تقرير سوق بدائل اللحوم حسب النوع (التوفو ومكونات التوفو، التيمبيه، بروتين الخضار المحكم (TVP)، السيتان، كورن وأخرى)، المصدر (الصويا، القمح، المايكوبروتين وأخرى)، الفئة (المجمدة، المبردة، قابلة للتخزين على الرف)، قناة التوزيع (السوبرماركت والهايبرماركت، متاجر الصحة والأغذية، متاجر الراحة وأخرى)، والمنطقة 2023-2028

تقرير سوق بدائل اللحوم حسب النوع (التوفو ومكونات التوفو، التيمبيه، بروتين الخضار المحكم (TVP)، السيتان، كورن وأخرى)، المصدر (الصويا، القمح، المايكوبروتين وأخرى)، الفئة (المجمدة، المبردة، قابلة للتخزين على الرف)، قناة التوزيع (السوبرماركت والهايبرماركت، متاجر الصحة والأغذية، متاجر الراحة وأخرى)، والمنطقة 2023-2028

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112024A17962
Buy Now

نظرة عامة على السوق:

وصل حجم سوق بدائل اللحوم العالمي إلى 6.5 مليار دولار أمريكي في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 9.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مع نمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.6% خلال الفترة 2023-2028. تشهد السوق نمواً بسبب تزايد تبني النظم الغذائية النباتية والنباتية الصرفة، وزيادة الوعي حول الآثار السلبية لاستهلاك اللحوم بكميات كبيرة، وتركيز أكبر على التنمية المستدامة وهي بعض العوامل الرئيسية التي تدفع السوق.

تشير بدائل اللحوم إلى المنتجات المصممة لتقليد طعم وملمس والقيمة الغذائية للحوم باستخدام مكونات نباتية أو صناعية. يتم تصنيعها باستخدام مواد مختلفة، بما في ذلك فول الصويا، جلوتين القمح، البازلاء، الفطر، وخلايا الحيوانات المزروعة. تتوفر بدائل اللحوم بأنواع مختلفة، بما في ذلك التوفو، التيمبيه، وبروتين الخضار المحكم (TVP). تتميز بمحتوى عالي من البروتين، مستويات دهون منخفضة، عدم وجود الكوليسترول، ومحتوى غني بالألياف. تُستخدم بدائل اللحوم في سلاسل الوجبات السريعة، الطهي المنزلي، البرغر، النقانق، قطع الدجاج، كرات اللحم، وشرائح اللحوم الباردة. تساعد في تحسين رفاهية الحيوانات، تقليل الأثر البيئي، خفض مخاطر الأمراض المنقولة بالغذاء، واستيعاب قيود النظام الغذائي المختلفة مثل النباتية والنباتية الصرفة. علاوة على ذلك، تشتهر بدائل اللحوم بعمرها الافتراضي الطويل، وتنوعها في الطهي، وفوائدها الغذائية، ودورها في تعزيز أنظمة الغذاء المستدامة.

يعد الوعي المتزايد حول الأثر البيئي لإنتاج اللحوم، وخاصة من حيث انبعاثات الغازات الدفيئة، وإزالة الغابات، واستخدام المياه، أحد العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن المخاوف المتزايدة بشأن رفاهية الحيوانات، التي تؤدي إلى تحول كبير في تفضيلات المستهلكين نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات، تفضل نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن اعتماد بدائل اللحوم بشكل واسع النطاق نظرًا لأن استهلاك اللحوم المصنعة يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب وبعض أنواع السرطان، يدعم نمو السوق. وفي السياق نفسه، فإن استهلاك المنتج المتزايد، حيث يوفر مستويات أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول مع توفير العناصر الغذائية الأساسية، يعطي دفعة لنمو السوق. بصرف النظر عن ذلك، فإن تطوير تقنيات مبتكرة لمحاكاة الملمس والنكهة والملف الغذائي للحوم، مما ينتج عنه منتجات بدائل اللحوم أكثر قبولاً وتنوعًا، من المتوقع أن يدفع نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن ظهور منتجات مثل اللحوم المزروعة في المختبر، والتي تستخدم خلايا الحيوانات المزروعة، بالاقتران مع تكرير التركيبات النباتية لإنشاء منتجات لا تميز عن اللحوم الحقيقية في الطعم والملمس، يوفر دفعة كبيرة لنمو السوق. علاوة على ذلك، فإن شعبية أنماط الحياة النباتية والنباتية الصرفة المتزايدة، التي تعزز الطلب على بدائل اللحوم، تخلق فرص نمو مربحة للسوق. 

تصنيف صناعة بدائل اللحوم:

توفر مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل قسم من أقسام تقرير سوق بدائل اللحوم العالمي، مع توقعات على المستوى العالمي والإقليمي من 2023-2028. قامت تقاريرنا بتصنيف السوق استنادًا إلى النوع، المصدر، الفئة، وقناة التوزيع.

تصنيف حسب النوع:

  • التوفو ومكونات التوفو
  • التيمبيه
  • بروتين الخضار المحكم (TVP)
  • السيتان
  • كورن
  • أخرى


تصنيف حسب المصدر:

  • الصويا
  • القمح
  • المايكوبروتين
  • أخرى


تصنيف حسب الفئة:

  • المجمد
  • المبرد
  • قابل للتخزين على الرف


تصنيف حسب قناة التوزيع:

  • السوبرماركت والهايبرماركت
  • متاجر الصحة والأغذية
  • متاجر الراحة
  • أخرى


تصنيف حسب المنطقة:

  • آسيا والمحيط الهادئ
  • أوروبا
  • أمريكا الشمالية
  • الشرق الأوسط وأفريقيا
  • أمريكا اللاتينية

المشهد التنافسي:

قدم تقرير أبحاث السوق تحليلاً شاملاً للمشهد التنافسي في السوق. كما تم توفير ملفات تعريف مفصلة لجميع الشركات الرئيسية. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق يشملون:

  • The Nisshin Oillio Group, Ltd.
  • E.I. Du Pont De Nemours and Company
  • Archer-Daniels-Midland Company
  • Amy's Kitchen
  • Conagra Brands, Inc.
  • Quorn Foods
  • Cauldron Foods
  • Campbell Soup Company
  • VBites Foods Limited
  • Blue Chip Group, Inc.
  • Field Roast Grain Meat Co., Inc.
  • Garden Protein International
  • LightLife Foods
  • Sweet Earth Foods
  • MGP Ingredients Inc.
  • The Tofurky Company, Inc.
  • Meatless
  • Sonic Biochem Extraction Pvt. Ltd.

الفوائد الرئيسية لأصحاب المصلحة:

  • يقدم تقرير الصناعة من IMARC تحليلاً كميًا شاملاً لمختلف القطاعات في السوق، واتجاهات السوق التاريخية والحالية، توقعات السوق، وديناميكيات سوق بدائل اللحوم من 2017-2028.
  • يوفر تقرير البحث آخر المعلومات حول سائقي السوق، التحديات، والفرص في سوق بدائل اللحوم العالمية.
  • تقوم الدراسة برسم خرائط للأسواق الإقليمية الرائدة، وكذلك الأسواق الأسرع نموًا. كما أنها تمكن أصحاب المصلحة من تحديد الأسواق الرئيسية على مستوى الدولة في كل منطقة.
  • يساعد تحليل القوى الخمسة لبورتر أصحاب المصلحة في تقييم تأثير الدخول الجديد، والمنافسة التنافسية، وقوة المورد، وقوة المشتري، وتهديد البديل. يساعد أصحاب المصلحة في تحليل مستوى المنافسة في صناعة بدائل اللحوم وجاذبيتها.
  • يتيح المشهد التنافسي لأصحاب المصلحة فهم بيئتهم التنافسية ويوفر نظرة ثاقبة على المراكز الحالية للاعبين الرئيسيين في السوق.

Need more help?

  • Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
  • Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
  • Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
  • For further assistance, please connect with our analysts.
تقرير سوق بدائل اللحوم حسب النوع (التوفو ومكونات التوفو، التيمبيه، بروتين الخضار المحكم (TVP)، السيتان، كورن وأخرى)، المصدر (الصويا، القمح، المايكوبروتين وأخرى)، الفئة (المجمدة، المبردة، قابلة للتخزين على الرف)، قناة التوزيع (السوبرماركت والهايبرماركت، متاجر الصحة والأغذية، متاجر الراحة وأخرى)، والمنطقة 2023-2028
Purchase options




Benefits of Customization

Personalize this research

Triangulate with your data

Get data as per your format and definition

Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor

Any level of personalization

Get in Touch With Us
UNITED STATES

Phone: +1-631-791-1145

INDIA

Phone: +91-120-433-0800

UNITED KINGDOM

Phone: +44-753-713-2163

Email: sales@imarcgroup.com

Client Testimonials

Aktive Services

IMARC made the whole process easy. Everyone I spoke with via email was polite, easy to deal with, kept their promises regarding delivery timelines and were solutions focused. From my first contact, I was grateful for the professionalism shown by the whole IMARC team. I recommend IMARC to all that need timely, affordable information and advice. My experience with IMARC was excellent and I can not fault it.

Read More
Greenfish S.A.

The IMARC team was very reactive and flexible with regard to our requests. A very good overall experience. We are happy with the work that IMARC has provided, very complete and detailed. It has contributed to our business needs and provided the market visibility that we required

Read More
Colruyt Group

We were very happy with the collaboration between IMARC and Colruyt. Not only were your prices competitive, IMARC was also pretty fast in understanding the scope and our needs for this project. Even though it was not an easy task, performing a market research during the COVID-19 pandemic, you were able to get us the necessary information we needed. The IMARC team was very easy to work with and they showed us that it would go the extra mile if we needed anything extra

Read More
KRISHAK BHARTI CO-OP LTD

Last project executed by your team was as per our expectations. We also would like to associate for more assignments this year. Kudos to your team.

Read More
Zee Media Corp. Ltd.

We would be happy to reach out to IMARC again, if we need Market Research/Consulting/Consumer Research or any associated service. Overall experience was good, and the data points were quite helpful.

Read More
Arabian Plastic Manufacturing Company Ltd.

The figures of market study were very close to our assumed figures. The presentation of the study was neat and easy to analyse. The requested details of the study were fulfilled. My overall experience with the IMARC Team was satisfactory.

Read More
Sumitomo Corporation

The overall cost of the services were within our expectations. I was happy to have good communications in a timely manner. It was a great and quick way to have the information I needed.

Read More
Hameln Rds

My questions and concerns were answered in a satisfied way. The costs of the services were within our expectations. My overall experience with the IMARC Team was very good.

Read More
Quality Consultants BV

I agree the report was timely delivered, meeting the key objectives of the engagement. We had some discussion on the contents, adjustments were made fast and accurate. The response time was minimum in each case. Very good. You have a satisfied customer.

Read More
TATA Advanced Systems Limited

We would be happy to reach out to IMARC for more market reports in the future. The response from the account sales manager was very good. I appreciate the timely follow ups and post purchase support from the team. My overall experience with IMARC was good.

Read More
Stax

IMARC was a good solution for the data points that we really needed and couldn't find elsewhere. The team was easy to work, quick to respond, and flexible to our customization requests.

Read More