Mercado de desechables biodegradables para servicios de alimentos

Panorama del mercado:

El tamaño del mercado mundial de desechables biodegradables para el servicio de alimentos alcanzó los 7,3 mil millones de dólares en 2022. De cara al futuro, IMARC Group espera que el mercado alcance los 10.600 millones de dólares en 2028, con una tasa de crecimiento (CAGR) del 5,8% entre 2023 y 2028. La creciente concienciación de los consumidores, el aumento de los problemas de eliminación de desechables de plástico y papel, y la creciente prohibición de vasos de plástico representan algunos de los factores clave que impulsan el mercado.

Los productos desechables biodegradables para el sector de la alimentación y bebidas están diseñados para descomponerse de forma natural tras su uso. Estos productos incluyen platos, vasos, cubiertos y recipientes fabricados con materiales orgánicos como almidón de maíz, caña de azúcar y bambú. A diferencia de los productos desechables tradicionales a base de plástico, las opciones biodegradables se descomponen en elementos naturales en un breve periodo de tiempo, normalmente de unas semanas a meses, lo que reduce los residuos en vertederos y el impacto medioambiental. Estos productos desechables son muy funcionales, rentables y presentan una alternativa sostenible a los plásticos de un solo uso. Se utilizan mucho en restaurantes, servicios de catering, establecimientos de comida para llevar y otros lugares donde se sirve comida al público.

El mercado mundial de productos biodegradables desechables para servicios alimentarios está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la mayor concienciación sobre la sostenibilidad medioambiental, que anima a empresas y consumidores a optar por alternativas respetuosas con el medio ambiente. El creciente problema de la contaminación por plásticos, sobre todo en océanos y vertederos, ha hecho que se preste más atención a la gestión de residuos, impulsando así la demanda de desechables biodegradables. Los gobiernos también están desempeñando un papel fundamental al aplicar normativas que prohíben o limitan el uso de plásticos de un solo uso, lo que impulsa aún más la transición a opciones biodegradables. Además del apoyo legislativo, los avances en la ciencia de los materiales han permitido la producción de productos biodegradables desechables que igualan o superan las prestaciones de los productos de plástico tradicionales. Innovaciones como los revestimientos resistentes al agua y la tolerancia al calor han mejorado la utilidad y comodidad de estos productos, haciéndolos más atractivos para los usuarios finales. Además, las economías de escala están reduciendo los costes de producción, lo que hace que los desechables biodegradables sean económicamente competitivos con sus homólogos no biodegradables. Las preferencias de los consumidores también están cambiando hacia estilos de vida cómodos y sobre la marcha, lo que ha incrementado el uso de artículos desechables para servicios alimentarios. El atractivo añadido de que estos artículos sean ecológicos no solo sirve para reducir el impacto ambiental, sino que también actúa como diferenciador de mercado para las empresas que pretenden atraer a una base de consumidores más concienciados. Además, el floreciente mercado de los servicios de comida a domicilio y para llevar, acelerado por la transformación digital y la penetración de las aplicaciones móviles, está creando nuevas vías para el uso de productos desechables biodegradables para la restauración.

Segmentación clave del mercado:

IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada subsegmento del informe sobre el mercado mundial de productos desechables biodegradables para servicios de alimentación, junto con previsiones a nivel mundial y regional desde 2023 hasta 2028. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de materia prima, el tipo de producto y el canal de distribución.

Perspectivas del tipo de materia prima:

• Pasta y papel
• Biopolímeros
• Hojas
• Madera
   

Tipos de productos:

• Tazas
• Bivalvas y contenedores
• Placas
• Cuberterías
• Otros
   

Perspectivas del canal de distribución:

• Empresa a empresa (B2B)
• De empresa a cliente (B2C)
  • Supermercados e hipermercados
  • Tiendas en línea
  • Otros
     

Perspectivas regionales:

• Europa
• Norteamérica
• Asia-Pacífico
• Oriente Medio y África
• América Latina

Panorama competitivo:

El informe también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo en el mercado mundial de productos desechables biodegradables para servicios alimentarios.

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de IMARC ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, previsiones de mercado y dinámica del mercado de desechables biodegradables para servicios de alimentos de 2017 a 2028.
• El estudio proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades del mercado mundial de productos biodegradables desechables para servicios alimentarios.
• El estudio traza un mapa de los mercados regionales líderes y de mayor crecimiento.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en el sector de los productos biodegradables desechables para servicios alimentarios y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.