Thị trường pizza Việt Nam

Tổng quan thị trường:

Quy mô thị trường pizza Việt Nam đạt 780,0 triệu USD vào năm 2024. Trong tương lai, IMARC Group dự báo thị trường sẽ đạt 1.100,0 triệu USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 3,80% trong giai đoạn 2025-2033. Sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng hướng tới các lựa chọn bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi, lối sống bận rộn của giới chuyên gia làm việc, cùng với nhu cầu ngày càng tăng về pizza trong các khách sạn, nhà hàng và khu nghỉ dưỡng trong ngành du lịch và khách sạn.đại diện cho một số yếu tố chính thúc đẩy thị trường.

Pizza là một món ăn đường phố ngon miệng và phổ biến, đã chinh phục khẩu vị của cả người dân địa phương lẫn du khách. Đây là sự kết hợp giữa các nguyên liệu truyền thống và khái niệm quen thuộc của pizza. Thành phần chính làm nên sự khác biệt là bánh tráng, một loại bánh tráng gạo thường dùng để làm vỏ bánh cuốn, tạo nên lớp vỏ mỏng và giòn cho pizza. Phần topping bao gồm hỗn hợp các nguyên liệu mặn, như thịt heo băm, tôm, hành lá, trứng chim cút và một loại sốt đặc biệt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, mặn và cay tạo nên hương vị độc đáo, thường được pha trộn từ nước mắm, xì dầu và đường, mang lại một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ngoài ra, pizza còn nổi tiếng với hương vị ngon và giá cả phải chăng. Đây là món ăn phổ biến tại các quầy hàng đường phố và chợ địa phương, giúp nó trở nên dễ tiếp cận với mọi đối tượng. Hiện nay, pizza đang ngày càng được ưa chuộng bởi người tiêu dùng trên khắp Việt Nam.

Xu hướng thị trường pizza tại Việt Nam:

Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng. Ngoài ra, sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng đã dẫn đến việc chấp nhận pizza Việt Nam, điều này đang làm tăng nhu cầu đối với thức ăn nhanh phong cách phương Tây, bao gồm pizza, khiến nó trở thành lựa chọn hấp dẫn cho cả ăn tại chỗ và giao hàng, đáp ứng nhiều sở thích của người tiêu dùng, từ đó ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của thị trường. Ngoài ra, thu nhập khả dụng ngày càng tăng của người dân cho phép họ chi tiêu nhiều hơn và có xu hướng ăn ngoài hoặc đặt đồ ăn mang về, trong đó pizza thường là lựa chọn hàng đầu nhờ giá cả phải chăng và độ phổ biến, góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Hơn nữa, việc phổ biến pizza tại Việt Nam để phù hợp với khẩu vị địa phương bao gồm việc tạo ra các biến thể pizza với nguyên liệu mang đậm hương vị Việt Nam. Ví dụ, các loại topping như tôm, bò, và các loại rau củ, thảo mộc thường được sử dụng, làm cho pizza trở nên hấp dẫn hơn với khẩu vị địa phương. Bên cạnh đó, số lượng người tiêu dùng trẻ ngày càng tăng, họ sẵn sàng thử các món ăn mới và pizza với nhiều sự kết hợp hương vị và topping tùy chỉnh, phù hợp với khẩu vị mạo hiểm của thế hệ trẻ, thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Ngoài ra, quá trình đô thị hóa nhanh chóng và lối sống bận rộn đang làm tăng nhu cầu về các lựa chọn ẩm thực nhanh chóng và tiện lợi, bao gồm pizza có sẵn tại các cửa hàng pizza và dịch vụ giao hàng, đáp ứng nhu cầu này, khiến pizza trở thành lựa chọn tiện lợi cho người dân thành thị và những người có cuộc sống bận rộn, thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Hơn nữa, nhiều khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại Việt Nam cũng đưa pizza vào thực đơn để phục vụ cả khách địa phương và quốc tế, góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.

Phân khúc thị trường pizza Việt Nam:

IMARC Group cung cấp phân tích về các xu hướng chính trong từng phân khúc của thị trường, cùng với dự báo ở cấp quốc gia cho giai đoạn 2025-2033. Báo cáo của chúng tôi đã phân loại thị trường dựa trên loại sản phẩm, loại vỏ và kênh phân phối.

Thông tin chi tiết về loại:

• Pizza không chay
• Pizza chay

Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết và phân loại thị trường theo loại. Cụ thể là pizza không chay và pizza chay.

Thông tin chi tiết theo loại vỏ bánh:

• Vỏ dày
• Vỏ mỏng
• Vỏ bánh nhồi nhân

Báo cáo cũng cung cấp phân tích chi tiết và phân loại thị trường dựa trên loại vỏ bánh. Điều này bao gồm vỏ bánh dày, vỏ bánh mỏng và vỏ bánh nhồi.

Thông tin chi tiết theo kênh phân phối:

• Nhà hàng phục vụ nhanh (QSR)
• Nhà hàng dịch vụ trọn gói
• Những người khác

Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết và phân tích thị trường dựa trên kênh phân phối. Điều này bao gồm các nhà hàng phục vụ nhanh (QSR), nhà hàng phục vụ đầy đủ và các loại khác.

Thông tin chi tiết theo khu vực​​​​​​​:

• Bắc Việt Nam
• Miền Trung Việt Nam
• Miền Nam Việt Nam

Báo cáo cũng đã cung cấp một phân tích toàn diện về tất cả các thị trường khu vực chính, bao gồm miền Bắc Việt Nam, miền Trung Việt Nam và miền Nam Việt Nam.

Bối cảnh cạnh tranh:

Báo cáo nghiên cứu thị trường cũng đã cung cấp phân tích toàn diện về cảnh quan cạnh tranh. Các phân tích cạnh tranh như cấu trúc thị trường, vị trí của các nhà cung cấp chính, chiến lược thành công hàng đầu, bảng điều khiển cạnh tranh và ma trận đánh giá công ty đã được trình bày trong báo cáo. Ngoài ra, báo cáo còn cung cấp các hồ sơ chi tiết về tất cả các công ty lớn.

Báo cáo thị trường pizza Việt Nam Phạm vi bao phủ:

​​​​​​​Các câu hỏi chính được trả lời trong báo cáo này:

• Thị trường pizza Việt Nam đã phát triển như thế nào cho đến nay và sẽ phát triển ra sao trong những năm tới?
• Tác động của đại dịch COVID-19 đối với thị trường pizza tại Việt Nam là gì?
• Thị trường pizza Việt Nam được phân chia theo loại như thế nào?
• Thị trường pizza Việt Nam được phân chia như thế nào dựa trên loại vỏ bánh?
• Thị trường pizza Việt Nam được phân chia như thế nào dựa trên kênh phân phối?
• Các giai đoạn khác nhau trong chuỗi giá trị của thị trường pizza Việt Nam là gì? 
• Những yếu tố chính thúc đẩy và thách thức trong ngành pizza tại Việt Nam là gì?
• Cấu trúc của thị trường pizza Việt Nam là gì và ai là những nhà cung cấp chính?
• Mức độ cạnh tranh trong thị trường pizza Việt Nam là bao nhiêu?

Lợi ích chính cho các bên liên quan:

• Báo cáo ngành của IMARC cung cấp phân tích định lượng toàn diện về các phân khúc thị trường, xu hướng thị trường lịch sử và hiện tại, dự báo thị trường, và động lực phát triển của thị trường pizza Việt Nam từ năm 2019 đến 2033.
• Báo cáo nghiên cứu cung cấp thông tin mới nhất về các yếu tố thúc đẩy, thách thức và cơ hội trong thị trường pizza Việt Nam.
• Phân tích năm lực lượng của Porter giúp các bên liên quan đánh giá tác động của các đối thủ mới gia nhập, sự cạnh tranh giữa các đối thủ, sức mạnh của nhà cung cấp, sức mạnh của người mua và nguy cơ thay thế. Nó giúp các bên liên quan phân tích mức độ cạnh tranh trong ngành pizza Việt Nam và sức hấp dẫn của ngành này.
• Cảnh quan cạnh tranh giúp các bên liên quan hiểu rõ môi trường cạnh tranh của mình và cung cấp cái nhìn sâu sắc về vị trí hiện tại của các đối thủ chính trên thị trường.