Mercado de los zumos de frutas en México

México Mercado de Jugo de Fruta Visión General:

El tamaño del mercado de jugo de fruta de México alcanzó los 2.4 mil millones de USD en 2024. De cara al futuro, IMARC Group espera que el mercado llegue a 3.3 mil millones de USD para 2033, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3.70% durante el período 2025-2033. El mercado está impulsado por la creciente conciencia sobre la salud, el aumento del ingreso disponible, la preferencia por bebidas naturales, la expansión de los canales minoristas, las iniciativas gubernamentales que promueven bebidas más saludables, los avances tecnológicos continuos y la fuerte demanda de variedades de fruta exóticas y de origen local.

Tendencias del mercado de zumos de frutas en México:

Creciente demanda de zumos naturales y sin azúcar

La creciente demanda de zumos naturales y sin azúcar está impulsando la cuota de mercado de los zumos de fruta en México. La preocupación por la salud pública en relación con la obesidad y la diabetes, junto con otros problemas médicos, ha hecho que los consumidores mexicanos sustituyan las bebidas carbonatadas por productos de zumo con ingredientes naturales y sin azúcares añadidos. Las regulaciones gubernamentales que imponen impuestos a las bebidas azucaradas motivan a los fabricantes a utilizar edulcorantes naturales o a concentrarse en la producción de productos 100% zumo de fruta debido a este cambio en el mercado. Además, el movimiento de las etiquetas limpias repercute en el comportamiento de compra de los consumidores porque la gente opta por conocer todos los ingredientes presentes durante la elaboración del producto. Los fabricantes añaden ahora a sus productos las etiquetas "sin azúcar añadido", "orgánico" y "prensado en frío", ya que los compradores preocupados por la salud buscan estas características. Por ejemplo, en marzo de 2025, PepsiCo adquirió Poppi, una marca de refrescos prebióticos conocida por sus ingredientes naturales bajos en calorías, ampliando aún más la cartera de opciones de bebidas saludables de la empresa. Además, la demanda del mercado de bebidas saludables es mayor en las ciudades, ya que sus habitantes muestran un mayor interés por las opciones de estilo de vida relacionadas con la forma física. Como resultado, el mercado de zumos saludables muestra un potencial creciente, lo que anima a las marcas a desarrollar nuevos productos con componentes funcionales, como probióticos y vitaminas.

Expansión de los envases listos para beber (RTD) y para llevar

El mercado de zumos de fruta en México está experimentando un aumento de la demanda de productos listos para beber (RTD) por parte de los consumidores, debido al crecimiento de la población activa urbana en la región. Los envases portátiles de una sola porción que se adaptan a los patrones de vida de ritmo rápido impulsan la adopción del mercado de botellas de tereftalato de polietileno (PET), tetra packs y bolsas resellables. En confluencia con esto, la tendencia de los consumidores se alinea con la creciente necesidad del mercado de refrescos saludables, ya que la gente demanda productos bebibles y nutritivos que se adapten a sus estilos de vida activos. Las empresas también utilizan enfoques de envasado innovadores que combinan la conservación prolongada con el mantenimiento del producto fresco mediante soluciones de envasado aséptico y prensado en frío. Además, el mercado adopta materiales sostenibles porque los cartones ecológicos combinados con botellas reciclables están ganando popularidad activamente. Por ejemplo, en octubre de 2024, Arca Continental y PetStar invirtieron 14 millones de pesos para abrir un nuevo centro de acopio de PET en Los Cabos. Esta instalación, junto con un centro existente en La Paz, tiene como objetivo aumentar la capacidad de reciclaje de PET a 110 toneladas mensuales, equivalentes a 5 millones de botellas, apoyando la sustentabilidad en el envasado de bebidas. Aparte de esto, el sector de zumos de fruta RTD está impulsando el crecimiento del mercado de zumos de fruta en México, ya que los consumidores dan prioridad a la comodidad y a los zumos funcionales premium.

México Mercado de Jugo de Fruta Segmentación:

IMARC Group ofrece un análisis de las tendencias clave en cada segmento del mercado, junto con previsiones a nivel regional para 2025-2033. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de producto, el sabor y el canal de distribución.

Perspectivas Tipo de Producto:

• 100% Zumo de fruta
• Néctares
• Zumos
• Concentrados
• Zumo en polvo
• Otros

El informe ofrece un desglose y análisis detallados del mercado en función del tipo de producto. Incluye zumos 100% de fruta, néctares, bebidas de zumo, concentrados, zumos en polvo y otros.

Perspectivas Sabor:

• Naranja
• Manzana
• Mango
• Frutas variadas
• Otros

También se ha proporcionado en el informe un desglose detallado y un análisis del mercado según el sabor. Esto incluye naranja, manzana, mango, frutas mixtas y otros.

Perspectivas del canal de distribución:

• Supermercados e hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas de alimentación especializadas
• Venta al por menor en línea
• Otros

El informe ofrece un desglose y un análisis detallados del mercado en función del canal de distribución. Esto incluye supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de alimentación especializadas, venta online y otros.

Perspectivas regionales:

• Norte de México
• México Central
• Sur de México
• Otros

El informe también ha proporcionado un análisis exhaustivo de los principales mercados regionales, que incluyen el norte de México, el centro de México, el sur de México y otros.

Panorama competitivo:

El informe de investigación de mercado también ha proporcionado un análisis exhaustivo del panorama competitivo. El informe incluye análisis de la competencia como la estructura del mercado, el posicionamiento de los actores clave, las principales estrategias ganadoras, el cuadro de mando de la competencia y el cuadrante de evaluación de las empresas. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas.

México Mercado de Jugo de Fruta Noticias:

• En enero de 2025,Grupo Jumex, Odwalla® anunció una nueva línea de jugos y licuados, que incluye licuados de mango, fresa-plátano y frutas del bosque, así como opciones 100% jugo como naranja-guayaba-jengibre y jugo verde con piña, manzana y nopal. Esta reintroducción pretende satisfacer la creciente demanda de bebidas saludables en el mercado mexicano.
• En julio de 2024, Fresh Farms y Driscoll's México colaboraron para ofrecer combinaciones de uvas y fresas a precios especiales, simplificando las opciones del consumidor y mejorando la disponibilidad de frutas de primera calidad. Esta asociación tiene como objetivo transformar el mercado de frutas finas al ofrecer opciones innovadoras y de valor a los consumidores.

México Mercado de Jugo de Fruta Cobertura del Informe:

Preguntas clave respondidas en este informe:

• ¿Cómo se ha comportado hasta ahora el mercado mexicano de zumos de frutas y cómo se comportará en los próximos años?
• ¿Cuál es el desglose del mercado mexicano de zumos de frutas por tipo de producto?
• ¿Cuál es la distribución del mercado mexicano de zumos de frutas por sabores?
• ¿Cuál es el desglose del mercado mexicano de zumos de frutas en función del canal de distribución?
• ¿Cómo se distribuye el mercado mexicano de zumos de frutas por regiones?
• ¿Cuáles son las distintas etapas de la cadena de valor del mercado de zumos de frutas en México?
• ¿Cuáles son los principales factores impulsores y los retos en el sector de los zumos de frutas en México?
• ¿Cuál es la estructura del mercado mexicano de zumos de frutas y quiénes son sus principales actores?
• ¿Cuál es el grado de competencia en el mercado mexicano de zumos de frutas?

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de la industria de IMARC’s ofrece un análisis cuantitativo integral de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, pronósticos del mercado y dinámica del mercado de jugos de frutas de México de 2019 a 2033.
• El informe de investigación proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado de los zumos de frutas en México.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en el sector de los zumos de frutas en México y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.