Thị trường sữa yến mạch Việt Nam Kích thước đạt 2,87 triệu USD trong 2024. Thị trường được dự báo sẽ đạt 7,38 triệu USD Đến năm 2033, với tốc độ tăng trưởng Tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 11,06% Trong giai đoạn 2025-2033. Thị trường đang mở rộng do sự gia tăng sở thích của người tiêu dùng đối với các loại đồ uống từ thực vật và nhận thức ngày càng cao về tình trạng không dung nạp lactose. Hơn nữa, sự tập trung mạnh mẽ vào sức khỏe, bền vững và các sản phẩm thay thế sữa tiếp tục hỗ trợ thị phần sữa yến mạch tại Việt Nam trong các phân khúc bán lẻ, dịch vụ ăn uống và tiêu dùng gia đình.
|
Thuộc tính báo cáo
|
Thống kê chính
|
|---|---|
|
Năm cơ sở
|
2024
|
|
Năm dự báo
|
2025-2033
|
|
Năm lịch sử
|
2019-2024
|
| Quy mô thị trường năm 2024 | 2,87 triệu USD |
| Dự báo thị trường vào năm 2033 | 7,38 triệu USD |
| Tỷ lệ tăng trưởng thị trường giai đoạn 2025-2033 | 11,06% |
Sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và wellness
Sự tăng trưởng của thị trường sữa yến mạch tại Việt Nam chủ yếu được thúc đẩy bởi sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và lối sống lành mạnh của người tiêu dùng. Với số lượng ngày càng tăng của những người ưu tiên chế độ ăn uống lành mạnh, các sản phẩm thay thế từ thực vật như sữa yến mạch đã trở thành một lựa chọn dinh dưỡng thay thế cho sữa động vật. Sữa yến mạch tự nhiên giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thu hút người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe mong muốn những lợi ích chức năng vượt trội so với việc chỉ cung cấp nước. Ngoài ra, sự gia tăng của tình trạng không dung nạp lactose và dị ứng với đậu nành hoặc hạt cũng đã thúc đẩy việc sử dụng sữa yến mạch. Đặc biệt, thế hệ millennials và Gen Z tại Việt Nam đang tích cực tìm kiếm các sản phẩm phù hợp với cả sức khỏe cá nhân và bền vững môi trường, và sữa yến mạch đáp ứng hiệu quả những nhu cầu này. Xu hướng này cũng được hỗ trợ bởi ảnh hưởng của mạng xã hội và các chiến dịch quảng cáo của các thương hiệu trong và ngoài nước nhấn mạnh lợi ích dinh dưỡng của sữa yến mạch. Khi lối sống chú trọng sức khỏe tiếp tục định hình thói quen tiêu dùng thực phẩm và đồ uống, sữa yến mạch không chỉ là một lựa chọn thay thế cho sữa bò mà còn trở thành một sản phẩm sức khỏe cao cấp. Sự chuyển đổi này của người tiêu dùng được dự báo sẽ duy trì nhu cầu mạnh mẽ trong những năm tới, đưa sữa yến mạch trở thành lựa chọn phổ biến trong các hộ gia đình, quán cà phê và cửa hàng bán lẻ trên toàn Việt Nam.
Vai trò ngày càng mở rộng trong ngành dịch vụ ẩm thực
Thị trường sữa yến mạch của Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể nhờ sự mở rộng của ngành dịch vụ ẩm thực, đặc biệt là tại các quán cà phê, nhà hàng và chuỗi nhà hàng nhanh. Văn hóa cà phê sôi động của đất nước, được dẫn dắt bởi cả các chuỗi nhượng quyền quốc tế và các quán cà phê đặc sản địa phương, ngày càng tích hợp sữa yến mạch như một lựa chọn không chứa sữa cho các loại đồ uống như latte, cappuccino và sinh tố. Với kết cấu kem mịn tự nhiên và hương vị trung tính, sữa yến mạch trở thành lựa chọn ưa chuộng hơn so với các sản phẩm thực vật khác, vì nó hòa quyện hoàn hảo với cà phê mà vẫn giữ được độ đồng nhất về hương vị. Tính linh hoạt này đã khuyến khích các nhà cung cấp dịch vụ ẩm thực đưa sữa yến mạch vào menu một cách nổi bật, thu hút đối tượng khách hàng trẻ, thành thị sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho các sản phẩm lành mạnh và thân thiện với môi trường. Hơn nữa, xu hướng thực phẩm thực vật đang ảnh hưởng đến các chuỗi nhà hàng quy mô lớn và cửa hàng bánh, nơi sữa yến mạch được sử dụng trong các công thức nấu ăn từ món tráng miệng đến món mặn. Sự gia tăng phổ biến của chế độ ăn chay và flexitarian là một yếu tố quan trọng khác thúc đẩy các quán cà phê và nhà hàng mở rộng các lựa chọn không sữa. Bằng cách tích hợp sữa yến mạch vào menu, các nhà cung cấp dịch vụ ẩm thực không chỉ đa dạng hóa sản phẩm mà còn khai thác một đối tượng khách hàng ngày càng lớn, những người coi trọng sức khỏe, bền vững và sự đổi mới trong trải nghiệm ẩm thực.
Bền vững và Nhận thức về Môi trường
Bền vững đã trở thành yếu tố quyết định ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng tại Việt Nam, trực tiếp tác động đến nhu cầu về sữa yến mạch. So với sữa truyền thống, sữa yến mạch có dấu chân carbon thấp hơn, tiêu tốn ít nước hơn và sử dụng các phương pháp canh tác bền vững hơn, khiến nó trở thành lựa chọn thân thiện với môi trường. Khi Việt Nam tiếp tục đối mặt với các thách thức môi trường như biến đổi khí hậu và quản lý tài nguyên, người tiêu dùng đang điều chỉnh lựa chọn thực phẩm của mình theo các giá trị thân thiện với môi trường. Các phong trào toàn cầu thúc đẩy tiêu dùng bền vững cũng đã lan rộng đến các trung tâm đô thị của Việt Nam, nơi người tiêu dùng có ý thức bảo vệ môi trường ngày càng chuyển sang các sản phẩm thực vật như sữa yến mạch. Các thương hiệu đang tận dụng xu hướng này bằng cách nhấn mạnh các chứng nhận bền vững thông qua bao bì thân thiện với môi trường, nguồn gốc đạo đức và minh bạch trong chuỗi cung ứng. Các chiến dịch của chính phủ khuyến khích tiêu dùng xanh và giảm thiểu rác thải đã thúc đẩy việc áp dụng các sản phẩm bền vững trong các hộ gia đình và không gian thương mại. Sự nhận thức ngày càng cao về tác động môi trường cũng đã khiến sữa yến mạch trở thành lựa chọn phổ biến trong giới trẻ, những người rất nhạy cảm với các chiến dịch tiếp thị thân thiện với khí hậu. Khi bền vững tiếp tục là ưu tiên hàng đầu của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng, sữa yến mạch đang ở vị thế thuận lợi để tận dụng xu hướng này, củng cố vai trò của mình như một lựa chọn vừa tốt cho sức khỏe vừa thân thiện với môi trường trong thị trường đồ uống đang phát triển của Việt Nam.
IMARC Group cung cấp phân tích về các xu hướng chính trong từng phân khúc thị trường, kèm theo dự báo ở cấp độ quốc gia và khu vực cho giai đoạn 2025-2033. Báo cáo của chúng tôi đã phân loại thị trường dựa trên nguồn, sản phẩm, loại bao bì, ứng dụng và kênh phân phối.

Nguồn chi tiết:
Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết về thị trường dựa trên nguồn, bao gồm cả sản phẩm hữu cơ và truyền thống.
Sản phẩm chi tiết:
Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết và phân tích thị trường dựa trên sản phẩm. Điều này bao gồm cả sản phẩm Đơn giản và có hương vị.
Loại bao bì chi tiết:
Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết về thị trường dựa trên loại bao bì. Điều này bao gồm hộp carton, chai lọ và các loại khác.
Thông tin chi tiết về ứng dụng:
Báo cáo đã cung cấp một phân tích chi tiết và phân tích thị trường dựa trên ứng dụng. Điều này bao gồm thực phẩm và đồ uống.
Thông tin chi tiết về Kênh phân phối:
Báo cáo đã cung cấp phân tích chi tiết về thị trường dựa trên kênh phân phối. Điều này bao gồm siêu thị và đại siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng trực tuyến và các kênh khác.
Cái nhìn thấu suốt khu vực:
Báo cáo cũng đã cung cấp một phân tích toàn diện về tất cả các thị trường khu vực chính, bao gồm miền Bắc Việt Nam, miền Trung Việt Nam và miền Nam Việt Nam.
Báo cáo nghiên cứu thị trường cũng đã cung cấp một phân tích toàn diện về cảnh quan cạnh tranh. Các phân tích cạnh tranh như cấu trúc thị trường, vị trí của các nhà cung cấp chính, chiến lược thành công hàng đầu, bảng điều khiển cạnh tranh và ma trận đánh giá công ty đã được đề cập trong báo cáo. Ngoài ra, báo cáo còn cung cấp các hồ sơ chi tiết về tất cả các công ty lớn.
| Tính năng của báo cáo | Chi tiết |
|---|---|
| Năm cơ sở của phân tích | 2024 |
| Thời kỳ lịch sử | 2019-2024 |
| Thời gian dự báo | 2025-2033 |
| Đơn vị | Triệu USD |
| Phạm vi của Báo cáo |
Nghiên cứu xu hướng lịch sử và triển vọng thị trường, các yếu tố thúc đẩy và thách thức của ngành, đánh giá thị trường lịch sử và tương lai theo từng phân khúc:
|
| Các nguồn được bao phủ | Hữu cơ, Truyền thống |
| Các sản phẩm được bao phủ | Thường, Có hương vị |
| Các loại bao bì được bao phủ | Thùng carton, Chai lọ, Các loại khác |
| Các ứng dụng được bao phủ | Thực phẩm, Đồ uống |
| Các kênh phân phối được bao phủ | Siêu thị và đại siêu thị, Cửa hàng tạp hóa, Cửa hàng trực tuyến, Các loại khác |
| Các khu vực được bao phủ | Miền Bắc Việt Nam, Miền Trung Việt Nam, Miền Nam Việt Nam |
| Phạm vi tùy chỉnh | 10% Tùy chỉnh miễn phí |
| Hỗ trợ phân tích sau bán hàng | 10-12 tuần |
| Định dạng giao hàng | PDF và Excel qua email (Chúng tôi cũng có thể cung cấp phiên bản có thể chỉnh sửa của báo cáo dưới định dạng PPT/Word theo yêu cầu đặc biệt) |
Các câu hỏi chính được trả lời trong báo cáo này:
Lợi ích chính cho các bên liên quan: