砂糖代替品市場レポート:製品タイプ別(高強度甘味料、低強度甘味料、高果糖シロップ)、用途別(食品、飲料、健康および個人ケア)、起源別(人工、天然)、地域別 2023-2028

砂糖代替品市場レポート:製品タイプ別(高強度甘味料、低強度甘味料、高果糖シロップ)、用途別(食品、飲料、健康および個人ケア)、起源別(人工、天然)、地域別 2023-2028

Report Format: PDF+Excel | Report ID: SR112024A16750
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市場概観:

2022年には、世界の砂糖代替品市場の規模は173億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは2028年までに市場が226億米ドルに達すると予想しており、2023年から2028年にかけての成長率(CAGR)は4.4%になると見込まれています。健康志向の消費者嗜好の高まり、糖尿病や肥満の普及の増加、食品飲料業界による砂糖不使用や低糖製品の様々な革新などが、市場を牽引する主要な要因の一部です。

砂糖代替品は、砂糖の高カロリー含有量なしに食品や飲料に甘味を与える化学化合物または天然成分です。これらの代替品は、消費者の健康意識の高まりと過剰な糖消費の悪影響に対する懸念の増大により、近年大きな注目を集めています。これらは、糖分摂取を減らしたい人、体重管理を行いたい人、または血糖値をコントロールしたい人にとっての代替品として役立ち、食品・飲料業界にとって貴重な追加物です。砂糖代替品には、サッカリン、アスパルテーム、スクラロース、ステビア、エリスリトールなど、それぞれ独自の特性と用途を持つさまざまな形態があります。

世界の砂糖代替品市場

世界の砂糖代替品市場は、肥満や糖尿病などの生活習慣に関連する健康問題の増加など、いくつかの主要な要因により堅調な成長を遂げています。これにより、消費者は砂糖に代わる健康的な代替品を求めるようになり、焼き菓子、ソフトドリンク、菓子類などの製品で砂糖代替品の需要が高まっています。さらに、飲料に含まれる糖分を減らすことを目的とした砂糖税の導入や規制措置の実施により、メーカーは製品のカロリー含有量を減らし、政府のガイドラインに準拠するために砂糖代替品を配合するようになり、市場成長がさらに推進されています。また、低炭水化物やケトジェニックダイエットの人気の高まりが、甘い味を楽しむことができる砂糖代替品に対する市場のニッチを作り出し、市場の成長をさらに支えています。さらに、食品技術の進歩や新しい砂糖代替ブレンドの開発により、これらの代替品の味のプロファイルが向上し、消費者の受け入れが促進され、市場成長がさらに促進されています。この他にも、主要プレーヤーによる革新的でクリーンラベルの砂糖代替品を生み出すための研究開発(R&D)への投資の増加や、これらの製品の健康上の利点を強調するための積極的なマーケティング戦略の採用が、市場成長を促進しています。

砂糖代替品産業のセグメンテーション:

IMARCグループは、2023年から2028年にかけてのグローバルおよび地域レベルでの予測と共に、グローバル砂糖代替品市場レポートの各サブセグメントの主要なトレンドについての分析を提供しています。当レポートでは、製品タイプ、用途、起源に基づいて市場を分類しています。

製品タイプ別分類:

  • 高強度甘味料
    • ステビア
    • アスパルテーム
    • シクラメート
    • スクラロース
    • サッカリン
    • その他
  • 低強度甘味料
    • D-タガトース
    • ソルビトール
    • マルチトール
    • キシリトール
    • マンニトール
    • その他
  • 高果糖シロップ


用途別分類:

  • 食品
  • 飲料
  • 健康および個人ケア


起源別分類:

  • 人工
  • 天然


地域別分類:

  • 北アメリカ
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 中東およびアフリカ
  • ラテンアメリカ

競争環境:

市場調査レポートでは、市場の競争環境について包括的な分析を提供しています。すべての主要企業の詳細なプロファイルも提供されています。市場における主要なプレーヤーには以下のような企業が含まれます:

  • Tate & Lyle PLC
  • Cargill, Incorporated
  • PureCircle Limited
  • Roquette Frères S.A.
  • E. I. du Pont de Nemours and Company
  • Archer Daniels Midland Company
  • Ajinomoto Co. Inc.
  • Ingredion Incorporated
  • Flavors Holdings Inc.
  • Jk Sucralose Inc.

関係者への主要な利点:

  • IMARCの業界レポートは、さまざまな市場セグメント、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、2017年から2028年までの砂糖代替品市場のダイナミクスについての包括的な定量分析を提供します。
  • 研究レポートは、グローバル砂糖代替品市場の市場ドライバー、課題、および機会に関する最新情報を提供します。
  • この研究は、リーディングな市場および成長速度が最も速い地域市場をマッピングします。
  • ポーターの5つの力分析は、関係者が新規参入者、競争の激しさ、サプライヤーの力、バイヤーの力、代替品の脅威を評価するのに役立ちます。これにより、関係者は砂糖代替品産業内の競争の程度とその魅力を分析することができます。
  • 競争環境は、関係者が競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在の位置を洞察することを可能にします。

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