2024년 한국 참치 시장 규모는 8억 6,525만 달러에 도달했습니다. 향후 시장은 2033년까지 11억 5,385만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2025년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR)은 3.25%를 기록할 것으로 보입니다. 이 시장은 국내 소비의 호조, 즉석 해산물에 대한 수요 증가, 소비자들의 건강 인식 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 수입과 현지 가공이 시장 확대를 뒷받침하는 한편, 지속가능성과 이력 추적에 대한 관심이 구매 선호도를 형성하고 있습니다. 편의성 중심의 소매 형식은 판매를 더욱 촉진하여 한국 참치 시장 점유율에 총체적으로 영향을 미칩니다.
보고서 속성
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주요 통계
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기준 연도
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2024 |
예측 연도
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2025-2033
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역사 연도
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2019-2024
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2024년 시장 규모 | USD 865.25백만 |
2033년 시장 전망 | USD 1,153.85백만 |
시장 성장률 2025-2033년 | 3.25% |
증가하는 건강 의식과 단백질 수요
한국 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 참치와 같은 영양가 높은 저지방 고단백 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 참치는 오메가-3 지방산이 풍부하고 단백질 함량이 낮으며 주요 영양소가 풍부해 건강에 좋은 식품으로 손꼽힙니다. 건강한 식단과 신체 활동에 중점을 두는 사람들이 증가함에 따라 참치 소비량은 신선 참치와 통조림 참치 모두에서 엄청나게 증가했습니다. 체중 조절과 심장 건강에 좋은 제품 등 건강 트렌드도 참치가 주식 단백질로 인기를 끌고 있는 이유입니다. 또한 건강한 식습관에 대한 정부와 식품 업계의 캠페인도 참치 시장 확대에 기여하고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아진 것도 안정적인 수요의 요인 중 하나이며, 참치는 한국의 가정식 및 간편식 제품에서 일반적인 식단으로 자리 잡고 있습니다.
국내 처리 및 가져오기 기능 확장
한국은 첨단 콜드체인 인프라와 전략적 항만 위치의 지원을 받아 참치 가공 산업이 잘 발달되어 있습니다. 한국은 필리핀과 인도네시아를 비롯한 주요 공급업체로부터 대량의 생참치를 수입하여 국내 소비 및 수출을 위해 국내에서 가공하고 있습니다. 탄탄한 가공 부문은 일관된 공급을 보장하고 한국인의 입맛에 맞춘 제품 혁신을 가능하게 합니다. 또한 한국을 대표하는 수산물 기업들은 장기적인 참치 공급을 확보하기 위해 지속 가능한 소싱과 국제 파트너십에 지속적으로 투자하고 있습니다. 첨단 가공 시설, 신뢰할 수 있는 수입 네트워크, 강력한 공급망 물류의 결합은 증가하는 소비자 수요를 충족할 수 있는 한국의 능력을 강화합니다. 이러한 산업적 강점은 전체 한국 참치 시장 성장을 견인하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.
간편식 및 즉석식품 부문의 성장세
한국의 도시 생활 속도가 빨라지면서 간편하고 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 참치는 통조림, 파우치 또는 사전 조미된 형태의 참치는 이러한 라이프스타일에 완벽하게 부합합니다. 직장인, 학생 등 바쁜 소비자들은 휴대성이 좋고 유통기한이 길며 조리가 간편하다는 점에서 참치를 선호합니다. 많은 브랜드에서 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있는 맛 참치, 밀 키트, 1인분 옵션으로 혁신을 거듭하고 있습니다. 또한 도시락(도시락)과 가정간편식(HMR)의 인기로 참치가 일상 식단에 더욱 깊숙이 자리 잡았습니다. 참치는 편의성을 중시하는 소비자 습관과 맞물려 한국의 소매 및 외식 채널 모두에서 지속적인 시장 성장과 인기를 누리고 있습니다.
IMARC Group은 2025-2033년 국가 및 지역 수준에서의 예측과 함께 시장 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 종과 유형에 따라 시장을 분류했습니다.
종별 분석:
이 보고서는 어종에 따라 시장을 세분화하여 상세히 분석했습니다. 여기에는 가다랑어, 황다랑어, 알바코레, 눈다랑어, 참다랑어가 포함됩니다.
유형 인사이트:
유형에 따른 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 통조림, 냉동, 신선식품이 포함됩니다.
지역별 인사이트:
또한 수도권, 영남(동남권), 호남(서남권), 호서(중부권), 기타 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 함께 제공했습니다.
시장 조사 보고서는 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석도 제공합니다. 시장 구조, 주요 업체 포지셔닝, 최고의 승리 전략, 경쟁 대시보드, 기업 평가 사분면과 같은 경쟁 분석이 보고서에서 다루어졌습니다. 또한 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다.
보고서 기능 | 세부 정보 |
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분석 기준 연도 | 2024 |
역사 시대 | 2019-2024 |
예측 기간 | 2025-2033 |
단위 | 백만 달러 |
보고서의 범위 | 역사적 동향 및 시장 전망, 산업 촉매제 및 과제, 세그먼트 별 과거 및 미래 시장 평가에 대한 탐색:
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대상종 | 가다랑어, 황다랑어, 눈다랑어, 참다랑어 |
대상유형 | 통조림, 냉동, 신선 |
대상 지역 | 수도권, 영남(동남권), 호남(서남권), 호서(중부권), 기타 |
사용자 지정 범위 | 10% 무료 사용자 지정 |
판매 후 애널리스트 지원 | 10-12주 |
배달 형식 | 이메일을 통한 PDF 및 엑셀(특별 요청 시 편집 가능한 버전의 보고서를 PPT/워드 형식으로도 제공 가능) |
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변:
이해관계자를 위한 주요 혜택: