Mercado del aceite de aguacate

Panorama del mercado:

El tamaño del mercado mundial de aceite de aguacate alcanzó los 550,7 millones de dólares en 2022. Mirando hacia el futuro, IMARC Group espera que el mercado alcance los 776,7 millones de dólares en 2028, exhibiendo una tasa de crecimiento (CAGR) del 5,5% durante 2023-2028. La creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, el aumento de la preferencia por cocinar los alimentos en un aceite saludable enriquecido con nutrientes esenciales y el creciente consumo de suplementos dietéticos son algunos de los principales factores que impulsan el mercado.

El aceite de aguacate, derivado de la pulpa del fruto del aguacate, es un aceite de cocina versátil y cada vez más popular. Es conocido por su sabor suave, su alto punto de humo y sus numerosos beneficios para la salud, que lo convierten en la opción favorita de los consumidores preocupados por su salud y de los entusiastas de la cocina. Se caracteriza por su alto contenido en grasas monoinsaturadas, sobre todo ácido oleico, que también se encuentra en el aceite de oliva. Esta composición confiere al aceite de aguacate su reputación cardiosaludable. Se sabe que estas grasas monoinsaturadas tienen diversos beneficios para la salud, entre ellos la reducción del riesgo de enfermedades cardiacas y el fomento de los niveles de colesterol bueno. Además, el aceite de aguacate es una fuente de nutrientes esenciales, como la vitamina E y el potasio, que contribuyen a su valor nutritivo global.

Uno de los principales motores del mercado del aceite de aguacate es la creciente concienciación sobre la salud y la nutrición. Los consumidores buscan activamente aceites de cocina más sanos a medida que se preocupan más por su salud. La reputación del aceite de aguacate como opción cardiosaludable con grasas beneficiosas encaja perfectamente con esta tendencia. A medida que la gente busca alternativas a los aceites de cocina tradicionales, como el vegetal o el de canola, la demanda de aceite de aguacate sigue aumentando. Además, el mundo culinario está en constante evolución, con un creciente énfasis en diversas cocinas y técnicas culinarias. El alto punto de humo y el sabor suave del aceite de aguacate lo hacen adecuado para diversas aplicaciones culinarias, desde los salteados asiáticos hasta las ensaladas mediterráneas. Su adaptabilidad a recetas tradicionales e innovadoras lo convierte en un ingrediente versátil, atractivo tanto para cocineros como para cocineros caseros. Además, en el mercado alimentario actual, los consumidores se preocupan cada vez más por la calidad y pureza de los productos que consumen. El aceite de aguacate, cuando se produce con métodos de prensado en frío, se considera un producto natural y de etiqueta limpia. Además, la sostenibilidad y las consideraciones éticas influyen en las decisiones de los consumidores. Las empresas del mercado del aceite de aguacate están respondiendo haciendo hincapié en las prácticas de abastecimiento sostenible. Debido a estos factores, se espera que el mercado registre un crecimiento positivo en los próximos años.

Segmentación de la industria del aceite de aguacate:

IMARC Group proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado mundial de aceite de aguacate, junto con las previsiones a nivel mundial y regional de 2023-2028. Nuestro informe ha categorizado el mercado en función del tipo de producto, la aplicación y el canal de distribución.

Desglose por tipo de producto:

• Aceite virgen extra
• Aceite refinado
• Mezclas
• Otros
   

Distribución por aplicaciones:

• Alimentación y bebidas
• Cosméticos
• Productos farmacéuticos
• Otros
   

Desglose por canal de distribución:

• Empresa a empresa
• De empresa a consumidor
• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas en línea
• Otros
   

Distribución por regiones:

• Norteamérica
• Europa
• Asia-Pacífico
• Oriente Medio y África
• América Latina

Panorama competitivo:

El informe ofrece un análisis exhaustivo del panorama competitivo del mercado. También se ofrecen perfiles detallados de las principales empresas. Algunas de las principales empresas del mercado son:

• Olivado Group
• Sesajal
• Grupo Industrial Batellero
• The Village Press
• Spectrum organics
• Bella Vado
• Chosen Foods LLC

Principales ventajas para las partes interesadas:

• El informe de IMARC ofrece un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, previsiones de mercado y dinámica del mercado del aceite de aguacate de 2017 a 2028.
• El estudio proporciona la información más reciente sobre los impulsores del mercado, los retos y las oportunidades en el mercado mundial del aceite de aguacate.
• El estudio traza un mapa de los mercados regionales líderes y de mayor crecimiento.
• El análisis de las cinco fuerzas de Porter ayuda a las partes interesadas a evaluar el impacto de los nuevos participantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Ayuda a las partes interesadas a analizar el nivel de competencia en el sector del aceite de aguacate y su atractivo.
• El panorama competitivo permite a las partes interesadas comprender su entorno competitivo y ofrece una visión de las posiciones actuales de los principales actores del mercado.