Mercado de piscicultura

Panorama del mercado:

El tamaño del mercado mundial de la piscicultura alcanzó los 292.200 millones de dólares en 2022. De cara al futuro, el Grupo IMARC espera que el mercado alcance los 401.750 millones de dólares en 2028, mostrando una tasa de crecimiento (CAGR) del 5,12% durante 2023-2028. La creciente necesidad de fuentes de alimentos sostenibles, el aumento del consumo de productos del mar, los importantes avances tecnológicos y la creciente concienciación sobre los beneficios nutricionales de los productos del mar son algunos de los principales factores que impulsan el mercado.

La piscicultura, también conocida como acuicultura, consiste en la cría controlada de peces y otras especies acuáticas en un entorno artificial. Utilizando estanques, tanques o corrales de red designados, esta práctica pretende producir un suministro constante y sostenible de peces con fines comerciales. Los recintos de cría están diseñados para imitar los hábitats acuáticos naturales y están equipados con sistemas para regular la calidad del agua, la temperatura y los niveles de oxígeno. En ellos, los peces se alimentan con una dieta controlada, a menudo rica en nutrientes y formulada para un crecimiento óptimo. El objetivo es lograr un alto rendimiento minimizando el impacto ambiental, lo que la convierte en una alternativa sostenible a la pesca tradicional. Con ventajas como unas condiciones de cría controladas, la reducción de la presión pesquera sobre las poblaciones salvajes y la posibilidad de adaptar los perfiles nutricionales, la piscicultura se considera una solución importante para satisfacer la demanda mundial de productos del mar.

El mercado mundial está impulsado principalmente por la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas. Paralelamente, la preocupación por el agotamiento de las poblaciones naturales de peces aumenta la necesidad de alternativas sostenibles. Además, los avances tecnológicos en acuicultura permiten prácticas más eficientes y respetuosas con el medio ambiente. Al mismo tiempo, la mayor concienciación de los consumidores sobre los beneficios para la salud del consumo de pescado está contribuyendo al crecimiento del mercado. Además, los incentivos y subvenciones gubernamentales destinados a promover la pesca sostenible están catalizando la expansión del sector. El mercado también se ve estimulado por el aumento de la renta disponible, que fomenta el gasto de los consumidores en productos del mar de primera calidad. Además, el desarrollo de fórmulas avanzadas para piensos ricas en nutrientes esenciales está creando oportunidades de expansión del mercado. Por otra parte, la creciente utilización de análisis de datos para supervisar y optimizar las condiciones de las granjas está fomentando el progreso de la industria. Las políticas comerciales favorables y la globalización de la cocina también están afectando positivamente al mercado. El mercado recibe un impulso adicional de la expansión de los canales minoristas organizados, tanto en línea como fuera de línea, que facilitan el acceso a los productos del mar frescos. Otros factores que contribuyen son la adopción de sistemas de acuicultura de recirculación (RAS), las innovaciones en la investigación genética destinadas a mejorar la resistencia y el rendimiento de los peces, y las actividades de investigación y desarrollo en curso para identificar métodos de cultivo ecológicos y energéticamente eficientes.

Segmentación del sector de la piscicultura:

IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada segmento del mercado mundial de la piscicultura, junto con previsiones a nivel mundial, regional y nacional desde 2023 hasta 2028. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del entorno y el tipo de peces.

Desglose por entorno:

• Agua marina
• Agua dulce
• Agua salobre
   

Desglose por tipo de pez:

• Salmón
• Pez Lechal
• Atún
• Tilapia
• Bagre
• Lubina
• Otros
   

Distribución por regiones:

• Norteamérica
  • Estados Unidos
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • Francia
  • Reino Unido
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • Otros
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Indonesia
  • Otros
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Otros
• Oriente Medio y África

Panorama competitivo:

El informe ofrece un análisis exhaustivo del panorama competitivo del mercado. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas. Algunas de las principales empresas del mercado son:

• Alpha Group
• Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)
• Cooke Aquaculture Inc.
• Leroy Seafood Group ASA (Austevoll Seafood ASA)
• Mowi ASA
• Nippon Suisan Kaisha Ltd.
• Tassal Group
• Nireus Aquaculture S.A.

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de IMARC ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, previsiones de mercado y dinámica del mercado de la piscicultura de 2017 a 2028.
• El estudio ofrece la información más reciente sobre los motores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado mundial de la piscicultura.
• El estudio traza un mapa de los mercados regionales líderes y de mayor crecimiento. Además, permite a los interesados identificar los principales mercados nacionales de cada región.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a los interesados a analizar el nivel de competencia en el sector de la piscicultura y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.