تقرير سوق اللحوم النباتية حسب نوع المنتج (شرائح البرغر، النقانق، الناجتس والشرائط، اللحم المفروم، كرات اللحم، وغيرها)، المصدر (الصويا، القمح، البازلاء، وغيرها)، نوع اللحم (الدجاج، البقر، الخنزير، وغيرها)، قناة التوزيع (المطاعم وصناعة التموين، السوبرماركت والهايبرماركت، محلات الراحة والمتاجر المتخصصة، التجزئة الإلكترونية)، والمنطقة 2023-2028

تقرير سوق اللحوم النباتية حسب نوع المنتج (شرائح البرغر، النقانق، الناجتس والشرائط، اللحم المفروم، كرات اللحم، وغيرها)، المصدر (الصويا، القمح، البازلاء، وغيرها)، نوع اللحم (الدجاج، البقر، الخنزير، وغيرها)، قناة التوزيع (المطاعم وصناعة التموين، السوبرماركت والهايبرماركت، محلات الراحة والمتاجر المتخصصة، التجزئة الإلكترونية)، والمنطقة 2023-2028

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112024A16590
Buy Now

نظرة عامة على السوق:

بلغ حجم سوق اللحوم النباتية العالمية 10.8 مليار دولار أمريكي في عام 2022. وتتوقع مجموعة IMARC أن يصل السوق إلى 42.7 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، مع تسجيل معدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 25.64% خلال الفترة 2023-2028. تعد الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، وزيادة الوعي حول البيئة والاستدامة والاعتبارات الأخلاقية ورفاهية الحيوان، وزيادة التنوع الطهي والابتكار، ونمو دمج قطاع التجزئة وخدمات الأغذية، من بين العوامل الرئيسية التي تدفع السوق.

تشير اللحوم النباتية إلى المنتجات المصنوعة بشكل أساسي من مكونات نباتية تحاكي خصائص اللحوم الحيوانية التقليدية وملمسها وطعمها. يتم تصنيعها من البروتينات المشتقة من الصويا والبازلاء والقمح، إلى جانب الحبوب والبقوليات الأخرى، وتتضمن أيضًا مختلف النكهات الطبيعية والتوابل. يؤدي مزج هذه المكونات إلى إنتاج منتجات تتراوح من البرغر والنقانق إلى ناجتس الدجاج والستيك، كلها مشتقة دون استخدام أي حيوان. تسهل التكنولوجيا المتقدمة للأغذية تقليد البنية الليفية للحم، مما يؤدي إلى تجربة طهي تكاد تكون مماثلة لنظيراتها الحيوانية. مع تزايد القلق بشأن الاستدامة والصحة والاعتبارات الأخلاقية المرتبطة بتناول اللحوم التقليدية، ظهرت اللحوم النباتية كبديل ثوري في المشهد الغذائي العالمي. يعتبر إنتاجها أكثر صداقة للبيئة، حيث تقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة وتستخدم مياه وأراضي أقل مقارنةً بتربية الحيوانات التقليدية. كما أنها تلبي احتياجات جمهور أوسع، بما في ذلك النباتيين والنباتيين الصرفين وحتى آكلي اللحوم الذين يسعون لتقليل استهلاك اللحوم لأسباب مختلفة.

شهد السوق العالمي للحوم النباتية ارتفاعًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، مدفوعًا بالقلق المتزايد بشأن الأثر البيئي للزراعة الحيوانية. يُعرف إنتاج اللحوم التقليدية بأن له بصمة كربونية كبيرة، ويسهم بشكل كبير في انبعاثات الغازات الدفيئة. مع تزايد الوعي بتغير المناخ، يسعى المستهلكون بنشاط للبحث عن بدائل صديقة للبيئة، وتجيب اللحوم النباتية على هذا الطلب من خلال توفير مصدر بروتين أكثر استدامة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الوعي الصحي المتزايد وزيادة الوعي بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالاستهلاك المفرط للحوم، مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان، تعزز نمو السوق. توفر اللحوم النباتية حلاً وسطًا، مما يسمح للمستهلكين بالاستمتاع بالنكهات المألوفة دون المخاطر الصحية المرتبطة بها. وفقًا لذلك، لعبت التقدم التكنولوجي في علوم الأغذية وتقنيات الإنتاج دورًا أيضًا في دعم نمو السوق. جعلت هذه الابتكارات من الممكن إنتاج منتجات اللحوم النباتية التي تحاكي بشكل وثيق طعم وملمس وتجربة الطهي للحوم التقليدية، مما يوسع جاذبيتها لجمهور أوسع، بما في ذلك محبي اللحوم المتحمسين. علاوة على ذلك، أضافت الاستثمارات من الشركات الغذائية الكبرى وتأييدات المشاهير وقودًا إلى هذا السوق المتنامي، مما زاد من انتشاره وتأثيره على المستهلكين في جميع أنحاء العالم، مما يسهل بدوره نمو السوق.

تقسيم صناعة اللحوم النباتية:

تقدم مجموعة IMARC تحليلاً للاتجاهات الرئيسية في كل قسم من أقسام تقرير سوق اللحوم النباتية العالمي، مع توقعات على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية للفترة 2023-2028. قام التقرير بتصنيف السوق بناءً على نوع المنتج، المصدر، نوع اللحم، وقناة التوزيع.

تقسيم حسب نوع المنتج:

  • شرائح البرغر
  • النقانق
  • الناجتس والشرائط
  • اللحم المفروم
  • كرات اللحم
  • أخرى
     

تقسيم حسب المصدر:

  • الصويا
  • القمح
  • البازلاء
  • أخرى
     

تقسيم حسب نوع اللحم:

  • الدجاج
  • البقر
  • الخنزير
  • أخرى
     

تقسيم حسب قناة التوزيع:

  • المطاعم وصناعة التموين
  • السوبرماركت والهايبرماركت
  • محلات الراحة والمتاجر المتخصصة
  • التجزئة الإلكترونية
     

تقسيم حسب المنطقة:

  • أمريكا الشمالية
    • الولايات المتحدة
    • كندا
  • أوروبا
    • المملكة المتحدة
    • ألمانيا
    • إيطاليا
    • فرنسا
    • هولندا
    • السويد
    • أخرى
  • آسيا والمحيط الهادئ
    • الصين
    • أستراليا
    • كوريا الجنوبية
    • أخرى
  • أمريكا اللاتينية
    • البرازيل
    • المكسيك
    • أخرى
  • الشرق الأوسط وأفريقيا
    • تركيا
    • المملكة العربية السعودية
    • الإمارات العربية المتحدة
    • أخرى

المشهد التنافسي:

قدم تقرير أبحاث السوق تحليلاً شاملاً للمشهد التنافسي في السوق. كما تم تقديم ملفات تفصيلية لجميع الشركات الكبرى. بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق تشمل:

  • Amy's Kitchen, Inc.
  • Beyond Meat
  • Boca Foods Company (Kraft Foods, Inc.)
  • Garden Protein International (Conagra Brands, Inc.)
  • Impossible Foods, Inc.
  • Maple Leaf Foods
  • MorningStar Farms (Kellogg Na Co.)
  • Quorn Foods
  • The Vegetarian Butcher
  • Vbites Food Limited

الفوائد الرئيسية لأصحاب المصلحة:

  • يقدم تقرير الصناعة من IMARC تحليلاً كمياً شاملاً لمختلف قطاعات السوق، واتجاهات السوق التاريخية والحالية، وتوقعات السوق، وديناميكيات سوق اللحوم النباتية من 2017-2028.
  • يوفر تقرير البحث أحدث المعلومات حول محركات السوق، والتحديات، والفرص في سوق اللحوم النباتية العالمية.
  • يقوم الدراسة برسم خريطة للأسواق الإقليمية الرائدة والأسرع نموًا. ويمكّن أصحاب المصلحة من تحديد الأسواق الرئيسية على مستوى الدول داخل كل منطقة.
  • تساعد تحليل القوى الخمس لبورتر أصحاب المصلحة في تقييم تأثير الدخول الجديد، والتنافسية الشرسة، وقوة الموردين، وقوة المشترين، وتهديد البدائل. كما يساعد في تحليل مستوى المنافسة داخل صناعة اللحوم النباتية وجاذبيتها.
  • يتيح المشهد التنافسي لأصحاب المصلحة فهم بيئتهم التنافسية ويوفر رؤية حول المواقف الحالية للاعبين الرئيسيين في السوق.

Need more help?

  • Speak to our experienced analysts for insights on the current market scenarios.
  • Include additional segments and countries to customize the report as per your requirement.
  • Gain an unparalleled competitive advantage in your domain by understanding how to utilize the report and positively impacting your operations and revenue.
  • For further assistance, please connect with our analysts.
تقرير سوق اللحوم النباتية حسب نوع المنتج (شرائح البرغر، النقانق، الناجتس والشرائط، اللحم المفروم، كرات اللحم، وغيرها)، المصدر (الصويا، القمح، البازلاء، وغيرها)، نوع اللحم (الدجاج، البقر، الخنزير، وغيرها)، قناة التوزيع (المطاعم وصناعة التموين، السوبرماركت والهايبرماركت، محلات الراحة والمتاجر المتخصصة، التجزئة الإلكترونية)، والمنطقة 2023-2028
Purchase options




Benefits of Customization

Personalize this research

Triangulate with your data

Get data as per your format and definition

Gain a deeper dive into a specific application, geography, customer, or competitor

Any level of personalization

Get in Touch With Us
UNITED STATES

Phone: +1-631-791-1145

INDIA

Phone: +91-120-433-0800

UNITED KINGDOM

Phone: +44-753-713-2163

Email: sales@imarcgroup.com

Client Testimonials

Aktive Services

IMARC made the whole process easy. Everyone I spoke with via email was polite, easy to deal with, kept their promises regarding delivery timelines and were solutions focused. From my first contact, I was grateful for the professionalism shown by the whole IMARC team. I recommend IMARC to all that need timely, affordable information and advice. My experience with IMARC was excellent and I can not fault it.

Read More
Greenfish S.A.

The IMARC team was very reactive and flexible with regard to our requests. A very good overall experience. We are happy with the work that IMARC has provided, very complete and detailed. It has contributed to our business needs and provided the market visibility that we required

Read More
Colruyt Group

We were very happy with the collaboration between IMARC and Colruyt. Not only were your prices competitive, IMARC was also pretty fast in understanding the scope and our needs for this project. Even though it was not an easy task, performing a market research during the COVID-19 pandemic, you were able to get us the necessary information we needed. The IMARC team was very easy to work with and they showed us that it would go the extra mile if we needed anything extra

Read More
KRISHAK BHARTI CO-OP LTD

Last project executed by your team was as per our expectations. We also would like to associate for more assignments this year. Kudos to your team.

Read More
Zee Media Corp. Ltd.

We would be happy to reach out to IMARC again, if we need Market Research/Consulting/Consumer Research or any associated service. Overall experience was good, and the data points were quite helpful.

Read More
Arabian Plastic Manufacturing Company Ltd.

The figures of market study were very close to our assumed figures. The presentation of the study was neat and easy to analyse. The requested details of the study were fulfilled. My overall experience with the IMARC Team was satisfactory.

Read More
Sumitomo Corporation

The overall cost of the services were within our expectations. I was happy to have good communications in a timely manner. It was a great and quick way to have the information I needed.

Read More
Hameln Rds

My questions and concerns were answered in a satisfied way. The costs of the services were within our expectations. My overall experience with the IMARC Team was very good.

Read More
Quality Consultants BV

I agree the report was timely delivered, meeting the key objectives of the engagement. We had some discussion on the contents, adjustments were made fast and accurate. The response time was minimum in each case. Very good. You have a satisfied customer.

Read More
TATA Advanced Systems Limited

We would be happy to reach out to IMARC for more market reports in the future. The response from the account sales manager was very good. I appreciate the timely follow ups and post purchase support from the team. My overall experience with IMARC was good.

Read More
Stax

IMARC was a good solution for the data points that we really needed and couldn't find elsewhere. The team was easy to work, quick to respond, and flexible to our customization requests.

Read More