uống dựa trên matcha đang thúc đẩy tốc độ tiếp nhận, khi các công ty tận dụng yếu tố thẩm mỹ và thông điệp sức khỏe để hướng đến đối tượng trẻ tuổi, những người coi việc tiêu thụ matcha là xu hướng và lành mạnh, từ đó hỗ trợ sự phát triển của thị trường trà matcha Việt Nam.

Phân khúc thị trường trà Matcha Việt Nam:

IMARC Group cung cấp phân tích về các xu hướng chính trong từng phân khúc thị trường, kèm theo dự báo ở cấp độ quốc gia và khu vực từ năm 2025 đến 2033. Báo cáo của chúng tôi đã phân loại thị trường dựa trên loại sản phẩm, biểu mẫu, tính chất và kênh phân phối.

Thông tin chi tiết về loại sản phẩm:

• Thông thường
• Có hương vị

Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết và phân loại thị trường dựa trên loại sản phẩm. Điều này bao gồm cả sản phẩm thông thường và sản phẩm có hương vị.

Thông tin chi tiết về biểu mẫu:

• Bột
• Chất lỏng

Báo cáo cũng đã cung cấp một phân tích chi tiết về thị trường dựa trên biểu mẫu, bao gồm cả dạng bột và dạng lỏng.

Thiên nhiên chi tiết:

• Truyền thống
• Hữu cơ

Báo cáo đã cung cấp một phân tích chi tiết về thị trường dựa trên tính chất. Điều này bao gồm cả sản phẩm truyền thống và sản phẩm hữu cơ.

Thông tin chi tiết về Kênh phân phối:

• Siêu thị và đại siêu thị
• Cửa hàng chuyên doanh
• Dịch vụ ẩm thực
• Cửa hàng trực tuyến
• Những người khác

Báo cáo cũng cung cấp phân tích chi tiết về thị trường dựa trên kênh phân phối. Điều này bao gồm các siêu thị và đại siêu thị, cửa hàng chuyên doanh, dịch vụ ẩm thực, cửa hàng trực tuyến và các kênh khác.

Cái nhìn thấu suốt khu vực:

• Bắc Việt Nam
• Miền Trung Việt Nam
• Miền Nam Việt Nam

Báo cáo cũng đã cung cấp một phân tích toàn diện về tất cả các thị trường khu vực chính, bao gồm miền Bắc Việt Nam, miền Trung Việt Nam và miền Nam Việt Nam.

Bối cảnh cạnh tranh:

Báo cáo nghiên cứu thị trường cũng đã cung cấp phân tích toàn diện về cảnh quan cạnh tranh. Các phân tích cạnh tranh như cấu trúc thị trường, vị trí của các nhà cung cấp chính, chiến lược thành công hàng đầu, bảng điều khiển cạnh tranh và ma trận đánh giá công ty đã được đề cập trong báo cáo. Ngoài ra, báo cáo cũng cung cấp các hồ sơ chi tiết của tất cả các công ty lớn.

Tin tức thị trường trà Matcha Việt Nam:

• Tháng 9 năm 2025: CJ Foodville cho biết các sản phẩm matcha được bán tại Việt Nam dưới thương hiệu bánh mì Tous Les Jours đang nhận được sự ưa chuộng đáng kể. Với sự phổ biến ngày càng tăng của matcha trên thị trường toàn cầu, nhu cầu tại Việt Nam cũng đang gia tăng, và xuất khẩu sang các nước láng giềng như Mông Cổ và Campuchia cũng đang phát triển, nhờ vào sức mạnh sản phẩm và khả năng sản xuất được xác nhận tại địa phương. Vào tháng 6 năm ngoái, Tous Les Jours đã giới thiệu bốn loại bánh và bánh mì có thành phần matcha tại Việt Nam. Vào cuối năm ngoái, công ty đã ra mắt sản phẩm kết hợp matcha với "32 lớp bánh mì", một món ăn được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Ngay sau khi ra mắt, tất cả các cửa hàng đều hết hàng và đơn đặt hàng trước tăng vọt, chứng tỏ sự phổ biến ngày càng tăng.

Báo cáo thị trường trà matcha Việt Nam Phạm vi bao phủ:

Các câu hỏi chính được trả lời trong báo cáo này:

• Thị trường trà matcha Việt Nam đã phát triển như thế nào cho đến nay và sẽ phát triển ra sao trong những năm tới?
• Phân tích thị trường trà matcha Việt Nam theo loại sản phẩm là gì?
• Phân tích thị trường trà matcha Việt Nam theo biểu mẫu là gì?
• Phân tích thị trường trà matcha Việt Nam theo đặc điểm tự nhiên là gì?
• Phân tích thị trường trà matcha Việt Nam theo kênh phân phối là gì?
• Phân tích thị trường trà matcha Việt Nam theo khu vực là gì?
• Các giai đoạn khác nhau trong chuỗi giá trị của thị trường trà matcha Việt Nam là gì?
• Những yếu tố chính thúc đẩy và thách thức trong thị trường trà matcha Việt Nam là gì?
• Cấu trúc của thị trường trà matcha Việt Nam là gì và ai là những nhà cung cấp chính?
• Mức độ cạnh tranh trên thị trường trà matcha Việt Nam là như thế nào?

Lợi ích chính cho các bên liên quan:

• Báo cáo ngành của IMARC cung cấp phân tích định lượng toàn diện về các phân khúc thị trường khác nhau, xu hướng thị trường lịch sử và hiện tại, dự báo thị trường, và động lực của thị trường trà matcha Việt Nam từ năm 2019 đến 2033.
• Báo cáo nghiên cứu cung cấp thông tin mới nhất về các yếu tố thúc đẩy thị trường, thách thức và cơ hội trong thị trường trà matcha Việt Nam.
• Phân tích năm lực lượng của Porter giúp các bên liên quan đánh giá tác động của các đối thủ mới gia nhập, sự cạnh tranh giữa các đối thủ, sức mạnh của nhà cung cấp, sức mạnh của người mua và nguy cơ thay thế. Nó giúp các bên liên quan phân tích mức độ cạnh tranh trong ngành trà matcha Việt Nam và mức độ hấp dẫn của ngành này.
• Bối cảnh cạnh tranh giúp các bên liên quan hiểu rõ môi trường cạnh tranh của mình và cung cấp cái nhìn tổng quan về vị trí hiện tại của các đối thủ chính trên thị trường.