Informe de mercado de helados

Panorama del mercado:

El tamaño del mercado mundial de helados alcanzó los 70.600 millones de dólares en 2022. De cara al futuro, el Grupo IMARC espera que el mercado alcance los 94.300 millones de dólares en 2028, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) del 5,14% durante 2023-2028. La creciente demanda de helados orgánicos entre las masas, la amplia disponibilidad a través de diversos canales de distribución y la introducción de nuevos sabores con numerosos beneficios para la salud representan algunos de los factores clave que impulsan el mercado.

El helado es un postre congelado elaborado a base de leche, nata, azúcar y aromas, que se congelan para crear una delicia cremosa y golosa. Es famoso por su versatilidad, con infinidad de sabores, desde los clásicos de vainilla y chocolate hasta creaciones innovadoras como el sorbete de mango y el caramelo salado. Se sirve en conos, copas y helados, y se ha convertido en un elemento básico de la repostería mundial, satisfaciendo antojos dulces y proporcionando momentos de puro placer.

La perdurable popularidad del helado entre consumidores de todas las edades es un motor fundamental. Su atractivo universal y su condición de postre habitual lo convierten en una opción fiable para las empresas del sector alimentario. Además, la creciente demanda de variedades de helados artesanales y de primera calidad, a menudo con combinaciones de sabores únicas y exóticas, ofrece la oportunidad de obtener mayores márgenes de beneficio. Los consumidores están dispuestos a pagar más por un helado de alta calidad que ofrezca una experiencia de sabor memorable. Otra tendencia significativa es el creciente interés por las opciones saludables en el mercado del helado. Los consumidores son cada vez más conscientes de su salud, por lo que aumenta la demanda de alternativas bajas en grasa, azúcar y lácteos. Las empresas capaces de innovar y ofrecer estas opciones más saludables pueden obtener una ventaja competitiva. Además, la sostenibilidad está dejando su impronta en el sector, con consumidores concienciados que buscan envases ecológicos e ingredientes de origen responsable. Las empresas que se alinean con estos principios de sostenibilidad no sólo atraen a una clientela concienciada, sino que también contribuyen a dar una imagen más respetuosa con el medio ambiente. Además, la innovación en sabores y formatos es uno de los motores del crecimiento del sector. Las empresas experimentan constantemente con nuevos sabores, texturas y estilos de presentación, creando una sensación de emoción y novedad para los consumidores. El mercado mundial del helado también se beneficia de asociaciones y colaboraciones estratégicas. Las marcas de helados que se asocian con otras empresas de alimentación y bebidas, así como con franquicias populares y propiedades de entretenimiento, pueden aprovechar las bases de clientes existentes y ampliar su alcance. Además, los canales en línea y de entrega son cada vez más cruciales en el mercado de los helados, especialmente dado el auge del comercio electrónico. Las empresas que invierten en plataformas de pedidos en línea fáciles de usar y servicios de entrega eficientes probablemente prosperarán en el mercado actual, impulsado por la comodidad.

Segmentación clave del mercado:

IMARC Group proporciona un análisis de las tendencias clave en cada subsegmento del informe del mercado mundial de helados, junto con las previsiones a nivel mundial, regional y nacional de 2023-2028. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del sabor, la categoría, el producto y el canal de distribución.

Perspectivas de sabor: 

• Vainilla
• Chocolate
• Fruta
• Otros
   

Perspectivas de la categoría:

• Helados de impulso
• Helados para llevar
• Helados artesanales
   

Información sobre el producto:

• Taza
• Stick
• Cono
• Ladrillo
• Bañera
• Otros
   

Perspectivas del canal de distribución:

• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Heladerías
• Tiendas en línea
• Otros
   

Perspectivas regionales:

• Norteamérica
  • Estados Unidos
  • Canadá
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Indonesia
  • Otros
• Europa
  • Francia
  • Alemania
  • Países Bajos
  • Noruega
  • Suecia
  • Dinamarca
  • Otros
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Otros
• Oriente Medio y África

Panorama competitivo:

El informe también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo en el mercado mundial de helados. Algunas de las empresas incluidas en el informe son:

• Unilever
• Nestle
• Inner Mongolia Yili Industrial Group
• General Mills
   

Tenga en cuenta que esto sólo representa una lista parcial de empresas, y la lista completa se ha proporcionado en el informe.

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de IMARC ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, previsiones de mercado y dinámica del mercado de helados de 2017 a 2028.
• El estudio proporciona la información más reciente sobre los motores del mercado, los retos y las oportunidades del mercado mundial de helados.
• El estudio traza un mapa de los mercados regionales líderes y de crecimiento más rápido. Además, permite a los interesados identificar los principales mercados nacionales de cada región.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos competidores, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a los interesados a analizar el nivel de competencia en el sector de los helados y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.