Thị trường cá biển Việt Nam

Tổng quan thị trường:

Quy mô Thị trường Cá vây Việt Nam đạt 806,4 triệu USD vào năm 2024. Trong thời gian tới, IMARC Group dự kiến thị trường sẽ đạt 1.195,3 triệu USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng (CAGR) 4,47% trong giai đoạn 2025-2033. Sự gia tăng việc áp dụng công nghệ số, như blockchain và hệ thống truy xuất nguồn gốc, những tiến bộ đáng kể trong công nghệ chế biến và đóng gói, cùng với sự phổ biến ngày càng rộng rãi của các nền tảng thương mại điện tử đa dạng là một số yếu tố chính thúc đẩy thị trường.

Cá có vây, còn được gọi là cá có vây và vảy, là một nhóm rộng lớn các sinh vật thủy sinh có vây và vảy. Loại cá này thường được khai thác từ cả nguồn cá tự nhiên và nuôi trồng thủy sản. Nó bao gồm nhiều loại khác nhau, như cá hồi, cá hồi vân, cá rô phi và cá tuyết, mỗi loại có đặc điểm riêng biệt về hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng. Cá có vây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng sinh thái bằng cách kiểm soát số lượng con mồi và làm chỉ báo về chất lượng nước. Nó giàu axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nó có hàm lượng protein cao, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho sự phát triển và phục hồi cơ bắp. Nó cũng có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, làm cho nó trở thành một lựa chọn dinh dưỡng cho những người tìm kiếm chế độ ăn uống cân bằng. Nó được chế biến và tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau, bao gồm nướng, nướng, chiên và hun khói.

Xu hướng thị trường cá biển Việt Nam:

Hiện nay, sự gia tăng tiêu thụ cá nước ngọt trong nước do sở thích văn hóa và thói quen ăn uống là một trong những yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường tại Việt Nam. Việc triển khai ngày càng rộng rãi các chính sách và sáng kiến của chính phủ như ưu đãi, nghiên cứu và phát triển (R&D), cùng với các cải cách quy định nhằm nâng cao tính bền vững và khả năng cạnh tranh của ngành nuôi trồng thủy sản và thủy sản đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Bên cạnh đó, việc đầu tư ngày càng tăng vào cơ sở hạ tầng và cải thiện cơ sở vật chất đang nâng cao khả năng chế biến và xuất khẩu cá biển đồng thời duy trì tiêu chuẩn chất lượng và an toàn. Hơn nữa, việc áp dụng ngày càng rộng rãi công nghệ số, bao gồm blockchain và hệ thống truy xuất nguồn gốc, nhằm tăng cường tính minh bạch trong chuỗi cung ứng đang cho phép người tiêu dùng và nhà nhập khẩu theo dõi nguồn gốc và quy trình xử lý của sản phẩm cá biển, đảm bảo tính toàn vẹn của sản phẩm và an toàn thực phẩm. Sự phát triển ngày càng cao trong công nghệ chế biến và đóng gói, như đóng gói chân không và kỹ thuật đông lạnh cải tiến, đang nâng cao thời hạn sử dụng và chất lượng của sản phẩm cá. Hơn nữa, việc áp dụng ngày càng rộng rãi các thực hành nuôi trồng thủy sản bền vững, bao gồm giảm sử dụng kháng sinh, quản lý nước có trách nhiệm và sản xuất thức ăn thân thiện với môi trường, đang có tác động tích cực đến thị trường trong nước. Ngoài ra, số lượng ngày càng tăng của các nền tảng thương mại điện tử đa dạng đang giúp người tiêu dùng dễ dàng khám phá và mua sắm các sản phẩm cá nước ngọt đa dạng trực tuyến. Ngoài ra, sự chú trọng ngày càng tăng vào việc nuôi trồng các loài cá có khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu, có thể phát triển tốt trong điều kiện môi trường thay đổi và đảm bảo nguồn cung ổn định cho cá biển, đang hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường trong nước. Sự đa dạng hóa sản phẩm của các nhà sản xuất, bao gồm các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng như nước mắm, chả cá và sản phẩm từ surimi, cũng đang tạo ra triển vọng thị trường tích cực. Ngoài ra, sự phát triển của các loại thức ăn thủy sản chất lượng cao, chi phí hợp lý, như các sản phẩm từ thực vật và các lựa chọn bền vững, đang giúp giảm chi phí sản xuất và nâng cao hiệu quả hoạt động nuôi trồng thủy sản.

Phân khúc thị trường cá biển Việt Nam:

IMARC Group cung cấp phân tích các xu hướng chính trong từng phân khúc của thị trường, cùng với dự báo ở cấp quốc gia cho giai đoạn 2025-2033. Báo cáo của chúng tôi đã phân loại thị trường dựa trên loại cá, môi trường và kênh phân phối.

Thông tin chi tiết về loại cá:

• Cá nước mặn vùng nhiệt đới
  • Pompano
  • Cá snapper
  • Cá mú
  • Cá hồi
  • Cá chẽm
  • Cá ngừ
  • Cá rô phi
  • Cá trê
  • Cá chẽm
• Những người khác

Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết và phân loại thị trường dựa trên loại cá. Điều này bao gồm cá nhiệt đới có vây (cá pompan, cá snapper, cá grouper, cá hồi, cá milkfish, cá tuna, cá tilapia, cá catfish và cá seabass) và các loại cá khác.

Thông tin chi tiết theo môi trường:

• Nước ngọt
• Nước biển
• Nước lợ

Báo cáo cũng đã cung cấp một phân tích chi tiết và phân tích thị trường dựa trên môi trường. Điều này bao gồm nước ngọt, nước biển và nước lợ.

Thông tin chi tiết theo kênh phân phối:

• Siêu thị và Đại siêu thị
• Cửa hàng tiện lợi
• Cửa hàng chuyên doanh
• Cửa hàng trực tuyến
• Những người khác

Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết và phân loại thị trường dựa trên kênh phân phối. Điều này bao gồm siêu thị và trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên doanh, cửa hàng trực tuyến và các kênh khác.

Thông tin chi tiết theo khu vực:

• Bắc Việt Nam
• Miền Trung Việt Nam
• Miền Nam Việt Nam

Báo cáo cũng đã cung cấp một phân tích toàn diện về tất cả các thị trường khu vực chính, bao gồm miền Bắc Việt Nam, miền Trung Việt Nam và miền Nam Việt Nam.

Bối cảnh cạnh tranh:

Báo cáo nghiên cứu thị trường cũng đã cung cấp phân tích toàn diện về cảnh quan cạnh tranh trên thị trường. Các phân tích cạnh tranh bao gồm cấu trúc thị trường, vị trí của các nhà cung cấp chính, chiến lược thành công hàng đầu, bảng điều khiển cạnh tranh và ma trận đánh giá công ty đã được trình bày trong báo cáo. Ngoài ra, báo cáo còn cung cấp các hồ sơ chi tiết về tất cả các công ty lớn.

Báo cáo thị trường cá biển Việt Nam Phạm vi bao phủ:

Các câu hỏi chính được trả lời trong báo cáo này:

• Thị trường cá biển Việt Nam đã hoạt động như thế nào cho đến nay và sẽ phát triển ra sao trong những năm tới?
• Cấu trúc thị trường cá biển Việt Nam được phân chia theo loại cá như thế nào?
• Cấu trúc thị trường cá biển Việt Nam được phân chia như thế nào dựa trên yếu tố môi trường?
• Cấu trúc thị trường cá biển Việt Nam theo kênh phân phối là gì?
• Các giai đoạn khác nhau trong chuỗi giá trị của thị trường cá nước ngọt Việt Nam là gì? 
• Những yếu tố chính thúc đẩy và thách thức trong ngành nuôi cá nước ngọt tại Việt Nam là gì?
• Cấu trúc của thị trường cá biển Việt Nam là gì và ai là những nhân vật chính trong thị trường này?
• Mức độ cạnh tranh trong thị trường cá biển Việt Nam là bao nhiêu?

Lợi ích chính cho các bên liên quan:

• Báo cáo ngành của IMARC cung cấp phân tích định lượng toàn diện về các phân khúc thị trường, xu hướng thị trường lịch sử và hiện tại, dự báo thị trường, và động lực phát triển của thị trường cá nước ngọt Việt Nam từ năm 2019 đến 2033.
• Báo cáo nghiên cứu cung cấp thông tin mới nhất về các yếu tố thúc đẩy, thách thức và cơ hội trong thị trường cá nước ngọt Việt Nam.
• Phân tích năm lực lượng của Porter giúp các bên liên quan đánh giá tác động của các đối thủ mới gia nhập, sự cạnh tranh giữa các đối thủ, sức mạnh của nhà cung cấp, sức mạnh của người mua và nguy cơ thay thế. Nó giúp các bên liên quan phân tích mức độ cạnh tranh trong ngành cá biển Việt Nam và sức hấp dẫn của ngành này.
• Cảnh quan cạnh tranh giúp các bên liên quan hiểu rõ môi trường cạnh tranh của mình và cung cấp cái nhìn sâu sắc về vị trí hiện tại của các đối thủ chính trên thị trường.